Beste Surlievrienden,
In afwachting van de opening van de terrassen, en nu er voor buitenactiviteiten wat meer perspectief werd voorzien kan je nog steeds terecht om wijntjes op te halen tijdens de afhaalmomenten op:
- Vrijdag van 15 tot 18u30 en zaterdag van 14 tot 18u30 in de Surlie shop, Wandelingenstraat 5 in Leuven
- Na afspraak bent u ook welkom in het Surlie depot, Rijweg 151 in Herent
Een uitgebreide beschrijving van ons wijngamma incl. food winepairing: kan je vinden op onze site: https://surlie-natuurwijnen.be
Deze week bieden we aan in een pakketje:
- Cascina Roera, Gallega 2019, super ellegante sappige Barbera, verouderd in cement vaten en vorige zomer gebotteld, fijne zuurtjes, klein rood fruit en mineraal, fantastische pairing met jonge artisanale geitenkaas. €13.5 per fles, € 78 voor een kistje van 6, en €155 voor een kistje van 12.
- Cà del Vént, Farfalesco, 2012 op basis van Nebiolo en Syrah e.a. verfijnde, kruidige, frisse wijn met karakter uit Lombardije €20
- Cascina Roera, Dounghi, 2020 is dit jaar meer een oranje wijn op basis van 60% Arneis en 40% Cortese met 3 weken schilweking. Vlot drinkende half volle wijn met geel exotische fruit en zachte specerijen.€13.5 per fles, €78 voor een kistje van 6 en €155 voor een kistje van 12.
Dit pakketje bieden we aan voor €45.
|
|
|
|
Wijngaard van Cascina Roera
|
|
En een toemaatje buiten het pakketje:
Cà del Vént, Pensiero, 2014, Brut Pas Operé, metodo classico uit de Franciacorta streek.
Op basis van 100% Chardonnay, decantatie door de zwaartekracht, gefermenteerd met druif eigen gisten, 7 maanden verouderd op barrique, niet gefilterd. De pareling wordt verkregen door druivensuikers, 46 maanden verouderd op lattes. Geen toevoeging van suikers en liquer d’expedition. Gaat door als één van de betere metodo classico's van Italië. Intens, romig en complex van smaak. €43.
Al de andere nieuwe jaargangen ( 2014) van de Franciacorta van Cà del vént zijn eveneens beschikbaar.
|
|
|
|
Kelder van Cà del Vént
|
|
Salute, a presto,
Marc e Carolina
|
|
|
|
|
