Milí přátelé, 

zdravíme vás z mamacoffee a doufáme, že se z právě začínajícího podzimu těšíte stejně jako my. Barevné padající listí, podzimní nízké sluníčko, které už tak nepálí, ale i vítr, kapky deště, teplý svetr a především šálek horké kávy v ruce k tomuto období patří.

Background končí

Jak jistě víte, jednou z forem naší pomoci pro Ukrajinu bylo také květnové otevření komunitního centra a kavárny Background. Za pět měsíců jejího fungování se toho událo hodně: uspořádali jsme několik velmi povedených eventů, úspěšně rozběhli kurzy češtiny pro cizince, potkali se s vámi na kávových kurzech a naše kolegyně z Ukrajiny vám připravily stovky šálků naší kávy. Vše hezké ale někdy končí. Vzhledem k tomu, že všechny naše aktivity děláme s maximální snahou o udržitelnost a tak, aby dávaly smysl, rozhodli jsme se ke konci září prostory v Bartolomějské vrátit majitelům. Vzhledem k závratným cenám energií by byl tento projekt neudržitelný. 

Smutnit ale nemusíte. S týmem Backgroundu rozhodně konec není a už nyní plánujeme další projekty.

Ochutnejte něco nového

Co si tak připravit třeba naši novou Ugandu? Stejně jako ta předešlá pochází z pohoří Rwenzori, kde jsou ideální podmínky pro pěstování kávovníků. O tom ví své naši kolegové Lukáš s Jakubem, kteří v Ugandě několikrát byli a tamní kooperativu Bukonzo také navštívili.

Věříme, že si naši novou kávu oblíbíte ještě o něco víc. Ptáte se proč? Protože má prostě  lepší chuťový profil. Káva totiž pochází z jediné zpracovny (micro washing station) Kyalhumba a není tak mixem káv, jako tomu bylo u té předešlé. Naše novinka má nízkou aciditu, bohatou sladkou chuť a plné, krémové tělo. V šálku vás okouzlí chuť sladké čokolády, kterou dokonale doplňují angrešt a anýz. Čokoláda s anýzem jsou dominantní i ve vůni. Nejlépe si ji vychutnáte připravenou v moka konvičce nebo jako espresso. Pokud ale dáváte přednost alternativním přípravám, nemusíte se bát sáhnout po ní také. 

Kávové kurzy pokračují v Podolské

Pokud se ptáte, jak to bude s kávovými kurzy, tak se nemusíte bát. Ty pokračují podle plánu, jen se změnilo místo konání. Rádi se s vámi uvidíme v mamacoffee Podolská. 

Pokud jste se ještě nestihli přihlásit, tak to udělejte nyní. Pár volných míst ještě je:

Přihlásit se můžete zde.

V září jste mohli v Nezisku podpořit  Agoru 

Nadační fond Agora 7, který pečuje o zkvalitnění života v seniorském věku i napříč generacemi a podporuje sociálně znevýhodněné i žijící na okraji společnosti, se v průběhu měsíce září představil všem návštěvníkům kavárny Nezisk. Kromě cenných informací a skvělé kávy jste si z kavárny mohli odnést i výrobky od seniorů z Agory, plátěné tašky či pohlednice s motivem neziskovky.

Káva od srdce (nám) dává smysl

Vždy velmi rádi podporujeme projekty, které dávají smysl a moc dobře si uvědomujeme, že to můžeme dělat především díky vám. Za to bychom vám chtěli moc poděkovat. Vaši podpory si opravdu vážíme!

Aktuálně posledním projektem, který jsme podpořili naší kávou, byla Káva od srdce. Tuto dobročinnou akci již několikátým rokem pořádají Skauti ve Velkém Meziříčí, kteří na jeden víkend promění tamní farní sál v kavárnu, jejíž celkový výtěžek putuje vždy na dobrou věc. Letos se jim za víkend podařilo vybrat více jak 230 000 Kč. Peníze pomohou čtyřletému Honzíkovi, který trpí těžkým genetickým onemocněním. 

Jsme hrdí, že můžeme být opakovaně partnerem takových akcí!!

Za tým mamacoffee,

Lukáš Čašek