Le temps commence à nous paraitre long, entre confinement, télétravail et couvre-feu. Avec l'arrivée des beaux jours on se prend presque à rêver de liberté.
Certains ont franchi le cap, fuyant les rues de la capitale pour se retrouver en province. Plus d'un an maintenant que nous vivons dans ce contexte des plus étranges avec de nouvelles règles de vie. Vous avez fait votre pain vous-même, découvert des bijoux d'artisans du goût et du bien-être dans votre kilomètre. Vous avez suivi les tutos à la mode du moment pour jouer avec vos nièces et neveux, fait des apéros en visio, êtes devenus des adeptes de Zoom.
Et si maintenant vous vous recentriez sur vous, l'instant présent et vous reconnectiez à votre environnement, votre chez-vous intérieur. Prenez conscience de votre voix intérieure, stimulez vos sens avec des thés précieux. Initiez-vous au gong fu cha. Appropriez-vous les gestes, créez votre rituel de thé. Et si c'était là une nouvelle façon de méditer ?
Pour accompagner cette renaissance nous avons trouvé le thé idéal pour vous. Attention quantité ultra limitée. Il sort tout droit de notre réserve. Vous savez, ces placards d'où l'on vous sort toujours des petites pépites pour ensauvager et enchanter vos vies.
Ce thé (roulement de tambours) c'est le Jingxiu Yiwu Guafeng. Imaginez un village perché dans les montagnes de Yiwu à quelques 1200 mètres d'altitude dans le Yunnan. Des jardins-forêts écologiques aux théiers centenaires. Les feuilles précisément sélectionnées en 2015, 2016 et 2017 dans ces petits villages sont lentement affinées jusqu'en 2019 où un maître façonnier fait l'assemblage et compresse les galettes.
Alors comment ne pas succomber ? Qi garanti ! Pour rendre la dégustation possible et le partage avec vous tous nous avons décidé de découper les galettes et de vendre par pochette d'environ 10 grammes.
Nous espérons que vous passerez un superbe moment et que vous apprécierez le voyage des sens.
Très sincèrement,
Arnaud Bachelin
Jingxiu Yiwu Guafeng 2019
Notre maison de thé rue de Condé reste ouverte du mardi au dimanche : vous pouvez venir y découvrir nos thés et infusions entre 10h30 et 18h45 (dimanche 14h - 18h), ou passer vos commandes sur la boutique en ligne. Nous vous proposons de découvrir un thé du moment à emporter.
Nos scones sont préparés chaque jour afin de vous garantir la meilleure fraicheur. Ce samedi pensez à venir découvrir le scone aux pralines roses.
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... du nouveau livre végétal et printanier d'Arnaud Bachelin
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