BACKKURSE in Unterach
Es geht los!
Meldet euch gleich an. Alle Termine findet ihr hier
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INTENSIV-BROTBACKKURSE
UND EIN BISSCHEN URLAUB MACHEN!
Lerne alles zum Sauerteig, Vorteigen, Umgang mit weichen Teigen, Spezialrezepte und viel Übung und Teighandling...
Alle Termine findet ihr hier
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KRÄUTEWANDERUNGEN
Die Frühlingskräuter kommen heraus. Gerade die Bitterstoffe sind im Frühjahr wichtig und im Löwenzahn, Giersch, Gundlrebe, Ehrenpreis,.. enthalten. Der Bärlauch tut dem Verdauungsapparat auch sehr gut.
Wir schauen welche Kräuter auf Wald und Wiese wachsen, sammeln für unseren Aufstrich, den wir mit frischem Brot verkosten. Ein Produkt zum mitnehmen stellen wir her.
TERMINE:
Mi 05.05. | Mo 17.05. | MI 16.06. (9-12.30 ) jeweils Warteliste
NEUE TERMINE:
Mo 10.05. | Fr 18.06. | Mi 23.06. | Mo 16.08. | Do 19.08. (10-13.30) | Di 07.09. | Mo 13.09. | 07.10. (9-12.30)
je 14.00 -17.30 wenn nicht anders angegeben
Alle Kräutertermine hier
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REZEPT BÄRLAUCHKNOSPEN
Bärlauchknospen eingelegt in Essig
Das Rezept zum Download auf der HP
Thema Entschlackung und Leberreinigung
Da habe ich 5 Rezepte und Tipps auf die Homepage gestellt
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MÄRCHEN & MENÜ
Zauberfisch & Meeresgrund am 7. Mai im Seegasthof Gamsjaga ist abgesagt.
Das nächste Menü & Märchen findet im November statt:
"Bauernschlau & Rätsellust" am 12. Nov.
Mehr Infos hier.
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MÄRCHEN & PICKNIK
Eine tolle Idee und mal was anderes!
In St. Gilgen könnt ihr bei ALMMARIE aus 3 verschiedenen Picknikkörben auswählen und los starten:
- Wolfganseejause
- Veggie Jause
- After Work Party
ALMMARIE
steht für frische Produkte, selbst gemacht, regional und gesund. Sie bäckt mittlerweile auch das Sauerteigbrot selbst (nach einen Rezept von mir :-) Und - es ist immer auch ein Märchen mit im Korb! Schaut rein und checkt euch einen Korb!
Vielleicht gibt es im Sommer mal ein Märchen & Picknik - die Planung läuft!
Ich wünsche euch eine gute Zeit!
Helga
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