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Feierabend, ein Wort mit einer gewissen Magie. In südlichen Ländern hat die Feierabend-Kulinarik eine besondere Note, einen kulturellen Wert. Hierzulande war es lange nur das Pils in der Kneipe, aber selbst das ist heute eher eine Nische. Gestärkt wurde der Genuss am frühen Abend seit einigen Jahren vor allem durch Feierabendmärkte, die mit einer Mischung aus Genuss-Shoppingspaß und Gastronomie oft viele Menschen anlocken und durchaus zum Bleiben animieren vermögen. Erfolgreich etwa der freitägliche Moltkemarkt in Bochum. Neuestes Kind ist der Feierabendmarkt vor der Oper in Dortmund. Er feierte in der letzten Woche seine überaus erfolgreiche Karriere und wird in diesem Jahr noch drei Mal stattfinden: an den Donnerstagen, am 22. September und am 13. und 27. Oktober. Veranstalter ist das Theater Dortmund, das auch kulturelle Schmankerl beiträgt. Kulinarisch gab zur Premiere orientalische Leckereien, Weine, Austern, Kaviar, Jahrgangssardinen, Balik Lachs, Wurst- und Käsespezialitäten, Kaffeefeinheiten. Vor allem von Dortmunder Spezialisten wie dem Weinhaus Hilgering (im Fass), dem Labsal und Dante mit Hot Dogs und natürlich Bergmann Bier, Fotos: Silke Albrecht
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