|
Nieuwe aanbiedingen met 25% korting!
|
|
Blog van Michaël Wilde (directeur Bionext)
Ketenorganisatie voor biologische landbouw & voeding
"Stem iedere dag met je boodschappenmandje!"
Woensdag 17 maart mogen wij weer in een stemhokje bepalen wie het voor het de komende vier jaar voor het zeggen heeft. Of alle 13 miljoen stemgerechtigden de weg naar de stembus weten te vinden is nog de vraag, zeker in deze onrustige coronatijden, maar een ding is zeker, iedere Nederlander van onder de 18 kan zijn of haar stem helaas niet laten horen. Gelukkig is iedereen vrij om zelf te bepalen op welke partij men stemt maar hoe mooi zou het zijn dat je je keuze ook laat afhangen van de wensen van je (klein)kinderen. Ga dus met ze in gesprek zou ik zeggen.
Onderzoek laat keer op keer zien dat jongeren zich enorme zorgen maken over de belangrijkste maatschappelijke thema's van dit moment zoals de klimaatcrisis en het verlies aan biodiversiteit. En deze zorgen zijn meer dan terecht. Neem het verlies aan biodiversiteit. Uit een groot wetenschappelijk onderzoek van Ipbes (een aan de VN gelieerde organisatie) kwam onlangs het volgende weer naar voren: dat maar liefst een miljoen (!) van de naar schatting acht miljoen diersoorten de komende decennia met uitsterven worden bedreigd en dat diersoorten zelfs tientallen tot honderden keren sneller uitsterven dan gemiddeld de afgelopen tien miljoen jaar. Volgens de onderzoekers: "Biodiversiteit en natuurlijke hulpbronnen vormen het belangrijkste vangnet voor het menselijk leven en dat vangnet staat op kappen waarmee ook onze vrede en veiligheid op het spel staat."
Business as usual is dus geen optie, niet voor onze (klein)kinderen, niet voor ons, niet voor de rest van de (toekomstige) inwoners van planeet aarde en niet voor alle planten en diersoorten die het loodje gaan leggen. Ondanks het feit dat iedereen deze noodklok al behoorlijk lang hoort luiden is het nog maar de vraag of een nieuw kabinet grote stappen gaat zetten. Samen met andere organisaties als Stichting Demeter, de Transitiecoalitie Voedsel, Greenpeace, Natuur & Milieu, TAPP coalitie, Natuurmonumenten, Milieu Defensie proberen wij als Bionext deze punten zo hoog mogelijk op de agenda te krijgen maar dat is niet genoeg. Het is dan ook van groot belang dat wij allemaal, iedere dag in actie komen en niet alleen op 17 maart.
Een quote die ik graag gebruik is: 'Iedere keer dat je de winkel instapt kan je kiezen voor de wereld die je wil', dat wil zeggen dat je in feite iedere dag naar de stembus gaat want naarmate er meer mensen kiezen voor gezonde, duurzame, eerlijke en biologische producten, de productie ook veel gezonder, duurzamer en eerlijker zal worden… en daar is geen agro chemische landbouwlobby tegen opgewassen.
Biologische boeren zijn een onderdeel van de oplossing als het gaat om thema’s als biodiversiteit, klimaat, gezondheid, bodem, water, eerlijke ketens et cetera. Dat is niet alleen omdat men idealistisch gedreven zijn, er zijn ook hele praktische redenen voor. Biologische boeren hebben de variatie aan planten, dieren en micro-organismen, onder én boven de grond, gewoon keihard nodig voor een weerbaar landbouwsysteem. Hiermee voorkomen en bestrijden ze namelijk ziektes en plagen.
Mijn oproep is dus heel simpel, stem niet alleen 17 maart voor een betere wereld, doe dat iedere dag en ja het kost misschien wel wat meer maar daarentegen is veel meer waardevol. In de woorden van een andere Wilde (Oscar): "A cynic is a man who knows the price of everything, and the value of nothing".
|
|
|
Onze haring is afkomstig van Fish & More
Eerste Nederlandse merk met alle keurmerken voor duurzaamheid
De haring in onze webshop is afkomstig van Fish and More, het eerste Nederlandse merk voor biologische vis, schaal- en schelpdieren met alle keurmerken voor duurzaamheid. Eigenaar Jurgen van Bakel draagt veel zorg over zijn visvangst, waardoor een hoge kwaliteit en een heerlijke smaak gegarandeerd zijn.
De haring is heerlijk om met flink wat uitjes zoals o, zo, bekend boven het hoofd hangend te eten, maar gebruik deze fijne vette vis ook eens in een salade of ander gerecht. Laat de haring voor gebruik even op kamertemperatuur komen, dan komt het natuurlijke vet los en wordt de vis heerlijk mals.
|
|
Wist je dit al over bruinbrood (knip)?
