Deze week is de laatste keer op vrijdag pakket. De komende 2 pakketten (nr 34 en 35) zullen op woensdag geleverd worden.
Op het veld begint de hoeveelheid efficiënt te oogsten groenten af te nemen. Ik merk duidelijk dat een bodem na jaren mais en aardappelen niet op 2 jaar herstelt is. Groenten die vorig jaar vlot en gezond (op het vorig veld dus) de winter door gingen zien er nu zo slecht uit dat ze enkel mits zelfpluk nog te oogsten zijn (3 kroppen snijden om er 1 over te houden). Niet echt praktisch dus.
Sowieso ga ik de 2 laatste pakketten vooral goed bewarende groenten steken zodat je de meeste niet meteen hoeft te verwerken.
Een pompoen bewaar je best in huis op een koele plek (ideaal is 12°) en zo droog mogelijk, licht is geen probleem. Aardappelen daarentegen zo koel mogelijk maar vorstvrij en donker. Kolen idem aan aardappelen.
Wat breng ik mee?
klein
groot
33
1
savooikool
1
3
2
rode krulkool
1
3
3
veldsla
1
3
4
warmoes
1
2
5
koolrabi
1
3
6
rode biet
4
12
Vorige week met de vorst last minute nog plan moeten wijzigen (3vd5 groenten waren anders gepland) waardoor ik maar tegen 15u30 alles geoogst en verwerkt had. Op dat moment moest er enkel in Meerhout nog afgehaald worden en is de oogstbrief dus niet meer vertrokken en had ik (hopelijk duidelijk genoeg) overal voor een lijstje gezorgd op het afhaalpunt zelf.
De komende weken gaan er terug groenten in zitten die niet van eigen teelt zijn.
Pompoenen van Puur Landelijk en een paar keer aardappelen.
Beide zijn bio of in omschakeling naar bio. De pompoenen komen bv van het veld dat ik vorig jaar bewerkte en nu geruild heb in gebruik met waar ik nu teel voor de pakketten en zelfpluk. Alle percelen zijn ondertussen bio, maar ivm wetgeving en plantdatums mogen we die nog niet bio noemen (omschakeling van gangbaar, dus met vergif naar bio duurt 2jaar en dan zijn het de groenten die dan gezaaid/geplant worden die bio genoemd mogen worden)
* Deze groenten worden geteeld op een perceel dat maar sinds dit voorjaar is aangegeven voor biologische groenteteelt.
Volgend jaar
Met nog 2 pakketten te gaan kijken we naar volgend jaar uit. We gaan sowieso evalueren, zelfs al kunnen we geen vergadering samen brengen om in't echt met elkaar te babbelen. Heb jij daarom opmerkingen over de pakketten, opbouwende kritieken, ... Laat ze me zeker weten. We zijn ook aan het bekijken hoe we volgend jaar geoogste groenten gaan aanbieden. Oogsten op bestelling (bovenop een zelfplukaandeel) gaat er sowieso zijn, maar of en hoe we de pakketten dan gaan doen is nog niet helemaal duidelijk. De kans is wel groot dat er een vakantieregeling gaat komen. Zowel voor jullie als voor mij :-)
Wil je inschrijven voor zelfpluk, dat kan al via de link op de website (www.mosterdzaadje.be). Voor de pakketten moeten we natuurlijk eerst bekijken wat de formule gaat worden.
Extra aardappelen
Je kan aardappelen van Puur Landelijk bijbestellen. Deze worden geteeld op de gronden die ik vorig jaar nog in gebruik had en zijn vanzelfsprekend bio.
Deze zijn verpakt in 1 of 2.5kg zakjes
