Infolettre - janvier 2022
Bonjour <<COM_CMC_LABEL_FIRST_NAME>> <<COM_CMC_LABEL_LAST_NAME>>,
Déjà plus de six mois depuis notre dernière infolettre, il nous fait plaisir d'entrer en contact de nouveau avec vous. Vous trouverez dans cette infolettre de janvier 2022 les dernières nouvelles concernant le Vignoble Les Petits Cailloux.
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Bonne Année 2022!
Nous vous souhaitons une excellente année 2022, santé, bonheur et plein de projets!
Nous espérons que d'ici le printemps, le gouvernement va donner la possibilité d'offrir des dégustations à nouveau pour qu'on puisse offrir L'expéricence Les Petits Cailloux qui a été très populaire lors de la saison 2021.
Ce forfait est disponible pour la saison 2022 à partir de mai. Pour l'instant, nous acceptons seulement 1 réservation par table afin de respecter les consignes sanitaires. D'autres dates peuvent être ajoutées selon la demande et notre disponibilité.
Le prix de 49$ taxes incluses inclut un bon d'achat du même montant pour du vin à emporter, ainsi que 6 dégustations de nos produits. Pour les 17 ans et moins, il a des billets à 10$, mais ce billet n'a pas de dégustations d'incluses et ni de bon d'achat.
Il est temps de sortir de la maison et de venir vivre L'Expérience Les Petits Cailloux!
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Récolte 2021
Malgré une période de gel au printemps 2021, qui nous a très peu touchée, nous avons eu une excellente récolte et le millésime 2021 sera exceptionnel.
Nos vins de ce millésime sont présentement en cuves ou en fûts de chêne et seront embouteillés au printemps 2022. Vous pourrez vous les procurer en mai 2022 au vignoble ainsi qu'à certaines SAQ.
Encore cette année, nous aurons des mini cuvées qui seront vendus au vignoble seulement.
- Saint-Pépin 2022
- Petite Perle 2022
- Chardonnay/Vidal 2022
Notre vignoble est toujours ouvert sur rendez-vous pour l'achat de vin.
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Nos Projets!
Nous avons quelques projets pour 2022, nous prévoyons une plantation de 3 hectares de vignes comprenant du Chardonnay, du Riesling, du Cabernet Franc, du Gamay Noir, du Frontenac Gris, du Prairie ainsi que du Saint-Pépin.
De plus, notre chai sera agrandi pour permettre le traitement des vendanges, l'embouteillage, l'entreposage et finalement, notre future production acéricole.
En effet, nous avons obtenu un contingent de production acéricole qui va nous permettre de produire du sirop d'érable ainsi que d'autres produits dérivés de l'eau d'érable. Notre érablière sera en production au printemps 2023, en attendant, nous continuons nos recherches pour l'élaboration de nos produits qui seront disponibles ce printemps en petite quantité.
Pour nous suivre dans nos projets, nous vous invitons à vous abonner à notre page Facebook.
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Les Petits Cailloux, le vignoble par excellence pour éveiller vos sens.
Pour plus d'information, visitez le http://www.lespetitscailloux.com ou
téléphonez-nous au 450.379.9368.
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