Nyhetsbrev hösten 2020
(Valiguard 2020:3)

Några snabba sammanfattningar av nyheter från diverse standardägare. Läs även mer på vår hemsida, där vi löpande (och i mån av tid) lägger ut mer information när vi får nys om saker och ting!

Anmäl dig till nyhetsuppdateringar!

För att snabbare kunna kommunicera med er kommer vi framöver att publicera alltmer information under rubriken Nyheter på vår hemsida. Du hittar den här: https://valiguard.com/nyheter/. För att prenumerera på nyhetsinlägg använd adressen "https://valiguard.com/feed/” i din RSS-läsare eller titta i högerspalten och klicka på ”Prenumerera med RSS”.

BRC

GFSI har infört ett krav på att det vart tredje år ska utföras en oanmäld revision på samtliga anläggningar som är certifierade enligt en GFSI-godkänd standard. Som sådana räknas t.ex. BRC Food, BRC Storage & Distribution, BRC Pack och BRC Agents & Brokers. Således ska en av tre BRC-revisioner vara oanmälda, med start från 2021. Med tanke på Covid-19-situationen är det tveksamt om kravet blir verklighet den närmsta tiden – åtminstone fram till april 2021 har BRC beslutat att revisioner enbart i undantagsfall ska göras oanmälda, enligt position statement BRCGS089 som du hittar här: https://www.brcgs.com/media/2165129/brcgs089-position-statement-on-unannounced-audits-v1-26102020.pdf.

BRC Hygienzoner

BRC:s hygienzoner är ett återkommande tema på våra interna kalibreringsmöten och således också i våra nyhetsbrev. Senast diskuterade vi skivning av fermenterade köttprodukter (BRC Food kategori 9 – Raw cured and/or fermented meat and fish). Enligt BRC:s beslutsträd och dokumentet ”Understanding High Risk and High Care” är samtliga produktexempel som räknas upp (parmaskinka och liknande, kallrökt fisk, fermenterat torrt kött såsom salami) high care. Möjligen kan man argumentera för att ”hela” bitar kan vara low risk, men skivade måste utan tvekan vara high care.

BRC Storage & Distribution v. 4

BRC Global Standard for Storage & Distribution v. 4 är nu publicerad. Standarden träder i kraft 1 maj 2021, och finns att ladda ner alternativt köpa från BRC Bookshop: https://www.brcgsbookshop.com/bookshop/global-standard-for-storage-and-distribution-issue-4/c-24/p-692. Det som BRC själva lyfter fram som de viktigaste nyheterna, är ett avsnitt som täcker allergenhantering och hantering av öppna produkter. Det finns dessutom nya regler om produktsäkerhet, akuta leverantörsgodkännanden och automation. Nya moduler har utvecklats för e-handel och ”cross-docking”, och kan användas för företag som säljer färdiga produkter till andra företag och till slutkonsumenter.

FSSC 22000 v. 5

FSSC har publicerat en ny lista över ”board of stakeholder” decisions: https://www.fssc22000.com/wp-content/uploads/2020/10/20.1005-BoS-list-October-2020-.pdf. Bland de viktiga beslut som togs inför oktoberpublikationen finns en skrivning som säger att SAMTLIGA FSSC-anläggningar måste certifieras mot FSSC v. 5 innan 30 mars 2021, oavsett pandemi eller inte. De anläggningar som inte kan besökas på grund av Covid-19 har alltså att välja på en revision helt på distans (ej godkänd av GFSI) eller att stå utan certifikat efter 30 mars 2021. 

FSSC 22000 v. 5.1

FSSC har även publicerat en ”underversion” av sin standard. FSSC 22000 v. 5.1 börjar gälla 1 april 2021. Den nya versionen är anpassad för att inkludera nya benchmarkingkrav från GFSI, förstärka FSSC:s ”integrity program”, med vilket certifieringsorganen övervakas från standardägaren, samt mindre redaktionella ändringar av standardens övriga krav. Standarddokumenten finns att ladda ner här: https://www.fssc22000.com/scheme/scheme-documents-version-5-1/.

