|
Det behøver hverken være besværligt eller tidskrævende at spise mere grønt, slet ikke i selskab med Louisa Lorang, der i denne bog giver dig opskrifter på grønne måltider, som alle kan laves på under 30 minutter. Her er både vegetariske og veganske opskrifter, og alt lige fra pizza, ramen, tex mex, til fyldige salater og mættende supper. Louisa har hentet inspirationen i køkkener fra hele verden.
Hvis man spørger Louisa må det gerne være både grønt og nemt: "Jeg er ikke vegetar. Alligevel er jeg simpelthen så glad for hele det grønne univers. Her er smagene, konsistenserne, farverne og kærligheden! I bogen er det nemt, grønt, snasket og alt sammen hurtigt at lave, så du forhåbentligt bliver inspireret til en grønnere hverdag. Hvad enten det er hver dag, du er grøn, eller et par gange om ugen. Jeg har markeret de veganske opskrifter, så de er nemme at finde. Mange af de grønne opskrifter kan også nemt trylles veganske – det har jeg noteret i tippet. Ellers er der ikke så meget at sige andet end: God og nem grøn hverdag!", Louisa Lorang fra bogens forord.
|
