Žganjekuha in kvasovke
Dostikrat nas vprašate o različnih kvasovk za žganjekuho (Still Spirit Yeasts). Tu so le grobe razlike:
| Ime |
Značilnost |
opomba |
| Classic 8 Turbo kvasovke |
Vsestranske kvasovke
priokusi: srednje
alkoholna toleranca: 18%
optimalna temperatura : 22°C
ciljna količina: 21l. |
|
| Pure turbo kvasovke |
Premium kvaliteta
priokusi: skoraj nič - eliminira
alkoholna toleranca: 15%
optimalna temperatura : 20°C
ciljna količina: 21l. |
|
| Fast Turbo kvasovke |
izjemna hitrost fermentacije (v 24 urah)
priokusi: srednje
alkoholna toleranca: 12%
optimalna temperatura : 25°C
ciljna količina: 21l. |
|
| Heat Turbo kvasovke |
za fermentiranje pri višjih temperaturah (delujejo 20-40°C)
priokusi: srednje
alkoholna toleranca: 13%
optimalna temperatura : 30°C
ciljna količina: 21l. |
|
| kvasovke za Whiskey 20g |
usmerjene za viski
priokusi: veliko
alkoholna toleranca: 15%
optimalna temperatura : 20-28°C
ciljna količina: 25l. |
Atenacija: zelo visoka
kosmičenje: nizko |
| kvasovke za Vodko 20g |
usmerjene za vodko
priokusi: nizko
alkoholna toleranca: 14%
optimalna temperatura : 20-28°C
ciljna količina: 25l. |
Atenacija: zelo visoka
kosmičenje: visoka |
| kvasovke za Gin 20g |
usmerjene za gin
priokusi: nizko
alkoholna toleranca: 14%
optimalna temperatura : 20-28°C
ciljna količina: 25l. |
Atenacija: zelo visoka
kosmičenje: visoka |
| kvasovke za Rum 20g |
usmerjene za Rum
priokusi: nizko
alkoholna toleranca: 14%
optimalna temperatura : 20-28°C
ciljna količina: 25l. |
Atenacija: zelo visoka
kosmičenje: visoka |
hranila:
tu sta še posebna dodatka za žganjekuho:
Manjkajoči izdelki v prihodu.
|
|
|
velja v 48. tednu (27.11.2023 - 03.12.2023) za slednje izdelke:
*(velja za količine med 1-4kg)
**(velja za količine med 100-200g)
|
|
|
Recepti z hmeljem WARRIOR
|
|
|
December je tu ...
|
|
|
|
Spremljajte nas na blogu pivovarnar.si in facebooku mojepivo.si za posamezne novosti in obvestila.
|
|
|
|
|
