Avstralci uporabljajo posebne hmelje

Recept Australski Pale Ale

Slad
5,0 kg Pilsen
0,3 kg Cara 50
0,3 kg Ovseni kosmiči

Voda 18.5l

Drozganje :
step 1 - 60 min - pri 66°C
Mashout - 15min - 78°C

Sparge voda : 14l

hmelji - kangaroo hops???
18g Ella (T-30)
30g Victoria Secret (T-30)
25g Victoria Secret (T-15)
25g Victoria Secret (T-5)
30g Victoria Secret (T-0)
7dni dry hop 100g Victoria Secret

2 paketa Fermentis Safale US-05

fermentacija
7 dni pri 18°C
7 dni pri 18°C (dryhop)
3 dni pri 2°C (cold crash)

ostali podatki

OG:1.049

FG: 1.008

EBC: 11.0

EBU: 91.6 5,44%

ABV: 5,44%

Akcijska ponudba

velja v 43. tednu (18.10.2020 - 24.10.2020) za slednje izdelke:

Celoviti ekstrakt: Lager (Coopers/Original) le 13,99 EUR (~~15,99 EUR~~)
Hmelj: Saphir (2017) T90 100g le 0,99 EUR (~~2,99 EUR~~)**
Kvasovke: Lallemand Diamond Lager 11g le 2,99 EUR (~~3,79 EUR~~)
Oprema: Hop tube (Košarica za hmelj) le 14,99 EUR (~~16,99 EUR~~)

*(velja za količine med 1-4kg)
**(velja za količine med 100-200g)

Novo oziroma ponovno na zalogi

Hmelj :
- MOSAIC T90: 100g, 300g in 1kg
- HALLERTAU MITTELFRUH T90: 100g
Pivovarske kvasovke Fermentis:
- safLAGER W-34/70 500g
- safALE S-04 500g in US-05 500g
Hladilnik pivine - Brewferm Chill'in 50 SST

Najpopularnejše iz pivovarnar.si

Medtem v parfumeriji ...

Spremljajte nas na blogu pivovarnar.si in facebooku mojepivo.si za posamezne novosti in obvestila.

290ič

Spletna trgovina mojepivo.si

Mojepivo.si na FB

mojepivo.si na T

Blog pivovarnar.si

Pišite nam