|
Twaalf aanbiedingen met 25% korting
|
|
|
Vanaf nu: vis verkrijgbaar bij Biowinkel4you.nl
Nieuw in ons assortiment, goed voor je gezondheid!
Bij Biowinkel4you.nl verkopen we vanaf nu ook vis. Maar aan welke eisen moet vis voldoen om biologisch gecertificeerd te mogen worden? En waarom is vis goed voor je?
Biologisch gecertificeerde vis
Biologisch gecertificeerde vis is altijd gekweekte vis. Wildvangst kan niet biologisch worden gecertificeerd. Voor de kweek van biologische vis gelden veel duurzaamheidseisen, naast de duurzaamheidseisen van keurmerken als MSC en ASC. Ook bevat de biologische wetgeving eisen aan de herkomst van de juvenielen, het dierenwelzijn, het gebruikte visvoer, de slachttechnieken en de aquatische systemen. Skal houdt in Nederland toezicht op het naleven van de biologische EU- verordening, de Nederlandse Landbouwkwaliteitswet en de reglementen en grondslagen van Skal Biocontrole.
Voor biologisch gekweekte vissen gelden de volgende voorwaarden:
* Vissen hebben voldoende ruimte en er is een natuurlijke bodem, goede kwaliteit water en een temperatuur en lichtintensiteit die bij de soort hoort.
* Er worden alleen plaatselijk gekweekte soorten gebruikt, die kunnen worden gekweekt
zonder schade aan de wilde bestanden (dus bijvoorbeeld geen paling). Jonge visjes komen bij voorkeur van biologische bedrijven of zijn minimaal 3 maanden biologisch gehouden.
* Biologische vis komt uit systemen waarvan je de omstandigheden kunt controleren, dus
aquacultuursystemen. Gesloten recirculatiesystemen zijn verboden (behalve voor broed- en kweekkamers). In een gesloten recirculatiesysteem is er geen natuurlijke waterdoorstroming, maar wordt water rondgepompt.
* Waterzuivering vindt alleen plaats door natuurlijke filterbedden, biologische of mechanische filters of dieren die bijdragen aan de waterkwaliteit.
** Hormonen worden niet gebruikt. Vissen krijgen hooguit 2 keer per jaar medicijnen, als datecht nodig is.
* Voor visetende vissen, zoals zalm, moet het voer biologisch zijn. Het voer is dan maximaal 60% plantaardig en de rest bestaat uit vismeel, visolie en voer van biologische bedrijven.
Vissen die alleen planten eten, zoals tilapia en pangasius, hoeven niet perse biologisch voer te krijgen, als het maar een ‘geringe impact op het milieu’ heeft.
Waarom is vis goed voor je?
In vergelijking met vlees bevat vis meer onverzadigd vet. Het verschilt per vissoort hoe het vet precies is samengesteld. Een deel van het onverzadigde vet bestaat uit de visvetzuren DHA en EPA. Vis eten is vooral belangrijk vanwege deze visvetzuren. Er zijn sterke aanwijzingen dat het eten van vis samenhangt met een lager risico op hart en vaatziekten.
De meeste vis is daarnaast ook rijk aan vitamine B12, vitamine B6 en de mineralen jodium, fosfor en seleen. Ook bevat vis van nature eiwit en vet. Vette vis is bovendien rijk aan vitamine D en B2 en bevat vitamine A. Vislever is rijk aan vitamine A. Vis bevat ijzer, maar minder dan vlees, omdat er minder bloed in zit.
Doordat vis goed is voor de gezondheid, is het ook opgenomen in de Schijf van Vijf. Het advies is dan ook om 1 keer per week vis te eten. Dat kan door vis te eten bij de warme maaltijd, maar ook bij de lunch of tussendoor. Bij voorkeur vette vis, zoals makreel, haring, sardines of zalm. Omdat vooral vette vis schadelijke stoffen kan bevatten, is het verstandig om af te wisselen met de vissoorten en niet meer dan 4 porties vette vis per week te eten. De goede effecten van het regelmatig eten van vis wegen op tegen de mogelijk nadelige gevolgen.
