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〈2月販売案内〉

ヴァン・デ・ポット
Vin des Potes
ラヴニール メールマガジン  2021/2/8-No.288R

ラヴニールの最新情報をお届けします

 

マブダチのワイン
何と新入荷はギリシャワイン!

 

 
「ヴァン・デ・ポット」からの新入荷は、
何と「ギリシャ」から!

 
新しいワインが出来たとの事で送られてきたサンプルの中に、ギリシャワインがあった。飲んでみると一気に「ギリシャワールド」に引き込まれる鮮烈な味わいに、ラヴニール一同一気に虜になってしまった!しかも、知る人ぞ知るヒジョーに辛辣辛口評価の弊社山田が、なんと「山田印」を連発する程のお気に入り様!!

このワイン、ギリシャのエーゲ海に浮かぶ「サモス島」でぶどう栽培をする若き醸造家「ジャソン・リガス」とのコラボで、「ヴァン・デ・ポット」が造りました。

いや~、私ワインの仕事に永らく関わっておりますが、こんな鮮烈な感動を覚えた事はホント久しぶり!フランスにはない魅力があるんですよ~ 是非ともお試し頂きたいワインです。よろしくお願い致します!

 

ブルーム 2019

コート・デュ・ローヌ地方 
(白・辛口) 
参考上代2,900円(税別)
品種:クレーレット、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ
南ローヌのヴィラージュVisanの栽培家レミ・プイザンとのコラボ。ビオ・ビオディナミで栽培したぶどうを熟し過ぎない状態で収穫。
淡い輝きのあるイエロー。ハッとさせる金木犀の様な花の香り、白桃の様な果実味豊かで、微かに白コショウのスパイシーさがある。エレガントな果実味と程よい酸、ミネラル感が一体となって永い余韻を奏でる。
 
栽培生産者「レミ・プイザン」と「ヴァン・デ・ポット」のコラボ
「ヴァン・デ・ポット」のラベルには全て、
コラボした生産者名、所在地、生産本数が記載されている。
 注)ボトル画像はヴィンテージ2018年のものです

グリーク・コネクション・クラシック 2019

ギリシャ、サモス島 
(白・辛口) 
参考上代3,400円(税別)
品種:ミュスカ・ア・プティ・グラン90%、 アシルティコ10%
エーゲ海に浮かぶサモス島でぶどう栽培する若き醸造家ジャソン・リガスとのコラボ「グリーク・コネクション」!標高600-800m、石英、シスト土壌、東・東北向き斜面に植わる樹齢50年のぶどう。フリーランのみ使用しセメントタンクで発酵。ステンレス、卵型セメントタンク、新樽でそれぞれ6ヶ月熟成。
美しく輝く淡いイエロー。ハッとさせるフェンネルのハーブ香、カリンやマルメロの媚びない黄色果実風味、ライチやカルピスなど乳酸的風味にそそられる。自然な口当たりで、程よくもしっかりした酸を感じる。黄色果実味に加えほんのりとローズマリーの様なハーブ香を感じ、ハーブ塩の様なソルティな後味が余韻となって続く。僅かにマメがあるが、ほかの要素と一体となり見事なバランスを取り、全く気にならない。

 
 
「ジャソン・リガス」と「ヴァン・デ・ポット」のコラボ
フランス語表記でIGP MER EGEE(IGPエーゲ海)とは新鮮!

グリーク・コネクション・スキンコンタクト 2018

コート・デュ・ローヌ地方 
(橙・辛口) 
参考上代4,000円(税別)
品種:ミュスカ・ア・プティ・グラン100%
エーゲ海に浮かぶサモス島でぶどう栽培する若き醸造家ジャソン・リガスとのコラボ「グリーク・コネクション」!標高600-800m、石英、シスト土壌、東・東北向き斜面に植わる樹齢50年のぶどう。半分除梗し20日間醸し、圧搾後400Lのストッキンガー樽にて18か月熟成。
琥珀色に輝く美しい色調。際立ったアニスのハーブ香に、キンカンやドライアンズの果実香が相まって、エーゲ海の渦に引き込まれる。自然な口当たりで中程度の酸。キンカンや柚子皮の果実味×旨味のある酸×心地よいタンニンと海塩のミネラル感が一体となって、いつまでもエーゲ海に浸っていたい衝動に駆られる。

 
 
「ジャソン・リガス」と「ヴァン・デ・ポット」のコラボ
生産数2500本のみで、蔵元完売です

アパッシュ 2019 

ラングドック地方 
(赤・辛口) 
参考上代2,600円(税別)
品種:カリニャン70%、グルナッシュ20%、ムールヴェードル10%
マキシム・マニョンから自然派ワイン造りを伝授された若きコルビエールの生産者、ヨアン・モレーノとのコラボ。粘土質石灰土壌のぶどうを全房で醸した後9か月タンク熟成。
紫掛かったルビーの色調。スミレのフローラルな香りに、スモモなど赤黒果実の風味。自然な口当たり、心地よい酸がとてもフレッシュで、スイスイ飲み進めさせてくれる。
色は濃く見えるが、飲んでみるとスカッとした清涼感あり軽やか。
野花を口に入れた時に感じる赤紫色の味を感じさせるタンニンが心地よい~
「アパッシュ」とはアパッチ・インディアンの「アパッチ」のこと!インディアンの様なスパイス風味を感じることから。
予想を超える反響を頂き欠品しておりましたが、少量ですが再入荷しました!

 
 
生産者「ヨアン・モレーノ」と「ヴァン・デ・ポット」のコラボ
マキシム・マニョン譲りのナチュールだ!

レ・ポエット 2018 

ラングドック地方 
(赤・辛口) 
参考上代2,700円(税別)
品種:シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル
ラングドックのグランクリュ的位置づけである”テラス・ド・ラルザック”にある「シャン・デ・バルビエ」とのコラボ。
紫掛かったルビー色。スミレなど花の香り、フレッシュプラムやダークチェリーの果実味豊かで、口に含むとピチピチしたガスが爽やか!赤果実が口中に広がり、サラサラしたタンニンが心地よい。
開けたてはやや閉じているかもしれないが、空気に触れさせることでドンドン開いてくる。

 
 
「シャン・デ・バルビエ」と「ヴァン・デ・ポット」のコラボ
ラングドックで最も冷涼なクリマの地”アルジュリエール”にドメーヌは所在する。
真っ青なエーゲ海をイメージさせるラベルデザインが、郷愁を誘う
ヴァン・デ・ポットについて
ラヴニール最新カタログ(2/8改定) ダウンロード
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