Ukrepi zaradi virusa Covid-19 !

Ponovno smo sprejeli nekaj ukrepov proti nekontroliranem širjenju virusa COVID-19 za ohranitev operativnega zdravstvenega sistema in ti veljajo do nadaljnega :

izdajamo in pošiljamo le predplačano blago - Predplačilo na TR podjetja (ostale opcije so v spletni trgovini izklopljene). Predplačilo mora biti izvršeno v treh delovnih dnevih.
naročeno blago pošiljamo preko Pošte Slovenije d.o.o. - v naše skupno dobro priporočamo ta način dostave. Dostava je odvisna od operativnosti Pošte Slovenije d.o.o. na vašem koncu.
osebni prevzemi so možni :
- obvezno napovedani (za prevzemom predhodna najava pred vhodom, da blago pripravimo in se izognemu telesnem stiku in bližini - 2m).
- vstopanje le do predprostora, kjer bo vaše blago pripravljeno.

Ukrepi ostajajo v veljavi do sprememb!

S temi ukrepi ščitimo vas kot tudi nas. Hvala za razumevanje in ostanite zdravi.

Sierra Nevada Pale Ale (Clone)

Podatki:

metoda: All Grain
Stil: American Pale Ale
Čas vrenja: 70 min
Končna litraža: 24,6 l (l - vrelnika)
Začetna litraža: 29,3 l
Učinkovitost: 79%
Kalorije: 51 calories (100ml)
OH: 5.1 g (100ml)
OG: 1.055
FG: 1.013
Alkohol: 5.6% ABV
Barva: 15.7 EBC
Grenčina: 39,7 IBU

Slad
%            Teža [kg]     Slad    ppg        EBC        Usage
92,7%     5,2         Pale Ale MD        37         3.1        Mash
7,5%        0,4              Cara 50 MD        34         11.8        Mash

Drozganje
Korak         Temp [°C]         Čas [min]
Mash In 45             100
Mash 1 67             60
Mash Out    75,5            10
Sparge         76            10

Hmelji
Teža [g] Vrsta               Pakiranje Raba       AA          Čas           IBU
14           Magnum            Pellet      Boil          15,0        60 min       22.6
14           Perle                  Pellet      Boil        8,2          30 min       9,5
28           Cascade           Pellet      Boil          7,0          10 min       7,6
28           Warrior             Pellet    Boil          7,0           0 min
56           Warrior             Pellet      Dry Hop      7,0           4 dni

Dodatki
g             Ime              Vrsta             Raba       Čas
4g           Irish Moss    Koagolator    Boil                 15 min

Kvas
Količina Enota         Ime                               Attenuation %
2             Paketa Lallemand BRY-97

A Vrenje
Vrsta                   Temp [°C]      Time [days]
Alkoholno vrenje             18               10

Na zdravje