Ne pozabite na uro!
|
|
|
American WARRIOR IPA
|
|
|
|
|
|
|
| |
Recept |
MP WS |
|
Volumen (l) |
21,00 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Opis |
a real American IPA - SMASH type |
|
EBC |
10 |
|
| |
|
|
EBU |
129 |
|
| |
|
|
OG |
1,063 |
|
| |
|
|
FG |
1,019 |
|
| |
|
|
|
ABV % |
5,9% |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Sladi/Malts |
|
|
|
|
| |
kg |
Slad/Malt |
% |
EBC delež |
OG delež |
|
| |
5,50 |
Maris Otter MD |
98% |
5,0 |
0,036 |
|
| |
0,10 |
Acid CM |
2% |
3,5 |
0,030 |
|
| |
4,00 |
|
100,00% |
4,9 |
|
|
| |
|
Učinkovitost/Efficiency |
72,00% |
|
1,066 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Drozganje/Mashing |
|
|
|
|
| |
korak |
opis |
minut |
ºC |
litrov |
|
| |
1 |
Temperatura slada |
|
22° |
|
|
| |
2 |
Strike' voda |
|
67,5° |
18,5 |
|
| |
3 |
Absorbcija vode (1,04 l/kg) |
|
|
4,50 |
|
| |
4 |
Skupaj začetna drozga |
|
66,7° |
14,00 |
|
| |
5a |
Inf. Mash |
60 |
66,7° |
|
|
| |
5b |
Inf. Mash |
|
|
|
|
| |
5c |
Inf. Mash |
|
|
|
|
| |
5d |
Inf. Mash |
|
|
|
|
| |
6 |
Sparge' voda |
10 |
75° |
15,19 |
|
| |
6 |
Sparge volumen |
|
|
18,38 |
|
| |
6 |
Končni volumen pivine |
|
|
26,90 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Hmeljanje/Hopping (dodajanje X minut pred koncem vrenjem) |
|
|
| |
gramov |
hmelj |
AA(%) |
X |
EBU delež |
|
| |
28,0 |
Warrior (US) |
16,00 |
60 |
51,8 |
|
| |
28,0 |
Warrior (US) |
16,00 |
30 |
39,5 |
|
| |
28,0 |
Warrior (US) |
16,00 |
20 |
23,9 |
|
| |
28,0 |
Warrior (US) |
16,00 |
10 |
14,3 |
|
| |
15,0 |
|
|
minut |
22,1 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Suho hmeljanje/ Dry Hopping |
|
|
|
|
| |
gramov |
sestavina |
opomba |
|
| |
56,0 |
Warrior (US) |
16,00 |
3 dni |
0,0 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Dodatki |
|
|
|
|
|
| |
gramov |
sestavina |
opomba |
|
| |
4,0 |
Irish Moss |
Dodati 15min. pred koncem vrenja. Predhodno rehidrirati! |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Fermentacija |
|
|
|
|
| |
Dni |
kvas |
opomba |
|
|
|
| |
10,0 |
Mangrove Jack's - Hophead Ale (M66) |
Kvasovke je potrebno predhodno rehidrirati! |
|
| |
|
pri 19°C/10dni |
|
| |
Priporočila |
|
| |
Sredstva dobro dezinficirajte |
|
| |
Priporočamo vam pripravo Kvasnega štarterja |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
navodila za izdelavo : http://pivovarnar.si/postopek-varjenja-piva/ag-pivski-recepti/ |
|
|
|
|
velja v 13. tednu (28.03.2022 - 03.04.2022) za slednje izdelke:
*(velja za količine med 1-4kg)
**(velja za količine med 100-200g)
|
|
|
sistem:
Celoviti ekstrakti :
Dodatki :
Pivovarske kvasovke
Merjenje
Grainfather dodatki in rez. deli:
Čiščenje in razkuževanje:
Žganjekuha
|
|
Izšla je nova epizoda Star Wars.
Izgubljeni v Lousiani
|
|
|
Ukrepi zaradi virusa Covid-19 !
Ponovno smo sprejeli nekaj ukrepov proti nekontroliranem širjenju virusa COVID-19 za ohranitev operativnega zdravstvenega sistema in ti veljajo do nadaljnega :
- izdajamo in pošiljamo le predplačano blago - Predplačilo na TR podjetja (ostale opcije so v spletni trgovini izklopljene). Predplačilo mora biti izvršeno v treh delovnih dnevih.
- naročeno blago pošiljamo preko Pošte Slovenije d.o.o. - v naše skupno dobro priporočamo ta način dostave. Dostava je odvisna od operativnosti Pošte Slovenije d.o.o. na vašem koncu.
- osebni prevzemi so možni :
- obvezno napovedani (za prevzemom predhodna najava pred vhodom, da blago pripravimo in se izognemu telesnem stiku in bližini - 2m).
- vstopanje le do predprostora, kjer bo vaše blago pripravljeno.
Ukrepi ostajajo v veljavi do sprememb!
S temi ukrepi ščitimo vas kot tudi nas. Hvala za razumevanje in ostanite zdravi.
|
|
|
|
Spremljajte nas na blogu pivovarnar.si in facebooku mojepivo.si za posamezne novosti in obvestila.
|
|
|
|
|