Nieuw in ons assortiment: Bruin knip BIO van de ambachtelijke bakker
Bruinbrood is altijd een mix van tarwebloem en volkorenmeel. Daardoor minder vast en voor sommigen wat toegankelijker dan een 100% volkorenbrood. De term knipbrood komt door de bijzondere decoratiemethode. De korst wordt voor het bakken ingeknipt voor het traditionele uiterlijk van dit smaakvolle brood.
|
|
|
Eerste kievitsei gevonden in Utrecht
Inzet van vrijwilligers voor succesvol broedseizoen
Op 5 maart is in de gemeente De Ronde Venen locatie Wilnis in de provincie Utrecht het eerste kievitsei van 2021 gevonden. Deze vondst is om 15.45 uur gemeld bij LandschappenNL. Het ei is gecontroleerd door Aad van Paassen en gezamenlijk met Landschap Erfgoed Utrecht en Gijs van den Brink (SBNL) is vastgesteld dat het een vers ei is. De vinder is Otwin Nonnekes van vrijwilligersgroep De Ronde Venen. Het ei (uit een nest met één ei) is gevonden op een graslandperceel in polder Groot Mijdrecht. Het eerste ei dat op grasland werd gevonden was 6 jaar geleden in 2015.
Vroege aftrap van het Weidevogelseizoen
Met het vinden van dit kievitsei is het weidevogelseizoen 2021 begonnen. Veel landbouwwerkzaamheden moeten nog worden uitgevoerd. Des te belangrijker is daarom ook nu weer de inzet van vrijwilligers en boeren om de vogels de kans te geven vroeg en succesvol te beginnen. Vrijwilligers van de provinciale landschapsbeheerorganisaties, de Bond van Friese Vogelwachten en de weidevogelcommissie Vanellus Vanellus van het SBNL Natuurfonds), trekken vanaf nu tot half juni het land in om waar nodig samen met boeren nesten te zoeken en te beschermen tegen verlies door landbouwwerkzaamheden.
Vrijwillige weidevogelbeschermers
LandschappenNL en haar provinciale organisaties ondersteunen circa 3.000 vrijwilligers die actief zijn met het beschermen van weidevogels, SBNL Natuurfonds doet dat voor circa 200 vrijwilligers en de BFVW (Bond Friese Vogelwachten) voor circa 4.000 vrijwilligers. Voor deze vrijwilligers organiseren de provinciale organisaties voor Landschapsbeheer cursussen over bescherming en over monitoring. Ook worden materialen aangeschaft en krijgen de vrijwilligers indien nodig begeleiding. De weidevogelbeschermers trekken vanaf nu tot half juni het land in om samen met agrariërs waar nodig naar nesten van de kievit, grutto, tureluur en andere weidevogels te zoeken en te markeren. De markeringen maken het de boer mogelijk om rekening met de nesten te houden tijdens werkzaamheden. Door om een nest heen te maaien of een nest te verplaatsen krijgen weidevogels de kans om de eieren uit te broeden. Op de website www.boerenlandvogelsnederland.nl staan de aantallen gevonden nesten van de afgelopen 5 jaar. Ook de bevindingen uit 2021 krijgen een plek op deze website.
|
|
|
Geboortegolf op Landgoed Velhorst
Eind januari zijn de eerste lammetjes geboren. Ook de afgelopen weken zijn veel lammetjes geboren en er volgen er nog veel meer. Deze tweeling is een paar weken oud. Een mooie combi van de Noordhollander ooien en James, de Baggerbonte ram.
Tweeling doet een middagdutje op Landgoed Velhorst
|
|
|
Voorbereidingen voor het nieuwe teeltseizoen op Landgoed Velhorst
De voorbereidingen voor het nieuwe teeltseizoen zijn begonnen. Het plantmateriaal voor de gewassen is besteld de mest van de eigen koeien ligt op de akkers. De akkers zijn met de eco-ploeg geploegd en straks gaan ze de gewassen zaaien, planten en poten. De eco-ploeg ploegt niet dieper dan 10 cm waardoor de organische stof mooi in de bovenste laag blijft. Dat is goed voor de bodem én de gewassen.
Bekijk hier een filmpje hoe het ploegen met de eco-ploeg eruitziet
|
|
Klantfoto's; leuk om te ontvangen!
Blijf genieten en snoep met mate..;)
Chocolade van Chocolatemakers, uniek product met een verhaal. Meer lezen?
|
|
|
Seizoensproducten uit de regio
(H)eerlijk vers van dichtbij, je proeft het verschil!
