Neželeni okusi piva (off-flavours) (15/20)

Asociacija: Banana, jabolko, citrusi, jagoda, črni ribez, grejpfrut, maline, hruška. Pozna se v aromi in v okusu.
Vzrok:  Estri. V nekaterih pivih dobrodošlo (Ale, ameriški Dark Lager, DoppelBock, Eisbock). Mednarodno boste več o napaki našli pod imenom Fruitness.
Možni razlogi: Alkohol se veže z kislinami pri visokih temperaturah (Ethyl acetate, Isoamyl acetate, Ethyl Hexanoate), sev kvasovk, visoka temperatura fermentacije, pivina z visoko specifično maso sladkorja (OG)
Možne rešitve: Uporaba drugih kvasovk, fermentacija pri nižji temperaturi (Ale pri 16°C in lagerji pri 10°C),  pivina z nižjo specifično maso sladkorja (OG).

vir: pivovarnar.si

Akcijska ponudba

velja v 36. tednu (30.08.2020 - 05.09.2020) za slednje izdelke:

• Celoviti ekstrakt: Brewmaker IPA le 13,99 EUR (15,99 EUR)
• Hmelj: CHALLENGER T90 100g le 4,39 EUR (4,89 EUR)**
• Kvasovke: Lallemand BRY-97 11g le 2,99 EUR (3,49 EUR)
• Oprema: Erlenmeyer bučka 2000ml le 11,99 EUR (15,32 EUR)

Novo oziroma ponovno na zalogi

• (Original) - Draugh, Lager in Real Ale
• (International) - Canadian Blonde, European Lager, Irish Stout, Mexican
• (Thomas Cooper's) - 86 Days Pilsner, Bootmaker Pale Ale, Brew A IPA, Devil's Half Ruby Porter, Family Secret Amber Ale, Innkeeper's Daughter Sparkling Ale in Preacher's Hefe Wheat

•  Brew Enhancer 1, Brew Enhancer 2 in Brew Enhancer 3

• (Traditional Series) - Lucky Goat Pale Ale
• (Craft Series) - Bavarian Wheat, Choc Brown Ale in Red IPA - Limited Edition

• Tekoči sladni ekstrakt (LME) - svetli 1,5kg

• prezračevalna lopatka
• Overflow Filter za Grainfather
• Košarica za aromatiko (Botanical Basket)
• rezervni del - Silikonsko tesnilo (10369)

• Lonec 33l in 50l