'18ヴィンテージの変身!
アドリアンのワインに要注目です!
’18ヴィンテージから彼のワインのスタイルが大きく変わり、軽やかでスイスイ飲めて、かつ味わい深いものになりました!徐々に新ヴィンテージが入荷・販売になりますので、お見逃し無い様お願い致します!
どの様に変わったかというと、従来のスタイルは収穫を待って待って、軽やかながらも熟した果実味を堪能できる味わいでしたが、’18からは白は醸しをしたより深い味わいに、赤は短い醸しで時に白をブレンドし、フレッシュでスイスイ飲み進んじゃう味わいになりました。
どっちが美味しい?!という事ではなく、それぞれ魅力ある味わいですね。いずれにせよ、ビオディナミ栽培に根差した芯と深みのあるホンモノの味わいは変わりません。
特に今回入荷した「クミュ’20」は秀逸ですよ!
是非ともお試しください!!!
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