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Chère (cher) <<First Name>>, voici quelques nouvelles de notre Amap
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Newsletter n°341


 
🤝Ce week end : le Téléthon 🤝 
Vendredi 3 décembre, nous démarrerons le Téléthon !
A la distribution, l'amap proposera pendant la distribution,
un vin chaud avec participation financière libre. 
Ensuite, nous serons dans la salle du 4 septembre pour vendre le vin chaud.
Le fruit de la vente sera entièrement reversé au Téléthon.
NB : sous réserve des nouvelles dispositions en vigueur...

  


🌺 La cabane aux herbes 🌺 
Edouard Pardigon, de la Cabane aux herbes, rejoint notre Amap.
Après plus de 20 ans passés dans l’hôtellerie-restauration en tant que cuisinier,
il est devenu second de cuisine au Mas de Fauchon. La découverte des saveurs
l’a guidé vers la production de plantes aromatiques et médicinales. Il a ensuite travaillé en cave viticole et moulin oléicole jusqu’à se lancer dans cette aventure.

Originaire de Saint-Cannat, Edouard est autodidacte, installé sur des terres familiales, chemin de la Lecque à coté de Spiform depuis juillet 2020.
Le champs exploité sur Saint-Cannat était en friche depuis 30 ans.
L’exploitation est labellisée AB depuis juillet 2020.

Ce qu'il nous a dit : 
 "Je m'efforce de cultiver ma parcelle de façon écologique, responsable et respectueuse de l’environnement. Je produis maintenant depuis le printemps des fines herbes et des fleurs comestibles pour la restauration, les pâtissiers et aussi les particuliers curieux d’agrémenter leurs plats avec des fleurs
aux saveurs étonnantes. Je propose aussi des tisanes à savourer le soir
ou en journée et des mélanges d’aromates pour assaisonner la cuisine du quotidien mais aussi pour les repas plus festifs. Ma formation de cuisinier m’aide dans la recherche de nouvelles saveurs et d’originalité avec l’aide de certains restaurateurs pour mettre au point de nouveaux mélanges."

Il viendra vous rencontrer vendredi 3 décembre lors de la distribution.

****** Le camion Au poids chiche sera là vendredi
avec des idées coffrets cadeaux. ******

 
Ce vendredi, Lauriane sera là avec son camion à partir de 18 h.
Si vous souhaitez préparer vos achats, vous pouvez consulter son catalogue
bon de commande à télécharger ici. On y retrouve les 4 onglets habituels :
alimentaire, soin du corps, entretien de la maison, accessoires idées cadeaux.
Pour Noël ***Lauriane vous a préparé plein d'idées de coffrets cadeaux
pour les fêtes à découvrir dans le mail envoyé
en début de semaine ou en vrai vendredi soir.***

 
Vous avez aussi la possibilité de passer commande ce vendredi ou le prochain.
merci d'envoyer le Bon de commande ci-joint vos commandes dès maintenant 
et au plus tard le jeudi soir à l'adresse aupoidschiche.commande@gmail.com

✏️ Votre mission d'amapien, telle que vous l'avez acceptée ✏️
Pour rappel, vous vous engagez en adhérant à l'Amap à tenir 4 permanences.
La distribution a lieu de 18h 30 à 19h 30.
Nous resterons à ces horaires tout au long de l'année.
Prévoyez de venir 10-15 min avant le début de la distribution pour l'installation.
Pensez à honorer votre engagement. Merci de vous inscrire ici
Cette semaine Yann mettra dans le panier :
pommes de terre, carottes, poireaux, chou, oignons, échalote, potimaron, salade

🌿La recette de la semaine 🌿
Soupe de pain, oignons et fromage gratiné
Partagez vous aussi vos recettes !
☀️Amapiens de permanence ☀️
3 adhérents par vendredi s'inscrire : ici

Vendredi 3 décembre :
Céline Poli, il manque 2 personnes.
Vendredi 10 décembre :
Il manque 3 personnes.
Vendredi 17 décembre :
Il manque 3 personnes.
 
Distributions
Légumes ici
Œufs ici

le 3 décembre

Pains ici
Poulets ici
Tisanes et thés ici
Farine ici
Camion et Commande
Au poids chiche ici

le 10 décembre

Pains ici
Camion et Commande
Au poids chiche ici
Pommes ici

le 17 décembre

Pains ici

 
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Amap de Saint-Cannat · Mairie de Saint-Cannat · 14, Place de la République · Saint-Cannat 13760 · France

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