Växa med Livsmedel - Maj 2021

Innehåll 

• BRC Food utg 9
• Mer än 220 personer sjuka i Salmonella
• Krav på utbildning?
• Vanliga misstag vid interna revisioner
• Förfalskat Saffran del av penningtvätt
• Populärt med rutten mat - vad tänker de på?
• Ny Online utbildning HACCP, VACCP och TACCP
• Guide för Kultur för Livsmedelssäkerhet
• En egen väg
• IFS Food version 7
• Tarmflora och hälsa - Hur påverkar bageriprodukter?
• Online utbildning av all personal
• Neuritin - kroppens försvar mot allergiska reaktioner
• Desinfektionsmedel ger högre risk för allergi
• Vilken kärntemperatur använder Du hemma?
• Det går inte att testa sig till "Noll Risk"
• Hur man undviker att bli förgiftad av röda bönor
• Måste alla PRP:er kontrolleras månadsvis nu?
• Sesamfrö räknas som allergen i USA
• SSAFE lanserar video-lektioner om Hot, Sabotage och förfalskning
• Korsallergi ger ofta milda symtom
• FSSC 22000 har reviderat sitt FSMA-tillägg
• Investera i utbildning och kompetens On-line
• Frågor ?

Gratis Nyhetsbrev