Almeirão-de-árvore (Lactuca canadensis, Compositae)

Planta rica em uma seiva leitosa que flui livremente em decorrência de incisões na haste, que seca e endurece quando em contato com o ar. A seiva contém lactucarium (ópio de alface), utilizada na medicina pelas suas propriedades anódinas, antiespasmódicas, digestivas, diuréticas, hipnóticas, narcóticas e sedativas. Lactucarium tem os efeitos de um ópio fraco, não causa perturbações digestivas nem é viciante. 

Imagem: EMBRAPA Hortaliças 

Araruta (Maranta arundinacea, Marantaceae)
 

Araruta já foi um dos ingredientes mais comuns na preparação caseira de biscoito, brevidade, mingau, bolo, creme e sopa. Considerada alimento demulcente e nutritivo, araruta tem sido tradicionalmente utilizada de forma semelhante ao slippery elm (Ulmus rubra, olmo-vermelho), um suplemento auxiliar do sistema digestivo indicado na constipação, diarreia e intestino irritável. Recomendada na doença celíaca.