Nella storia dell'azienda georgiana produttrice di vino Eclipse, c'è qualcosa di magico di cui la passione per il vino e per la vinificazione rappresenta solo la parte finale di una narrativa più lunga. Diventata cliente di Artenova nel 2020, l'azienda di Tbilisi attraverso il suo vino e il suo nome, diffonde nel mondo l'antica storia del Tempio del Sole di Nekresi, costruito nel 40 d.C., dedicato all'eclissi solare avvenuta nel 19 d.C e i cui resti, per una pura casualità, si trovano a 25 metri di distanza dai vigneti dove Eclipse ottiene vino di ottima qualità. "In realtà - spiegano dall'azienda - noi di Eclipse crediamo che sia un po' fortuna, un po' coincidenza e un po' il destino di aver scelto il nome dell'azienda prima di conoscere tutti gli eventi che si sono verificati nella zona dove abbiamo acquistato i terreni".
La storia di Eclipse appare più suggestiva ancora se pensiamo che dalla patria dei Qvevri in Georgia, il desiderio di produrre vini di qualità ha fatto approdare quest'azienda in Italia, nel Chianti, a Impruneta, nella fornace di Artenova. Perché tanta strada quando sarebbe stato molto più semplice sia logisticamente che finanziariamente ricorrere alla produzione di Qvevri georgiani? "Perché è nostra convinzione - ci rispondono da Eclipse - che la qualità non deve essere sacrificata".
|