Copy
Reserveer een oogstmoment zodat iedereen rustig kan oogsten
Bekijk deze mail in je browser
Beste oogstdeelnemers en bloemenplukkers

Er zijn twee leuke activiteiten in het vooruitzicht op Het Zoete Land. We kunnen dit goed organiseren, met behoud van afstand en dergelijke, op onze buitenlocatie.

Kunstroute zaterdag 26 en zondag 27 september

Het Zoete Land is dit jaar een van de locaties binnen de Leidse Kunstroute! De tuin is een schitterende plek om in ontspannen sfeer, tussen het groen, verschillende kunstobjecten te bekijken.
Er zal werk te zien zijn van Annelies Brakkee en Laura Karsters, beiden vrijwilliger en oogstdeelnemer bij het Zoete Land. Ook zal er 1 groter werk van Sjef Oltheten te zien zijn en speelt de Keltische band Aisling op zaterdag tussen 13.00 en 15.00 uur. Wij hopen je tevens te kunnen trakteren op een literaire verrassing.
Je bent van harte uitgenodigd om langs te komen! Bezoektijden voor de kunstroute zijn tussen 12.00-18.00 uur
Annelies Brakkee- www.anneliesbrakkee.nl
Laura Karsters-  www.laurakarsters.nl

 Alvast voor in de agenda: Hutspotmaaltijd zaterdag 3 oktober 16.30 uur
 
Dit jaar is de 3 oktober viering geminimaliseerd, of zeg maar, het gaat gewoon niet door. Maar niet getreurd: we gaan de jaarlijkse traditie weer nieuw leven in blazen door een hutspotmaaltijd op Het Zoete Land te organiseren met onze eigen winterpeen en pastinaak! Er is keuze uit vegetarisch en vlees (alles Biologisch).
Kok Rutger de Jong, al enige jaren oogstdeelnemer en mede eigenaar van De Automatiek, delicatessenzaak en proeflokaal aan de Hoge Woerd, zal voor ons de heerlijke Leidse maaltijd bereiden. Vanuit twee heksenketels die boven het vuur hangen zal het eten worden uitgeserveerd. Met verschillende zitplekjes verspreid over de tuin kunnen we een corona- proof buitenrestaurant realiseren.

In het volgende oogstbericht staat nadere informatie over wat je mee moet nemen, de prijs en de link naar de inschrijvingen.

Tot ziens op de tuin,

Jessica
Oogstverwachting week 38

Radijs ijskegel* of Red Meat*
Broccoli* of pompoen* of courgette*
Veldsla
Boontjes
Nieuw Zeelandse spinazie of snijbiet
Bietjes
Sla of andijvie
Paksoi
Raapsteel of mosterdblad
Kervel

*is voor je geoogst

Over de oogst:
De red meat radijs telen we dit jaar voor het eerst en wordt ook wel de watermeloen radijs genoemd vanwege de prachtige binnenkant. Deze radijs komt oorspronkelijk uit China en is groter dan de gewone radijs, ongeveer 5 cm. De binnenkant heeft een prachtige fuchsia rode kleur. De Red Meat radijs lijkt qua smaak en textuur eerder op daikon/rettich dan op radijs. De smaak is mild peperig met een stevige beet en is minder waterig dan de radijs.
De red meat radijs is zeer geschikt om rauw door bijvoorbeeld salades te verwerken. Hier komt de prachtige kleur goed naar voren. Daarnaast kun je de radijs stoven of grillen als raapjes, de smaak wordt dan milder maar de kleur ook. Ze zijn perfect om in te leggen in een beetje rijstazijn, suiker en zout. Het vocht kleurt dan prachtig roze.

Sommige oogstdeelnemers hebben nog geen pompoen gekregen. Omdat ze dit jaar in fasen afrijpen verdelen we telkens een partijtje. Heb je al een keer pompoen meegenomen? Kies deze keer dan bij voorkeur iets anders. Zo komt iedereen een keer aan de beurt voor deze prachtige en heerlijke groente!

De kervel is dit jaar geplant in plaats van gezaaid en het resultaat is prachtig. Ook als nateelt doet kervel het toch het beste. We oogsten bosjes voor, zodat de kervel straks regelmatig terug groeit en we er nog een keer van kunnen snijden. Voor een heerlijk soepreceptje kun je terecht op onze website: https://www.hetzoeteland.nl/category/kervel/

Schrijf je in voor jouw oogstmoment,

Op sommige momenten is het toch wat druk op de tuin. Het is nog steeds belangrijk om je aan je gereserveerde tijd te houden.
Kies via onderstaande link een oogstmoment op vrijdag 18 september tussen 9- 15 uur of zaterdag 19 september tussen 9- 12.30 uur
https://www.hetzoeteland.nl/reserveren/
Kevel en radijs 'Red meat'
Bloemen

Door het warme weer zijn veel knoppen opengegaan. Het is waarschijnlijk droog tijdens de plukmomenten dus alles zit mee voor weer een mooie boeket!
Kijk op het bord wat het aantal stelen is dat je kunt plukken. 

Veel plukplezier!
Zonnebloem en Dahlia uit zaad opgekweekt, bij het vallen van de avond.
  • Is er iets op van de groente? Geef het aan, bij Jessica of John. Zij zorgen er voor dat er wordt bijgeoogst of dat je een alternatief kunt oogsten.
  • Komt er iemand voor jou oogsten? Neem hem of haar dan eerst een keer mee naar de tuin, zodat duidelijk is hoe het concept werkt. Geef ook duidelijk de oogsttijden door, laat een tijd reserveren en stuur de oogstberichten door.
Facebook
Website
Email
Copyright © 2020 Het Zoete Land, All rights reserved.