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Vanilla planifolia é uma orquídea conhecida popularmente no Brasil como “baunilha” (ou "aroma de vanilina" em outros países), devido ao aroma produzido pelos frutos. Usada medicinalmente como afrodisíaco, estimulante, alívio de febres e queixas gástricas. Estudos indicam que a vanilina, a principal molécula de sabor da baunilha, tem atividades antimicrobiana e antioxidante 
Image: Creative Commons Attribution 2.0 Generic License (Author: Malcolm Manners)