|
Twaalf aanbiedingen met 25% korting
Geldig tot en met zondag 23 augustus
|
|
|
Seizoensproducten uit de regio
(H)eerlijk vers van dichtbij, je proeft het verschil!
Wekelijks op maandag zullen wij, naar de planning en oogst van leveranciers uit de regio, onze webshop en nieuwsbrief updaten met de lekkerste, verse (seizoens)producten. Neem gerust een kijkje de webshop voor het gehele aanbod uit de regio.
De Meander; Brummen
Nieuw deze week
Sla eikenblad rood
Sla IJsbergsla
Sla Romana (groen)
Bosbiet
Rode bieten
Chioggia bieten
Cocktailtomaten Ruthje
Vleestomaten
Aanbod van de Meander:
Verschillende groenten en kruiden, samengestelde groentepakketten naar de seizoenen
Vrienden van Velhorst; Lochem
Nieuw deze week
Groenselderij
Palmkool
Witte kool
Aanbod van de Velhorst:
Verschillende soorten aardappels, groenten, kruiden, granen en bakmiddelen
Biologische-dynamische boerderij de Vijfsprong; Vorden
Aanbod van de Vijfsprong:
Zuivelproducten in verschillende varianten
Verschillende soorten kaas
La vida Vegan van Brinkers, Enschede
Aanbod van Brinkers Food B.V.:
Chocoladepasta puur, melk en hazelnoot, white coconut en almond
Witte kool op Landgoed Velhorst |
|
|
Kleine bijdrage bezorgkosten regio Achterhoek en Overijssel
Betreft: klanten wonend in de regio Achterhoek en Overijssel
Tot op heden hebben we altijd met plezier de bestellingen gratis bij onze klanten aan huis gebracht. Gezien de omstandigheden rondom het corona virus en de noodzakelijke en positieve bedrijfsmatige ontwikkelingen op ecologisch en sociaal gebied, hebben we besloten om vanaf week 35 (volgende week) minimale bezorgkosten te gaan rekenen, te weten €1,95 voor de regio Achterhoek en Overijssel.
Het bedrag van €1,95 zal bij iedere bestelling die we aan huis mogen bezorgen in rekening gebracht worden. De gewenste minimale bestelwaarde van €40,- blijft hetzelfde, evenals de bezorgkosten voor de regio Arnhem, Utrecht en Amsterdam; €4,95 per bestelling.
We hopen je nog vaak te mogen begroeten en willen je hartelijk danken voor je begrip en vertrouwen. Je betekent zoveel meer als je kiest voor Biowinkel4you.nl!
|
|
|
Op bezoek bij...Pluimveebedrijf Biohof
Verse eitjes van blije kippen
Wat een leuk bezoek was het bij Biohof! Na een lekkere kop koffie, liepen we de stallen en de prachtige uitloop in waar de kippen in de zon en volop schaduw lekker kunnen scharrelen. Hoe warm was het vorige week, 34 graden....? Wel wat frisjes natuurlijk, we kregen 'gelukkig' een groot blauw pak en met laarzen, wat resulteerde in een flinke sauna, een lachbui én een mooi bezoek! Veel tevreden kippen gezien, scharrelend in de stallen, onder de bomen, tussen het rijkelijk aanwezige olifantengras en in het zand.
We zijn bijgepraat over de mooie kanten van het (biologische) boerenleven, de moeilijke tijden die er geweest zijn; de fipronilcrisis, de voortdurende veranderende en soms oneerlijke wetgeving, de onzekerheid die de huidige coronacrisis met zich meebrengt en de veerkacht van deze mensen met hun biologische pluimveebedrijf. Nog meer respect gekregen voor het kiezen voor de biologische bedrijfsvoering in de regio Barneveld; een plek waar vele boeren nog een reguliere bedrijfsvoering hebben en er nog veel te doen is in voorlichting, overtuiging en ontwikkeling van de biologische sector.
Dank voor jullie tijd, Marja en Wim! Tot binnenkort, als we weer verse eieren komen halen voor onze klanten :)
|
|
|
Vleestomaten van de Meander
Zeer geschikt voor ovengerechten of voor op de barbecue
Vleestomaten behoren tot de vruchtgroenten en hebben een authentieke geribde vorm. Ze hebben een stevige structuur en bevatten weinig tot geen zaadjes. De smaak is lichtzoet en fris. Bij het koken behouden ze hun vorm, daarom zijn vleestomaten zeer geschikt voor ovengerechten of voor op de barbecue.
