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Liebe Freunde der Bar
Aus dem Lockdown Light ist nun doch eine längere Auszeit für unser normales Leben geworden. Denn leider sind die Infektionszahlen nach wie vor hoch. Ein Wermutstropfen ist jedoch die wohl erfolgreiche Impfstoffentwicklung, so man der vorherrschenden Pandemie hoffentlich in Kürze entgegentreten kann. Und zumindest zu Weihnachten soll es doch schön werden – natürlich gilt auch hier die Vorsicht im Miteinander.
Für die Gastronomie ist das natürlich alles andere als erfreulich, denn sie muss noch eine Weile geschlossen bleiben – unterstützen kann man sie jedoch vielfach mit dem Außer-Haus-Verkauf. Zudem haben wir wieder viele News-Meldungen zusammengestellt, darunter mit Brandy, Cognac und Rum, Neuheiten aus der Winefactory Saar, einem nachhaltigen Champagner Tipp und neuen Vorschlägen für gute Mixed Drinks.
Eine Auswahl an Themen finden Sie in diesem Newsletter, viele weitere beim Durchstöbern unserer Website und in unserer aktuellen Ausgabe.
Ich wünsche eine anregende Lektüre – vielleicht mit einem vollmundigen Laddie Negroni zum Feierabend?
Ihr
Patrick Tilke
Autor, Redaktion Online
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HEERING LEGEND OF THE LIST GEHT AN DAS HIGH FIVE IN TOKIO
Seit zehn Jahren wird die Bar High Five in Tokio in jede Ausgabe der World´s 50 Best Bars gewählt. Sie ist damit die Bar, die in der Geschichte der berühmten Liste die beständigste Leistung erbracht hat. Dafür wurde sie nun mit dem Sonder-Award Heering Legend of the List geehrt.
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MOUNT GAY THE PORT CASK EXPRESSION JETZT ERHÄLTLICH
Streng limitiert und unendlich aromatisch
Der älteste Rum der Welt, berühmt für tropisch gereifte Blended Rums aus Barbados, überrascht Kenner im Jahr 2020 noch einmal mit einer Limited Edition. Die Port Cask Expression überwältigt mit Aromen und Facettenreichtum.
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MATUSALEM NEU BEI REIDEMEISTER & ULLRICHS
Die bekannte Rummarke mit Ursprung in der Dominikanischen Republik wechselt nach Bremen und wird ab dem 1. Januar 2021 über die spezialisierten Vertriebsfirmen der Eggers & Franke Gruppe distribuiert.
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CARLOS I 130 ANIVERSARIO NEU AM MARKT
Die limitierte Edition Carlos I 130 Aniversario feiert die Geburtsstunde des Brandy de Jerez
Es ist der „Spirit of Conquest“, welcher den neuen Carlos I 130 Aniversario prägt. Denn die Sonderedition enthält eine Kostbarkeit, die der ersten Flasche Carlos I so nah ist wie keine andere – dank zweier Ursprungsfässer aus dem Solera-System der Gründungsjahre im 19. Jahrhundert.
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FERRAND LÉGENDAIRE AUS ÄLTESTEN COGNACS
Légendaire, die Quintessenz der Zeit
Selten und kostbar ist der neue Cognac aus dem Hause Ferrand. Verwendet wurden nur die ältesten Destillate aus dem „Paradis“, einem Reifekeller unter dem Herrenhaus der Familie Elie Ferrand. Sie lebt seit 10 Generationen im „Goldenen Dreieck“ der Grande Champagne, in Segonzac.
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LANSON SETZT AUF NACHHALTIGKEIT UND EINEN NEUEN LOOK
„It’s all about love“
Das renommierte Champagnerhaus Lanson richtet sich mit einem neuen Design und längeren Reifezeiten für seine Champagner zukünftig neu aus. Im Rahmen dessen wird zusätzlich die Produktneuheit „Le Black Réserve“ als neue Cuvée vorgestellt.
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FOURSQUARE DÉTENTE ECS MARK XIV NEU VERFÜGBAR
Das limitierte, 14. Release der Exceptional Cask Series von Foursquare ist ab sofort erhältlich
Foursquare Détente ist das 14. Release der begehrten Exceptional Cask Selection von Foursquare. Auch diese limitierte Abfüllung ist wie die Vorgänger der Serie ein ganz besonderer Rum. Der Name Détente (französisch für „Entspannung“) passt zudem perfekt in dieses turbulente Jahr.
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CARPANO BOTANIC BITTER INSPIRIERT ZU MODERNEN KLASSIKERN
Der Negroni neu gemixt: Ein starkes Trio mit Aroma-Update
Mit dem neuen Carpano Botanic Bitter eröffnet Fratelli Branca ganz neue Möglichkeiten für einen alten Klassiker. Der Premium Cocktail Bitter aus zehn charakterstarken Botanicals macht aus dem Negroni einen zeitgenössischen Drink in abwechslungsreichen Twists.
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WINEFACTORY SAAR MIT NEUHEITEN AM MARKT
Die WineFactory Saar bietet ein ausgewähltes Sortiment an besonderen Spirituosen an. Darunter finden sich aktuelle Neuheiten von Ferdinand´s, Bonpland und Le Tribute sowie mit Tarquin ein Gin aus Südwestengland neu im Programm.
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Fotocredits: Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co. KG, De Kuyper Royal Distillers, Ferrand Deutschland GmbH, Reidemeister & Ulrichs GmbH, Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Vranken-Pommery Deutschland & Österreich GmbH, WineFactory Saar GmbH
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Die aktuelle Ausgabe
DRINKS 06/2020
Diese und weitere Themen zu den besten Spirits im Glas finden Sie in der aktuellen Ausgabe:
PARIS Zwischen Mona Lisa und Bloody Mary // TREND: WEINBRAND Zeit für eine Neusortierung? // CHAMPAGNER La vie est belle … // PERSONALITY Mark Sansom – Ein Mann, ein Projekt. // COCKTAILS Fingerzeige der Zukunft: Liquid Garden // BOTTLEPOST Whisk(e)y-Neuheiten // WERMUT Filigran, aromatisch, stimulierend // DER CHEF Mark Sansom, Content Editor, The World’s 50 Best Bars
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Das DRINKS Magazin darf für sich in Anspruch nehmen, im Thema Bar und Spirituosen das älteste deutschsprachige Special Interest Magazin seiner Art zu sein. Über 30 Jahre Tradition markieren so nicht nur einen Meilenstein. Sie sind zugleich Verpflichtung und Ansporn: In einer Welt des leichten Lebens immer wieder auch für die etwas tieferen Einsichten zu sorgen.
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