|
2020年の収獲をすべて終え、今年のワインの出来について語ってくれました！
～メッセージの内容～
日本の友達、私のワインを楽しんて頂いている皆さん、こんにちは！
これがヌーヴォ用の畑です。2週間前に収穫をして、先週月曜日（8/31）に絞りました。今年のワインは酸がより豊かで、すべての味わいの要素が昨年より詰まっています。なぜかというと、今年はとても太陽がよく照って、雨がとても少なかったからです。アルコールも例年より少々上がりました。今年のワインはとても期待できるもので、もう少し注意深く寝かせてから瓶詰めします。
ではまた、チャオ～
|