De vleestomaat kun je zo gebruiken:
Als garnering op een hamburger.
Gegrild van de barbecue of uit de oven met verse basilicum.
Gevuld met runder of vegan gehakt uit de oven.
In een verse tomatensoep.
Wist je dat.....
De tomaat op plek 2 in de top 10 staat van meest gegeten soort groenten?
De ingrediënten voor een heerlijk soepje (foto; de Meander) |
|
|
Groenselderij van Landgoed Velhorst
Steviger en daardoor iets langer houdbaar
Groenselderij is in Nederland niet zo bekend als bleekselderij. Het verschil tussen deze twee soorten groenten is dat groenselderij steviger is qua structuur en smaak. Je kunt de stengels en het jonge blad zowel rauw als warm eten: vooral in een pasta of salade smaakt het erg goed. Het is een geurige groente die bomvol goede voedingsstoffen zit, dus het is ook nog eens heel gezond!
|
|
|
Frisse rijstdrink
Glutenvrij - Lactosevrij - Vegan.
Check je weleens het etiket? Dan zie je dat deze rijstdrink glutenvrije, lactosevrije en biologisch is. Deze ideale vervanger voor zuivel en sojamelk is lekker in bijvoorbeeld een healthy zomers, tropisch drankje. Of bij het ontbijt met cereals, in je smoothies, je koffie of bij de bereiding van soep, sausjes of gratins. Daarnaast zijn zijn zeer waardevol bij het bereiden van talrijke desserts, pudding en pannenkoeken.
In het kader van een evenwichtige dagelijkse voeding kan het plantaardige drankje op vele manieren gebruikt worden: drink het puur, koud of warm of als versterkend drankje ter voorbereiding op een wandeling of een sportwedstrijd!
De grote vraag is....wanneer ga jij hem proberen? ;) |
|
|
Snelle pasta met palmkool
Recept van de Vrienden van Velhorst
Cavalo Nero of palmkool is heerlijk om gebruiken is in pasta gerechten.
Ingrediënten - 2 personen
1 stronk palmkool
1 ui
2 teentjes knoflook
Bakje champignons
Spekjes of vegan bacon reepjes
Italiaanse kruiden
Verse basilicum
Parmezaanse kaas
Plantaardige olie
Pasta naar keuze
Bereidingswijze
- Snijd de uien en knoflook en fruit deze met de italiaanse kruiden in de plantaardige olie.
- Voeg de spekjes of baconreepjes toe en bak deze mee tot ze lichtbruin zijn.
- Snijd de champignons en voeg deze toe.
- Rits de bladeren van de palmkool van de nerf en snijd deze in stukjes.
- Bak de palmkool even mee en kook de pasta.
- Verwarm de borden voor en doe wat pasta op het bord.
- Schep de palmkool op de pasta.
- Snijd de basilicum fijn en strooi deze over het gerecht.
- Rasp de Parmezaanse kaas en strooi de kaas over het gerecht.
Eet smakelijk!
|
|
|
Chioggia bietjes van de Meander
Eat the rainbow
Het prachtige bietje uit Chioggia, bietola da orto (oorspronkelijk van Italiaanse afkomst) is zoetig en wat verfijnder van smaak als onze rode biet. Als je de biet rauw eet in een salade zit er in de verte iets van radijs in de smaak en komt hij qua kleur helemaal tot zijn recht. Je kunt de biet flinterdun snijden voor de salade, zo dun dat de plakjes bijna transparant zijn. Met wat julienne gesneden wortel, rode ui en geroosterde pijnboompitjes of walnoten, appelazijn met zout, peper en naar smaak wat suiker, eet je een heerlijke zomerse salade!
De biet kan ook in de oven geroosterd worden, eerst de biet een minuutje of 20 koken in water met een beetje zeezout, daarna even schillen, in stukken snijden, peper en wat verse tijm toevoegen en dan in een ovenschaal met wat olijfolie. De voorverwarmde oven op 180˚ en de biet nog zo'n 25 minuten laten roosteren.
De oogst van rode bieten, bosbieten en Chioggia bieten is volop aan de gang bij Biologisch dynamisch landbouwbedrijf de Meander |
|
Nieuw! Groentepakketten bij Biowinkel4you.nl
Vers van het, in één pakket samengesteld
Heerlijke groentepakketten met seizoensproducten, rechtstreeks van Biologisch dynamische boerderij de Meander. Elke week vers van het land, ’s ochtends geoogst, binnen een dag bij u thuis! Wekelijks zullen we in onze webshop vermelden wat het aanbod is in de groentepakketten, dit zal iedere week variëren.