IFS Food

Version 7 av IFS publicerades i oktober. Revisioner mot IFS Food v. 7 påbörjas för de anläggningar som vill från 1 mars 2021, sedan blir det obligatoriskt efter 1 juli 2021. 

En ny IFS Doktrin publicerades i augusti. Bland de viktigare ändringarna är att det blir obligatoriskt med oanmälda revisioner för samtliga anläggningar, vart tredje år, med start 2021. Detta innebär att samtliga IFS-certifierade anläggningar måste ha en oanmäld revision senast år 2023. Som vi tolkar det, är det upp till anläggningen att själv välja vilket år de vill ansöka om oanmäld revision, men är det inte gjort 2023, måste certifieringsorganen tvinga dem till det, alternativt dra in certifikatet.

Information om EU-ekologiskt 

Det har väl inte gått någon förbi att Storbritannien har valt att lämna EU. Högst troligt blir det en ”hård” Brexit, utan några handelsavtal. Detta innebär att ekologiska aktörer som idag för in varor via Storbritannien behöver en certifiering som även täcker import från tredje land (EG 1235/2008) från 1 januari 2021. Importen ska registreras enligt alla konstens regler i Traces-NT, och genomgå gränskontroll i enlighet med vad som gäller annan import från tredje land. 

Vidare är det högst troligt att tillämpningen av den nya EU-förordningen för ekologisk produktion EU 2018/848 skjuts ett år framåt, till 1 januari 2022. Slutgiltigt besked kommer förhoppningsvis i mitten av november.

När vi ändå är inne på den nya EU-förordningen, fick certifieringsorganen en genomgång av vad som gäller för aromer som får användas i ekologiska produkter när den börjar tillämpas. I nuvarande regelverk är samtliga naturliga aromer tillåtna, så länge de inte är tillverkade av, med eller från GMO eller joniserande strålning. I det nya regelverket tillåts bara Naturliga <X> Aromer, där <X> står för det smakgivande ämnet (t.ex. naturlig citronarom, naturlig päronarom; 95% av smakämnena måste i dessa aromer komma från det aromen ska smaka). Till skillnad från i nuvarande förordning, ska aromerna ska räknas som ingrediens av jordbruksursprung. Dock krävs ej dispens för användning av icke-ekologiska naturliga <X> aromer i ekologiska produkter. Värt att tänka på är även att begära GMO-frihetsintyg, då vissa aromer kan vara framställda med hjälp av GMO. 

…och KRAV

Nya KRAV-regler gäller från 2021. KRAV har dessutom byggt om sin hemsida för att försöka göra den tydligare. En sammanfattning av de nya reglerna finns här: https://www.krav.se/regler/kommande-regler/ och du kan även ladda ner en preliminär version av regelverket i väntan på att det av Swedac granskade ska publiceras. 

Personalförändringar och nya revisorer

Covid-19 till trots, har vi faktiskt lyckats få Karl Kroon godkänd som BRC-revisor under våren! Även Linda Lundmark är på god väg att bli godkänd inom både BRC och FSSC, och flera av våra revisorer har utvecklat sin kompetens till att täcka fler standarder och/eller kategorier. Vi har även kontrakterat Alan Trivett som ansvarig för vårt kvalitetsledningssystem. Alan har spetskompetens inom certifieringar och ackrediteringar efter många år inom SAI Global och andra globala certifieringsorgan, och när han nu har tagit steget till att starta eget, var vi inte sena att anlita honom. Alan är även mycket erfaren revisor för ISO 9001 och 14001. Arbetsspråket är engelska, då Alan ursprungligen är från Storbritannien. Numera har han sin bas i Warszawa, Polen.



Copyright © 2020 Valiguard AB, All rights reserved.

 


Email Marketing Powered by Mailchimp