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La lettre des Artisons  

avril 2021

http://www.biocoop-lesartisons.eu/

Biocoop est entré en Bourse
 
Les grands médias n'en ont pas trop parlé, et ça  vous avait sans doute échappé, mais les Artisons ont à cœur de ne rien vous cacher : mais oui, en novembre Biocoop est entré en Bourse !!!  Et notre coopérative bien-aimée ne vend pas son âme au diable pour autant, elle continue de pourfendre la croissance à tout prix et ses dégâts sur l'environnement et la société  .... Aaaargh .... On nous aurait menti ? On n'y comprend plus rien ?
Allez y voir sur cette courte vidéo explicative et on en reparle !
Les légumes de printemps
ont 15 jours d'avance
Chaque année en avril, c'est le même dilemme. On en a marre des courge, choux, carottes et autres racines. On rêve de petits pois tendres, asperges délicates et haricots croquants .... Mais on s'est promis de respecter la saisonnalité des potagers. Aaargh ! Choix cruels... Mais cette année les légumes primeurs ont 15 jours d'avance sur le calendrier habituel. Noémie et Fabienne commencent à recevoir  les légumes primeurs d'origine France :courgettes, asperges, carottes. Vive les jardinières !
 Rien à ajouter ?
On trouve naturellement des sulfites dans le vin car lorsque le raisin fermente, il produit du dioxyde de soufre, notre fameux sulfite. Très utilisé dans l’industrie agroalimentaire et notamment dans les plats "traiteur", ce puissant antiseptique peut donner un sacré mal de tête. Quelques viticulteurs engagés choisissent de ne pas ajouter de sulfites lors de la vinification et de travailler leur vin autrement. Fred nous en a sélectionné une vingtaine d'origines, de toutes couleurs et de différentes provenances : Côtes roannaises, du Forez, du Rhône, du Ventoux, ....
A découvrir (avec modération) !!
En 2022, il n'y aura plus de sels nitrités dans les produits sous marque Biocoop. Ces conservateurs chimiques utilisés dans les salaisons et la charcuterie simplifient la fabrication et rallongent la conservation, mais ils sont nocifs à la santé. Biocoop a donc modifié ses recettes, mais n'a  rien concédé à la sécurité de nos aliments ni à leurs qualités gustatives. Mais, oui, c'est possible !
l' Atelier d'avril
Ce mois ci, Alexandra des Ateliers du Colibri vous propose d'apprendre à réaliser votre lait de toilette avec des produits naturels et biologiques de 10h à 11h30 le samedi 17 avril.. Inscription et paiement d'avance au magasin : 20 € . Pour réaliser les cosm'hétiques de toute la famille, découvrez les recettes sélectionnées par Biocoop en un clic.
Depuis le 22 mars,
nous avons repris les horaires habituels .
Fermeture du magasin à 19h
du lundi au vendredi (18h le samedi).
A très bientôt ....
https://www.fleurs-de-verveine.fr/
Fleurs de verveine
Jonquilles et primevères pointent leur nez, les jours rallongent, l'envie de jardiner nous démange ? On est bien au printemps ! Et bien sûr Fleurs de Verveine est au rendez-vous pour nous proposer les plants de ses serres ! ATTENTION aucune vente directe sur place, vous pouvez seulement récupérer votre commande sur le parking des Artisons TOUS LES MARDIS DE 14h à 15h30.
Pensez à commander avant le lundi 12h sur  
pour récupérer vos plants le mardi
Vous trouverez toutes les infos sur le site lors de votre commande, et pour toute question qui resterait sans réponse, appelez Gilbert ou Nicole sur le 06 74 82 51 59.
Le muguet est déjà là ?
Mais non .... c'est l'ail des ours qui a a pointé son nez dans les sous-bois de nos régions. Celui des Artisons a été récolté par l'Herbier du Forez à Périgneux (spécialiste en aromates en condiments). Attention à ne pas le confondre avec le muguet très toxique. on vous propose aussi l'aillet et le petit oignon botte, le persil et la ciboulette pour réveiller sans tarder  nos poêlées de légumes d'hiver. 
Entre 2017 et 2018, la quantité de pesticides vendue en France a augmenté de près de 20 %, passant de 71 200 à 85 900 tonnes, dont plus de 22 % sont des pesticides classés toxiques, très toxiques, cancérigènes, mutagènes ou reprotoxiques et sont potentiellement très dangereux pour l’environnement et les écosystèmes.Vous voulez savoir combien de pesticides ont été répandus sur votre département en 2019, allez voir la carte réalisée par Générations Futures
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32, rue Dorian - 42700 FIRMINY

le lundi de 14h à 19h  |  du mardi au vendredi de 9h à 19h
le samedi de 9h à 18h

 
le site internet  |  le téléphone 04 77 59 28 47
 
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