Emulgator is een verbinder.
 

Een emulgator zorgt ervoor:

• dat ingrediënten zich mengen tot een homogene emulsie.
• dat een product goed smeerbaar is.

Hoe kan zo’n emulgator olie en water mengen? Dat is mogelijk omdat het stofje twee heel verschillende uiteindes heeft. Het ene uiteinde heeft een deel dat hydrofoob is (houdt niet van water) en het andere deel is hydrofiel (houdt wél van water). Emulgatoren plaatsen zichzelf dus als een soort bruggetje tussen het olie- en het watergedeelte waardoor het geheel toch mengt. Het dus een soort lijm tussen olie en water. Hierdoor blijven beide gemengd en blijft het mengsel stabiel.

Voor zover ik weet zijn er geen emulgatoren die niet goed zijn voor de huid, de huid uitdrogen of hormoon verstorend werken.
Hoe je een emulgator op de ingrediëntenlijst herkent, is nog niet zo makkelijk. In een crème zit namelijk niet één emulgator, maar meerderen emulgatoren die juist een positief effect op elkaar kunnen hebben. Voor de nieuwsgierigen: klik hier voor de benamingen.

NIEUW: botanical kinetic hydrating water gel crème