Daarnaast is sommige vis, zoals haring, ansjovis en gerookte zalm voor conservering gezouten en bevat daardoor veel zout. Kies daarom niet altijd voor gezouten vis, omdat te veel zout het risico op een hoge bloeddruk verhoogt.
Bronnen: SKAL, Voedingscentrum
|
|
Wilde Sockeye zalm, gerookte makreel,
haring en kabeljauwfilet
|
|
|
Nieuw in ons assortiment
Aanvullingen en wijzigingen in de webshop
Sint chocoladereep: melk met sinterklaaskruiden Agavesiroop
Kokosbloesemsuiker Jam rozenbottel-appel
Jam bosvruchten Linzensoep
Sesamzaad ongepeld Bouillonpoeder groente zonder gist
Kaas extra belegen 50+ demeter Kaas oud 50+ - 350 gram
Geitenkaas brandnetel 50+ Tomaat- basilicumspread (koopjeshoek)
Clipper love me truly thee (koopjeshoek) Paprika- en chilispread (koopjeshoek)
|
|
|
Ben jij lief geweest dit jaar...?
Dan heb je wel wat lekkers verdiend ;)
Daar is 'ie dan: de onweerstaanbaar lekkere Sint reep van het prachtige, duurzame en sociale  bedrijf Chocolatemakers. De Sint reep bestaat uit 40% donkere melkchocolade met sinterklaaskruiden, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.
De melkchocolade voor de Sint Reep wordt gemaakt met Trinitario cacabonen uit de Dominicaanse Republiek. Deze biologische en fairtrade gecertificeerde cacao wordt volledig duurzaam, op windkracht en zonder CO2 uitstoot, met het zeilschip de Tres Hombres naar de fabriek gebracht. Vervolgens wordt de chocoladereep in de fabriek op zonne-energie in Amsterdam gemaakt. Dit is de duurzaamste Sinterklaas chocoladereep van 't land én - net als alle repen van Chocolatemakers, gluten- en notenvrij.
|
|
|
Seizoensproducten uit de regio
(H)eerlijk vers van dichtbij, je proeft het verschil!
Wekelijks op maandag zullen wij, naar de planning en oogst van leveranciers uit de regio, onze webshop en nieuwsbrief updaten met de verse (seizoens)producten.
De Meander; Brummen
Nieuw deze week
Paksoi, witte kool
Aanbod van de Meander:
Verschillende groenten en kruiden, samengestelde groentepakketten naar de seizoenen
Vrienden van Velhorst; Lochem
Nieuw deze week
Aardappelen Connect (kruimig), groenselderij
Aanbod van de Velhorst:
Verschillende soorten aardappels, groenten, kruiden, granen en bakmiddelen
Biologische-dynamische boerderij de Vijfsprong; Vorden
Aanbod van de Vijfsprong:
Zuivelproducten in verschillende varianten
Verschillende soorten kaas
La vida Vegan van Brinkers, Enschede
Aanbod van Brinkers Food B.V.:
Chocoladepasta puur, melk en hazelnoot, white coconut en almond
|
|
Geef uw mening en ontvang €5,- korting
We hopen u hiermee nog beter van dienst te kunnen zijn
Momenteel loopt er een klanttevredenheidsonderzoek en we zijn erg dankbaar voor de reacties die al binnen gekomen zijn! Heeft u nog geen moment kunnen vinden om de vragenlijst in te vullen? Geen probleem, dit kan nog steeds.
Na het afronden van de enquête ontvangt u direct een online kortingsbon die u eenmalig in onze webshop kunt gebruiken. Wees gerust open, we stellen uw feedback zeer op prijs!
Klik hier om direct naar de enquête te gaan
* De enquête kost maximaal 10 minuten van uw tijd
|
|
Groentepakketten bij Biowinkel4you.nl
Vers van het, in één pakket samengesteld
Heerlijke groentepakketten met seizoensproducten, rechtstreeks van Biologisch dynamische boerderij de Meander. Elke week vers van het land, ’s ochtends geoogst, binnen een dag bij u thuis! Wekelijks zullen we in onze webshop vermelden wat het aanbod is in de groentepakketten, dit zal iedere week variëren.
Wat is een groentepakket?
