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Neues aus den Verlagen Wieser & Drava
Novosti iz založb Wieser & Drava
Geschmackshochzeit»
Rezepte, Geschichten und Information

Das Kochbuch, in dem sich Rezepte von Gastköchen wie Ana Roš, Emanuele Scarello oder Peter Troißinger finden, erzählt hintergründige Geschichten, wie etwa die Geschichte über die unlängst entdeckte erste Marktordnung des Benediktinermarktes aus dem Jahre 1793, die damals zweisprachig verfasst wurde. Es erzählt auch Geschichten über die Klagenfurter Innenhöfe und gibt einen Überblick über sämtliche Produzenten der Alpen-Adria Genussmeile, dem Highlight der 2022 bereits zum 5. Mal stattfindenden „Tage der Alpen-Adria Küche“.

Um dem Alpen-Adria Gedanken konsequent Rechnung zu tragen, wurde das Buch dreisprachig herausgegeben. „Es ist eine besondere Freude, mit dieser neuen Kochbuch-Reihe so erfolgreich zu reüssieren“, so Lojze Wieser, der die Inhalte akribisch recherchiert und verschriftlicht hat. „Das Buch dokumentiert nicht nur unsere Veranstaltung, sondern lässt tiefer in die Geschichten, Ideen, Rezepte unseres kulinarischen Alpen-Adria Raumes blicken“, sagte Tourismus-Geschäftsführer Helmuth Micheler „Geschmackshochzeiten. Die Vermählung von Alpen und Adria“ erscheint alle zwei Jahre.
Möchten Sie ein signiertes Buch gewinnen? Dann schreiben Sie uns ein kurzes Mail, in dem Sie uns mitteilen, welches Buch aus dem  Wieser Verlag Sie im Bücherregal stehen haben!
office@wieser-verlag.com

Marie-Thérèse Kerschbaumer.»
 

Katja Gassers Porträt zum 85. Geburtstag ist heute im Kulturmontag zu sehen.
Im Jänner erscheint der Gedichtband "epiphanie" mit Gedichten 1988 bis 2021.
Im Jänner erscheint der Gedichtband "epiphanie" mit Gedichten 1988 bis 2021.
 
 

Neu im Drava Verlag»

Österreich wird seit Kurzem von Rechtspopulisten regiert. Die neurechte Bewegung »Parade X« bewaffnet sich. Widerstand leistet die Landwirtschaftskommune »Arche« mit alternativen ökonomischen Ansätzen und politischem Aktivismus, allen voran Mia. Derweil warten in der Provinz gestrandete Asylwerbende auf ihr Schicksal. Aus aufgeladenen Worten wird Gewalt. Ein Kind stirbt. Mia will nicht stillhalten, sie protestiert lautstark und gerät ins Visier der Parade X. Sie wird entführt.

»Kreide« untersucht die Irrwege ideologischen Handelns, die auf allen Seiten des politischen Spektrums wiederkehren. Vor allem aber ist »Kreide« die Geschichte eines Traumas, das überwunden wird. Und doch wird es niemals mehr so sein, wie es vorher war.

Empfehlung»

Kukum ist ein mitreißendes Buch, ein Buch das mich stellenweise sehr wütend gemacht hat und ein Buch, das dazu führt, dass ich mich jetzt etwas mehr mit der Geschichte indigener Völker auseinanderzusetzen. Es ist eine Rekonstruktion jüngerer Geschichte der Innu und falls euch die Thematik interessiert, kann ich es euch wirklich sehr empfehlen.
Zur Rezension »

Lojze Wieser und seine
Vision von Europa
»

Mit Selbstverständlichkeit erklärt Lojze Wieser, dass seine zwei großen Leidenschaften – die Literatur und die Kulinarik – für ihn untrennbar zusammengehören: „Wenn man nix isst, kann man nix machen und wenn man keine Kräfte hat, hat man auch keine Fantasie. Der Spruch ‚Hunger ist der beste Koch‘, ist eigentlich ein Blödsinn“. Dennoch sei gerade der Mangel das Entscheidende, er habe unsere vorlebenden Mütter und Großmütter zu Fantasie und klugem Erfindergeist bewogen: „Sie haben mit einfachsten Zutaten das Leben der Familie garantiert und es dabei so vielseitig ausgestaltet, dass man auch mit den bescheidensten Gerichten zufrieden war“. Beispielhaft gelte der Wilde Chicorée, den die Montenegriner:innen in rund 150 verschiedenen Rezepten auf den Tisch brachten. „Diese höchste Form der Kulturleistung schlägt sich auch in der Sprache nieder – in der Poesie und in der Literatur. Menschen, die so etwas zustande bringen, haben große innere Balance“.

Zum ganzen Beitrag »

Neuerscheinung»

Gibt es ein weisheitsvolleres Buch, als das Buch der Natur? Ich glaube nicht. Aber wie kann ich darin lesen? Wie können wir alle, darin lesen lernen? Um das herauszufinden, habe ich mich auf die Suche gemacht …

Zu Band 1

Der slowenische Karst »
Die Innerschweiz »
Siebenbürgen »
Die toskanische Maremma »
Die Lausitz »
Das spanische Galicien »
Das Kärntner Gailtal »

Zu Band 2

Istrien »
Das griechische Epirus »
Flandern »
Böhmen »
Der dänische Süden »
Sizilien »
Südoststeiermark »
Zu Band 3

Mähren »
Montenegro »
Elsass »
Das westliche Friaul »
Der portugiesische Alentejo »
Wales »
Bregenzerwald »
Der irische Westen »
Korsika »
 

Gewinnspiel

Schreiben Sie uns Ihre Lieblingsstation der beliebten Serie an office@wieser-verlag.com. Unter allen Einsendungen verlosen wir 5 signierte Exemplare von Der Geschmack Europas: Ein Journal mit Rezepten Band 3.

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Redaktion: Erika Hornbogner


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