Biologische-dynamische boerderij de Vijfsprong; Vorden
Aanbod van de Vijfsprong:
Zuivelproducten in verschillende varianten en een smaakvol aanbod Demeter kazen
Raw Milk Company
Aanbod van Raw Milk Company:
Diverse rauwmelkse producten
Vrienden van Velhorst; Lochem
Aanbod van de Velhorst:
Verschillende soorten aardappels, granen en bakmiddelen
La vida Vegan van Brinkers, Enschede
Aanbod van Brinkers Food B.V.:
Chocoladepasta puur, melk en hazelnoot, white coconut en almond
Zonnestralen in de ochtend op Demeter boerderij de Vijfsprong
|
|
|
Voorzorgsmaatregelen vanwege het coronavirus
Met betrekking tot bezorging aan huis
- De bestelling zullen we tot nader order buiten bij de deur neerzetten of op de met jou afgesproken plek als je niet thuis bent.
- We nemen graag kratten en andere retourspullen direct mee terug. Dit betekent dat we vragen om jouw boodschappen zo mogelijk over te pakken in je eigen krat/shopper of vast binnen even uit te pakken. Onze bezorger helpt je graag buiten en op gepaste afstand met het ompakken, vraag hier gerust naar.
- Mocht het door omstandigheden niet lukken om de kratten direct te retourneren dan zullen wij €5,- statiegeld per krat in rekening brengen. De factuur hiervan ontvang je per mail. We verrekenen het statiegeld bij retour van de kratten met de volgende bestelling.
|
|
|
Producten bestellen bij Biowinkel4you.nl
Hoe kan ik bestellen?
Je kunt jouw (verse) biologische producten online bestellen in onze webshop. Als je een account aanmaakt, kun je de volgende keer gemakkelijk inloggen en hoef je je persoonsgegevens niet opnieuw in te vullen. Tevens kun je je vorige bestellingen inzien onder 'mijn account' en bestellingen herhalen.
Een overzicht, de bevestiging en de factuur van je bestelling krijg je direct toegestuurd per mail. Liever telefonisch bestellen? Dat kan: 085-4013163
Besteltijd (Let op, zie nieuwsbrief voor gewijzigde bestel & bezorgmomenten i.v.m. de feestdagen)
Bezorgen of afhalen
We bezorgen wekelijks de boodschappen aan huis.
Bezorgkosten regio Achterhoek en Overijssel €1,95
Bezorgkosten regio Arnhem, Utrecht en Amsterdam €4,95
Minimale bestelwaarde bij bezorging is €40,- Afhalen kan vanaf ieder bestelbedrag.
Wekelijks een vrijblijvende bestelherinnering op je mobiele nummer
We kunnen je wekelijks een vrijblijvende bestelherinnering versturen via WhatsApp op dinsdag. Stuur je naam naar 0641839497, dan voegen we je toe aan de lijst. Afmelden gaat net zo gemakkelijk.
Moet ik bij het afleveren van een bestelling thuis zijn?
Het is fijn als de koelproducten zo koel als mogelijk blijven en gelijk overgepakt kunnen worden in koelkast of diepvries. Indien dit niet mogelijk is, kun je tijdens het bestelproces bij 'opmerkingen' aangeven waar de bezorger de bestelling kan achterlaten als je niet thuis bent.
Bezorgregio
Onze bezorgregio kun je hier vinden. Staat jouw plaats er niet tussen? Neem gerust contact met ons op, we kijken heel graag met je naar de mogelijkheden.
Producten niet leverbaar
Het kan voor komen dat er producten niet leverbaar blijken te zijn. In dat geval ontvangt u van ons op de dag van levering een mailtje waarin we vermelden om welk(e) product(en) het gaat. Dit mailtje wordt naar u verzonden op de dag van levering omdat we alle producten vers aangeleverd krijgen, vlak voor uitlevering aan de klant. Wij werken met een no-waste principe; we kopen in op bestelling en werken met een minimale voorraad.
We storten het geld van het door u bestelde product terug op uw rekening op de eerstvolgende maandag na levering. Alvast bedankt voor uw begrip!
Minimumbestelbedrag
We hanteren per bestelling een minimum orderbedrag van € 40.- voor bezorging. Dit is het totaalbedrag van de boodschappen in je winkelwagen. Voor afhalen geldt geen minimaal order bedrag.
Bezorgkosten voor de regio Arnhem, Utrecht, Amsterdam.
vrijdag: regio Achterhoek en Overijssel €1,95
Zaterdag: regio Arnhem, Utrecht en Amsterdam €4,95
Retourneren
We willen je vragen zuivelflessen van de Vijfsprong te retourneren bij een volgende bestelling. Kratten en koeltassen bij voorkeur direct retourneren.
Wij blijven bezorgen op een verantwoorde manier en zien je graag terug in onze webshop!
|
|
|
|
|
|
|
