Cultur'Innov vous annonce qu'un nouveau projet verra le jour au printemps 2021 au Centre d'innovation des cultures émergentes de Cultur'Innov. Il s'agit de mettre en place une vitrine de démonstration et de formation sur les techniques de production de champignons en milieu forestier.
Le projet vise à créer un site de démonstration de différentes techniques de culture sur divers substrats (bûches, copeaux, BRF, paille, etc.) de plusieurs espèces de champignons comestibles ou médicinaux. Ce site facilitera l’acquisition et le transfert de connaissances sur la culture des champignons aux propriétaires, mais aussi aux différents intervenants forestiers lors de nos diverses formations et ateliers.
Ce projet est possible, grâce au soutien financier du Programme d’aménagement durable des forêts 2020-2021 du Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs.
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