Wat is een groentepakket?
De groenten in het abonnement zijn zoveel mogelijk seizoensgebonden en zoveel mogelijk geteeld op de Meander. Soms worden er collega telers betrokken bij de producten, hierdoor is het aanbod gevarieerd en passend voor de tijd van het jaar. Er gaan vijf producten in een pakket en bij de ‘kookgroenten’ wordt uitgegaan van 200 à 250 gram per persoon. In een luxe pakket zitten wekelijks nog 4 á 5 extra groenten; dit zijn vaak de wat luxere keuzes, met nog meer variatie.
Hoe werkt het?
Een groentepakket bestel je (en betaal je bij je bestelling) voor levering van ten minste 4 weken. Hier is voor gekozen om de continuïteit voor de boerderij te waarborgen en om de planning rondom de producten goed te kunnen regelen. In onze webshop bestel je (en betaal je eenmalig) het groentepakket voor 4 weken aansluitend. Na 4 weken stoppen de leveringen automatisch. Abonnement afsluiten voor een langere periode? Geweldig! Laat het ons weten en we spreken het aantal weken met je af.
Let op: Voor de eerste levering geldt: woensdag voor 15.00 uur besteld, is de vrijdag/zaterdag de week erop in huis i.v.m. oogst en inkoop van boerderij de Meander.
Wil je diezelfde week nog het eerste groentepakket ontvangen? Geef ons dan maandag voor 11.30 uur je bestelling door.
Welke groenten zitten er in een pakket?
Dat is afhankelijk van de tijd van het jaar- bijvoorbeeld:
Voorjaar: raapsteeltjes, rucola, paksoi, sla, andijvie, koolrabi, bosbietjes, bosui, spinazie, snijbiet, winterpostelein, veldsla en mosterdblad. De bladgroenten worden in het vroege voorjaar nog gecombineerd met bewaargroenten – zie onder winter.
Latere voorjaar: tuinbonen, peultjes, verse doperwten en kapucijners. Spitskool, bloemkool, broccoli, asperges en rabarber.
Zomer: In de zomer komt hier nog bij: tomaten, komkommers, sperziebonen, snijbonen, courgettes, paprika, aubergine, bosprei, bospeen, knolvenkel, snijbiet, diverse sla.
Najaar: dit is het rijkste moment in het jaar. In uw pakket vindt u dan de zomer vruchtgroenten, gecombineerd met de afrijpende bewaargroenten: sperziebonen, snijbonen, tomaten, courgette, paprika, aubergine, suikermaïs, gewassen peen, andijvie, knolvenkel, diverse sla, pompoenen, zwarte kool, spinazi en koolrabi.
Winter: bewaargroenten zoals pompoenen, wortels, bieten, uien, knolselderij, pastinaken, rode/ witte kool afgewisseld en gecombineerd met verse bladgewassen zoals veldsla, winterpostelein, prei, boerenkool, savooiekool, spruitjes, witlof en schorseneren.
Wat kost het?
| Pakketsoort |
Bedrag |
| Luxe pakket (2 pers) |
€21,95 |
| Luxe pakket (3 pers) |
€28,95 |
| Vierpersoons-groente |
€17,95 |
| Driepersoons-groente |
€13,95 |
| Tweepersoons-groente |
€10,95 |
| Éénpersoons-groente |
€7,95 |
Inhoud Meander groentenpakket - week 34
- Palmkool*
- Prei*
- Courgette*
- Chinese kool*
- Gele puntpaprika*
Extra groenten voor het luxe pakket:
- Japaleno*
- Bosui*
- Sanguinoboontjes of toverboontjes*
- Waterkers
- Witlof
De groentepakketten vind je gewoon in je krat met de overige boodschappen; dat betekend geen extra verpakkingsmateriaal of afval. Wij denken graag groen, denk je met ons mee?
|
|
|
|
|
|
|
Voorzorgsmaatregelen Biowinkel4you.nl
M.b.t. bezorging aan huis
Maatregelen i.v.m. het Coronavirus
- Uw bestelling zullen we tot nader order buiten bij de deur neerzetten of op de door u afgesproken plek als u niet thuis bent.
