|
En utmärkt röd Bordeaux från Château Lamothe de Haux, årgång 2012(!), som på ett bra sätt balanserar frukt, syra, tanniner och alkohol. Begränsad produktion (bara ca 10,000 flaskor/år) och gjort på 75 % Merlot och 25 % Cabernet Sauvignon. Uttrycksfull friskhet och fruktighet med tydliga inslag av körsbär och röd frukt. Eleganta och ganska snälla tanniner samt ett livskraftigt avslut. Passar till grillat kött, smakrika kötträtter, charkuterier och vällagrade ostar - eller varför inte på egen hand? Serveras vid 18°C.
|
