Copy
Beste <<Naam>>,

Met het heerlijke weer en de lente in volle gang, borrelt het weer van de plannen en nieuwe ideeën - en staat er de komende tijd weer van alles te gebeuren.

We zijn we aan het kijken naar de mogelijkheden van uitbreiding en zijn daarom op zoek naar een boerderij in de regio het Groene Woud. Daarnaast is de tuinderij dit jaar afhaalpunt van Solid.Europe waarbij je ecologisch en sociaal verantwoorde producten uit Europa kan bestellen en in juni op de tuinderij ophalen. Er komt en drie daagse workshop Agro-Forestry aan, en deze zaterdag is Alex een van de sprekers op het No-Shit Symposium voor nieuwe landbouw in Middelburg.

In deze nieuwsbrief lees je alles over onze plannen voor de komende tijd!
Website
Email
Facebook
Twitter
Link
LinkedIn

Gezocht: Boerderij met 10 tot 20ha grond in het Groene Woud

Tuinderij de Voedselketen en Jade Reforestry willen samen uitbreiden in de regio het Groene Woud (NB).

Help ons met het vinden van de geschikte plek!

We zoeken naar:

  • een boerderij woning met bijgebouwen  (agrarische bedrijfswoning + stal of schuur)
  • 10 tot 20 hectare  (landbouwgrond, geen bosgrond)
  • regio het Groene Woud; ongeveer de driehoek Tilburg – Eindhoven – Den Bosch

Lees hier meer

Workshop Agro-Forestry

Voor boeren en tuinders of grondeigenaren die geïnteresseerd zijn in de de mogelijkheden van Agro-Forestry op hun land.

Data: 4 juni, 18 juni en 2 juli
Tijd: 10.00 - 16.00
Prijs: € 300 ex. btw
 
In deze korte cursus leer je de voordelen van landbouw met bomen, en hoe je deze in verschillende situaties kunt toepassen. Je leert welke opties passen bij jou bedrijf en bespreekt opties voor akkerbouw, tuinbouw, veehouderij en mengvormen. Voor elke situaties zijn er allerlei opties, welke bomen kun je kiezen, waar moet je rekening mee houden bij de aanplant? Welke afstanden houdt je aan tussen de rijen, en in welk richting plant je de rijen?

Ga voor meer informatie en aanmelden naar onze website.

Voor een ander Europa, koop rechtstreeks!

Dit jaar steunt Tuinderij de Voedselketen de jaarlijkse campagne van Solid.Europe. Solid.Europe verkoopt Europese producten via een zo kort mogelijke keten - zonder tussenpersonen en grote bedrijven. Zo kunnen boeren, arbeiders en producenten maximaal profiteren. En stimuleren we een ecologische en rechtvaardige wereld.

Het assortiment bestaat uit producten met een ecologische en sociale meerwaarde van Europese initiatieven die bouwen aan een betere wereld. Deze kwaliteitsproducten zijn niet in reguliere winkels beschikbaar.

Op dit moment zijn we nog druk bezig met plannen en organiseren maar zet vast de volgende data in je agenda:
  • 1 mei - de bestelling gaat open
  • 20 mei - laatste besteldag
  • 25 juni - afhaaldag op de Voedselketen. Je bestelling staat voor je klaar, en daarnaast is er de mogelijkheid de tuinderij te komen bekijken.
Zie de website van Solid.Europe voor meer informatie, en hou onze website in de gaten voor meer informatie over de afhaaldag.

NO SHIT!: symposium over nieuwe landbouw

Een plantaardige vorm van biologische landbouw is bevorderlijk voor de biodiversiteit en bodemgezondheid. Daarnaast bevordert het de korte keten van burger tot boer met eerlijke(re) prijzen tot gevolg. Dit alles is mogelijk met bio-vegan landbouw, met de aanleg van voedselbossen en door middel van CSA landbouw (Community Supported Agriculture), oftewel gemeenschapslandbouw.

Alex is als spreker bij het symposium aanwezig en zal meer vertellen over het belang van door de gemeenschap gedragen landbouw.

Lees  verder

Stage lopen op de Voedselketen


Ben je gemotiveerd om zelf tuinder te worden, en wil je werken met methodes uit permacultuur, agroecologie en agroforestry? Volg je een opleiding (biologische) landbouw of iets vergelijkbaars? We hebben plek voor stagiaires op ons CSA groentepakketten-bedrijf. Daarnaast heeft ons bedrijf aanvullende takken met fruit en vaste planten voor losse verkoop en verwerking.

Thema’s waarover je bij ons meer kan leren zijn: biodiversiteit bij de inzet van plaagbestrijding, opbouw van een gezonde bodem en het werken met plantaardige bemesting.

Zie onze website voor meer informatie, of neem contact op via tuinderij@devoedselketen.nl

Recept: Snelle risotto met groenselderij en prei

Het fijne van dit recept is dat je er het hele seizoen door makkelijk mee kan variëren. In plaats van prei kan je ook (bos)ui gebruiken. De groenselderij kan je bijvoorbeeld met snijbiet, raapsteel, spinazie, groene asperge of paksoi.

Bekijk het hele recept hier.

Copyright © 2022 De Voedselketen, All rights reserved.


Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list.

Email Marketing Powered by Mailchimp