- We nemen graag kratten en andere retourspullen direct mee terug. Dit betekent dat we vragen om uw boodschappen zo mogelijk over te pakken in uw eigen krat/shopper of vast binnen even uit te pakken. Onze bezorger helpt u graag buiten en op gepaste afstand met het ompakken, vraag hier gerust naar.
- Mocht het door omstandigheden niet lukken om de kratten direct te retourneren dan zullen wij €5,- statiegeld per krat in rekening brengen. De factuur hiervan krijgt u toegestuurd per mail. We verrekenen het statiegeld bij retour van de kratten met de volgende bestelling.
Wij blijven bezorgen op een verantwoorde manier en zien u graag terug in onze webshop!
|
|
|
Producten bestellen bij Biowinkel4you.nl
Hoe kan ik bestellen?
Je kunt jouw (verse) biologische producten online bestellen in onze webshop.
Als je een account aanmaakt, kun je de volgende keer gemakkelijk inloggen en hoef je je persoonsgegevens niet opnieuw in te vullen. Tevens kun je je vorige bestellingen inzien onder 'mijn account' en bestellingen herhalen.
Een overzicht, de bevestiging en de factuur van je bestelling krijg je direct toegestuurd per mail. Liever telefonisch bestellen? Natuurlijk kan dat! Bel ons gerust en wij zorgen dat de producten worden besteld.
Besteltijd
Als je woensdag voor 15.00 uur bestelt, liggen jouw boodschappen diezelfde week vanaf vrijdag 12.00 uur voor je klaar aan het Weurden 6 in Winterswijk. Kies je voor bezorgen? Dan worden ze op vrijdag of zaterdag (afhankelijk van de regio) bij je thuisbezorgd.
Bezorgen of afhalen
Elke vrijdag en zaterdag bezorgen we de boodschappen bij jou aan huis.
Op vrijdag bezorgen we gratis aan huis in de gehele Achterhoek en een deel van Overijssel. (vanaf week 35 rekenen we €1,95 voor bovenstaande regio's) Op zaterdag bezorgen we in de regio's Arnhem, Utrecht en Amsterdam. Hiervoor rekenen we €4,95 bezorgkosten.
Wekelijks een vrijblijvende bestelherinnering op je mobiele nummer
We kunnen je wekelijks een vrijblijvende bestelherinnering versturen via WhatsApp op dinsdag. Stuur je naam naar 0641839497, dan voegen we je toe aan de lijst. Afmelden gaat net zo gemakkelijk!
Moet ik bij het afleveren van een bestelling thuis zijn?
Het is fijn als de koelproducten zo koel als mogelijk blijven en gelijk overgepakt kunnen worden in koelkast of diepvries. Indien dit niet mogelijk is, kun je tijdens het bestelproces bij 'opmerkingen' aangeven waar de bezorger de bestelling kan achterlaten als je niet thuis bent.
Bezorgregio
Onze bezorgregio kun je hier vinden. Staat jouw plaats er niet tussen? Neem gerust contact met ons op, we kijken heel graag met je naar de mogelijkheden!
Producten niet leverbaar
Het kan voor komen dat er producten niet leverbaar bljken te zijn. In dat geval ontvangt u van ons op de dag van levering een mailtje waarin we vermelden om welk(e) product(en) het gaat. Dit mailtje wordt naar u verzonden op de dag van levering omdat we alle producten vers aangeleverd krijgen, vlak voor uitlevering aan de klant. Wij werken met een no-waste principe; we kopen in op bestelling en werken met een minimale voorraad.
We storten het geld van het door u bestelde product terug op uw rekening op de eerstvolgende maandag na levering. Alvast bedankt voor uw begrip!
Minimumbestelbedrag
We hanteren per bestelling een minimum orderbedrag van € 40.- voor bezorging. Dit is het totaalbedrag van de boodschappen in je winkelwagen. Voor afhalen geldt geen minimaal order bedrag.
Bezorgkosten voor de regio Arnhem, Utrecht, Amsterdam.
Per adres rekenen we € 4,95 aan bezorgkosten. Op dit moment rekenen we geen bezorgkosten voor de regio's Achterhoek en Overijssel.
Retourneren
We willen je vragen eventuele zuivelflessen van de Vijfsprong en eierdoosjes te retourneren bij uw volgende bestelling, zodat deze hergebruikt kunnen worden. Kratten en koeltassen bij voorkeur direct retourneren.
Uw mening en wensen
We vinden uw mening en wensen van klanten belangrijk. We komen graag met je in contact!
We blijven je graag verwelkomen!
|
|
|
|
|
|
|
