Liebe Freunde der Bar

Just heute beginnt der Herbstanfang für die fühligen Meteorologen unter uns. Man spürt bereits eine erste Frische des Nachts wie des Tages in der Luft liegen. Wird uns ein Spätsommer noch ein paar wärmende Strahlen auf den Weg mitgeben? Wir werden sehen... Für die Gastronomie ist die kommende, kühle Jahreszeit indes von neuen Herausforderungen gezeichnet. Denn in Zeiten von COVID-19 werden nun allerhand Konzepte gesucht, wie Restaurants und Bars in wohligen Innenräumen weiter operieren können.

Darunter finden sich neue, digitale Barkarten, spezielle Luftreiniger oder auch teils nun wieder erlaubte Heizpilze für den Außenbereich. Für uns Gäste wiederum heißt das Engagement der Gastronomie, dass wir unter Beachtung der AHA-Regel mit Abstand, Hygiene und Alltagsmasken, am Platz davon befreit, umso sicherer genießen können und dürfen.

Ebenso wurde die letzten Monate eifrig am Relaunch unseres Magazins gewerkelt. So überzeugt die neue Ausgabe mit frischem Look und neuen Kategorien – darunter mit unserer neuen Bottlepost (soll heißen Flaschenpost) mit der Vorstellung ausgewählter Klassiker und Neuheiten am Markt – dieses Mal zum Thema Rum. Passend dazu verweise ich auch auf unser Backboard – unseren virtuellen Flaschenhafen – im Web. Print und Digital gehen derart Hand in Hand. 

Das Thema Rum setzt sich auch in unserer neuen Ausgabe fort – mit Kuba und der Karibik und dem Rum in seiner vielfältigen Form für den Purgenuss und wärmende Mixed Drinks im Herbst. Weitere Themen: Unsere Titelstory zu den italienischen Ikonen Amaro Montenegro, Select und Vecchia Romagna; Mixed Drinks mit Gin & Kräutern; die Kür des Lifestyles mit den Energy Drinks, darunter u.a. dem Klassiker Red Bull oder auch mit Wolfgang Bogner aus der Tales Bar, Zürich im Interview. Natürlich lassen sich aber noch viele weitere Themen entdecken.

Eine Auswahl an Themen finden Sie in diesem Newsletter, viele weitere beim Durchstöbern unserer Website.

Ich wünsche eine anregende Lektüre – vielleicht mit einem anregenden Select Spritz zum Feierabend?

Ihr
Patrick Tilke
Autor, Redaktion Online