De groenten in het abonnement zijn zoveel mogelijk seizoensgebonden en zoveel mogelijk geteeld op de Meander. Soms worden er collega telers betrokken bij de producten, hierdoor is het aanbod gevarieerd en passend voor de tijd van het jaar. Er gaan vijf producten in een pakket en bij de ‘kookgroenten’ wordt uitgegaan van 200 à 250 gram per persoon. In een luxe pakket zitten wekelijks nog 4 á 5 extra groenten; dit zijn vaak de wat luxere keuzes, met nog meer variatie.
Hoe werkt het?
Een groentepakket bestel je (en betaal je bij je bestelling) voor levering van ten minste 4 weken. Hier is voor gekozen om de continuïteit voor de boerderij te waarborgen en om de planning rondom de producten goed te kunnen regelen. In onze webshop bestel je (en betaal je eenmalig) het groentepakket voor 4 weken aansluitend. Na 4 weken stoppen de leveringen automatisch. Abonnement afsluiten voor een langere periode? Leuk! Neem contact met ons op en we spreken het aantal weken met je af.
Let op: Voor de eerste levering geldt: woensdag voor 15.00 uur besteld, is de vrijdag/zaterdag de week erop in huis i.v.m. oogst en inkoop van de boerderij.
Wil je diezelfde week nog het eerste groentepakket ontvangen? Dat kan! Geef ons dan maandag voor 11.30 uur je bestelling door.
Welke pakketten zijn er?
| Pakketsoort |
| Luxe pakket (2 pers) |
| Luxe pakket (3 pers) |
| Vierpersoons-groente |
| Driepersoons-groente |
| Tweepersoons-groente |
| Éénpersoons-groente |
* Let op:
Besteld u het 4 wekelijkse groentepakket en laat u het pakket aan huis bezorgen, zonder extra boodschappen? Dan rekenen we (zoals bij iedere bezorging) bezorgkosten, afhankelijk van de regio waarin u woont. Uiteraard ben u vrij om extra producten in onze webshop mee te bestellen, voor ditzelfde bezorgbedrag.
Welke groenten zitten er zoal in een pakket?
Dat is afhankelijk van de tijd van het jaar- bijvoorbeeld:
Voorjaar: raapsteeltjes, rucola, paksoi, sla, andijvie, koolrabi, bosbietjes, bosui, spinazie, snijbiet, winterpostelein, veldsla en mosterdblad. De bladgroenten worden in het vroege voorjaar nog gecombineerd met bewaargroenten – zie onder winter.
Latere voorjaar: tuinbonen, peultjes, verse doperwten en kapucijners. Spitskool, bloemkool, broccoli, asperges en rabarber.
Zomer: In de zomer komt hier nog bij: tomaten, komkommers, sperziebonen, snijbonen, courgettes, paprika, aubergine, bosprei, bospeen, knolvenkel, snijbiet, diverse sla.
Najaar: dit is het rijkste moment in het jaar. In uw pakket vindt u dan de zomer vruchtgroenten, gecombineerd met de afrijpende bewaargroenten: sperziebonen, snijbonen, tomaten, courgette, paprika, aubergine, suikermaïs, gewassen peen, andijvie, knolvenkel, diverse sla, pompoenen, zwarte kool, spinazi en koolrabi.
Winter: bewaargroenten zoals pompoenen, wortels, bieten, uien, knolselderij, pastinaken, rode/ witte kool afgewisseld en gecombineerd met verse bladgewassen zoals veldsla, winterpostelein, prei, boerenkool, savooiekool, spruitjes, witlof en schorseneren.
 De groentepakketten vind je gewoon in je krat met de overige boodschappen; dat betekend geen extra verpakkingsmateriaal of afval. Wij denken graag groen, denk je met ons mee?
|
|
|
|
|
|
|
Voorzorgsmaatregelen vanwege het coronavirus
Met betrekking tot bezorging aan huis
- Uw bestelling zullen we tot nader order buiten bij de deur neerzetten of op de door u afgesproken plek als u niet thuis bent.
- We nemen graag kratten en andere retourspullen direct mee terug. Dit betekent dat we vragen om uw boodschappen zo mogelijk over te pakken in uw eigen krat/shopper of vast binnen even uit te pakken. Onze bezorger helpt u graag buiten en op gepaste afstand met het ompakken, vraag hier gerust naar.
