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Bonjour à toutes et tous
Nous vous souhaitons une belle année 2021 qui nous permettra nous l'espérons de nous retrouver et de trinquer au plaisir d'être ensemble.
Pour célébrer cela, nous vous présentons avec beaucoup de joie notre dernière création : PétouZe 2019. C'est un pétillant naturel (un pet'nat, quoi) rouge à base de Cinsault. Il a été mis en bouteilles pendant les vendanges 2019, a fini de fermenter en bouteilles puis a été élevé sur lattes pendant plus d'un an. Nous l'avons dégorgé au mois de janvier et il est maintenant prêt à vous offrir ses jolies bulles pétillantes rouges, son fruité et ses tanins fins en bouche.
En occitan Pétouze désigne un roitelet, petit oiseau de nos garrigues. Marie-Caroline Massé nous a concocté une très jolie étiquette pleine de fraîcheur qui va bien avec ce vin festif et joyeux. Si vous aimez nos étiquettes, allez consulter.
Bref en 2021, ça va pétouzer !
Karine et Nicolas
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