- Mocht het door omstandigheden niet lukken om de kratten direct te retourneren dan zullen wij €5,- statiegeld per krat in rekening brengen. De factuur hiervan krijgt u toegestuurd per mail. We verrekenen het statiegeld bij retour van de kratten met de volgende bestelling.
Wij blijven bezorgen op een verantwoorde manier en zien u graag terug in onze webshop!
|
|
|
Producten bestellen bij Biowinkel4you.nl
Hoe kan ik bestellen?
Je kunt jouw (verse) biologische producten online bestellen in onze webshop.
Als je een account aanmaakt, kun je de volgende keer gemakkelijk inloggen en hoef je je persoonsgegevens niet opnieuw in te vullen. Tevens kun je je vorige bestellingen inzien onder 'mijn account' en bestellingen herhalen.
Een overzicht, de bevestiging en de factuur van je bestelling krijg je direct toegestuurd per mail. Liever telefonisch bestellen? Natuurlijk kan dat! Bel ons gerust en wij zorgen dat de producten worden besteld.
Besteltijd
Als je woensdag voor 15.00 uur bestelt, liggen jouw boodschappen diezelfde week vanaf vrijdag 12.00 uur voor je klaar aan het Weurden 6 in Winterswijk. Kies je voor bezorgen? Dan worden ze op vrijdag of zaterdag (afhankelijk van de regio) bij je thuisbezorgd.
Bezorgen of afhalen
Elke vrijdag en zaterdag bezorgen we de boodschappen aan huis.
Vrijdag: regio Achterhoek en Overijssel €1,95
Zaterdag: regio Arnhem, Utrecht en Amsterdam €4,95
Minimale bestelwaarde bij bezorging is €40,-
Afhalen kan vanaf ieder bestelbedrag, op vrijdagmiddag bent u welkom tussen 12.00 en 16.00 uur aan het Weurden 6 in Winterswijk
Wekelijks een vrijblijvende bestelherinnering op je mobiele nummer
We kunnen je wekelijks een vrijblijvende bestelherinnering versturen via WhatsApp op dinsdag. Stuur je naam naar 0641839497, dan voegen we je toe aan de lijst. Afmelden gaat net zo gemakkelijk!
Moet ik bij het afleveren van een bestelling thuis zijn?
Het is fijn als de koelproducten zo koel als mogelijk blijven en gelijk overgepakt kunnen worden in koelkast of diepvries. Indien dit niet mogelijk is, kun je tijdens het bestelproces bij 'opmerkingen' aangeven waar de bezorger de bestelling kan achterlaten als je niet thuis bent.
Bezorgregio
Onze bezorgregio kun je hier vinden. Staat jouw plaats er niet tussen? Neem gerust contact met ons op, we kijken heel graag met je naar de mogelijkheden!
Producten niet leverbaar
Het kan voor komen dat er producten niet leverbaar blijken te zijn. In dat geval ontvangt u van ons op de dag van levering een mailtje waarin we vermelden om welk(e) product(en) het gaat. Dit mailtje wordt naar u verzonden op de dag van levering omdat we alle producten vers aangeleverd krijgen, vlak voor uitlevering aan de klant. Wij werken met een no-waste principe; we kopen in op bestelling en werken met een minimale voorraad.
We storten het geld van het door u bestelde product terug op uw rekening op de eerstvolgende maandag na levering. Alvast bedankt voor uw begrip!
Minimumbestelbedrag
We hanteren per bestelling een minimum orderbedrag van € 40.- voor bezorging. Dit is het totaalbedrag van de boodschappen in je winkelwagen. Voor afhalen geldt geen minimaal order bedrag.
Bezorgkosten voor de regio Arnhem, Utrecht, Amsterdam.
vrijdag: regio Achterhoek en Overijssel €1,95
Zaterdag: regio Arnhem, Utrecht en Amsterdam €4,95
Retourneren
We willen je vragen zuivelflessen van de Vijfsprong te retourneren bij een volgende bestelling. Kratten en koeltassen bij voorkeur direct retourneren.
Uw mening en wensen
We vinden de mening en wensen van onze klanten en geïnteresseerden belangrijk. We komen graag met je in contact
|
|
|
|
|
|
|
