Copy
View this email in your browser

Beste chocoladeliefhebber,


De sneeuw is weliswaar weer even verdwenen, maar we genoten de laatste week erg van alle mooie lichtjes die overal tevoorschijn zijn gekomen. Of nouja, alle... voor ons liever niet in discostand, of met vijftien kleuren door elkaar, maar zo blijft er altijd wat te wensen.

Met kerstmis op komst leek het ons leuk wat kleine en grote cadeautips te delen. Van mooie kerstchocolades van Qantu & Zotter tot winterse truffelstraafjes van Booja Booja - en dan nog wat mooie feestelijke chocoladerepen van Omnom & Ritual. 

Maar we beginnen de nieuwsbrief in... Thailand!
 
We wensen je alvast heel erg fijne feestdagen,

Paul & Emma
de Chocoladeverkopers

Chocoladeverkopers.nl

Nieuwe favoriet van Krak Chocolade
Thailand



Altijd weer verheugend als Mark van Krak met iets nieuws komt. En ook dit keer overtrof hij zichzelf, met een heerlijk smaakavontuur. De chocolade, vervaardigd met cacao van Suriya Farm in Chantaburi, Thailand, aan de grens van Cambodja, is er eentje om zeker een keer te preoven.

Gemaakt met cacao van Suriya Farm in de regio Chantaburi  in Thailand, aan de grens van Cambodja. In een samenwerkingen met zo'n veertig cacaoboeren wordt kwaliteitscacao verbouwd, en centraal gefermenteerd.  

Wie wat meer achtergrond wil kan hier een kijkje nemen op deze specifieke farm, en hier vind je een interview met een van de mensen die de laatste jaren bezig is om de kwaliteit van Thaise cacao op de kaart te zetten. 

Niet alleen wij zijn enthousiast over de smaak. De chocolade was in een mini versie onderdeel van de adventskalender van Carambole. Op de dag dat dit vakje open ging stonden de soeciale media vol lovende reacties. En bij ons kwamen nog dezelfde dag heel wat bestellingen binnen van mensen die 'm nog eens wilden proeven. Een chocolade die je niet snel vergeet.
 

A Wonderful Christmas Time
Kerstchocolades van Zotter
 

Van Zotter verkopen we een boel verschillende chocolades, en met veel plezier. Wat we nog niet hadden waren hun mooie creaties voor de feestdagen. Maar daar brengen we dit jaar verandering in.

In ons assortiment de mooie Merry Christmas chocolade - met feestelijke engeltjes en een vulling van hazelnoot kaneel en marsepein

Ook de Wonderful Christmas Time chocolade mag er wezen. Opgesierd met een sneeuwlandschap én sneeuwballengevecht, een pure chocolade met een kerstige cranberry vulling.

Met de Happy New Year chocolade ook wat leuks om iemand een mooi nieuw jaar mee te wensen. Met een vulling van, hoe kan het ook anders, champagne.
Heel speciale kerstchocolades van Qantu
Ho Ho Ho!

Soms ruimen we in onze chocoladekasten een plekje in voor iets extra extra speciaals. In dit geval geldt dat zeker. 

We hebben het dan over de chocolades van Qantu, geweldige chocolademakers uit Canada. We zullen ze in een volgende nieuwsbrief uitgebreider voorstellen. Voor nu stellen we met veel plezier (en ook wel wat trots) de twee kerstchocolades voor die ze maakten, en nu bij ons te bestellen zijn.

HO HO HO - een melkchocolade met zwarte walnoot. Dit is een okkernotensoort die weliswaar lijkt op de walnoten die we hier kennen, maar toch ook weer heel anders is. De boom groeit in Noord-Amerika én Canada. En de smaak is toch wel heel anders dan hoe wij walnoten kennen. 

Kerst op z'n Paasbest - Vrij vertaald van de Franse uitdrukking "noël sur son 31" een prachtige tweekleurige chocolade van witte chocolade met duindoorn bessen (prachtig oranje!) en pure chocolade swirls.


Qantu is met prijzen tegen de 10 euro (en sommige andere van hun chocolades nog ver daarboven) geen chocolade om zo even voor tussendoor te bestellen. Dat we het aanbieden betekent ook dat wij het de prijs echt waard vinden. Alles wat Qantu maakt is wat ons betreft stuk voor stuk écht iets speciaals.

Na de decemberdrukte zullen we begin volgend jaar dan ook nog een aantal meer Qantu chocolades aanbieden. Van suikervrije melkchocolade tot de freestyle reep en dan nog een chocolade met - hoe kan het anders in Canada - maple. En tenslotte enkele mooie pure origine chocolades van 70 tot 100%.

Dat dus later, voor nu twee chocolades die heel mooi onder de kerstboom of op de kerst tafel passen.

<< Naar de choclades van Qantu >> 
Nieuw van Booja Booja 

Truffelstaafjes


De chocoladetruffels van Booja Booja zijn sowieso populair in de decembertijd. Logisch, met een mooie verpakking gevuld met chocoladetruffels die universeel in de smaak vallen, heb je een prachtig cadeautje te pakken.

Dit jaar maakt Booja Booja voor het eerst ook truffelstaafjes, eigenlijk in de vorm van boomstammetjes. Met een heerlijk ietwat cruncy buitenkant en een langere vorm maakt dat het heel anders dan de standaard chocoladetruffel. 

Voor de kerstdagen hebben we de Yuletide Loglets uitgezocht. Met subtiele veenbes en gember een heerlijk winters geheel.

De truffelstaafjes zijn ook in Mocha Salted Caramel beschikbaar. Ook al zijn we normaal gesproken niet de grootste karamelfanaten...de combinatie van lichte koffie smaak en gezouten karamel is hier vrij hemels. Dus ja, die móesten we ook gewoon aanbieden.

We hebben ook de klassieke chocoladetruffels nog in alle soorten en maten, per soort in de doosjes van acht stuks, de grotere award winning set tot en met de enorme fijnproever selectie. 

<< Naar Booja Booja chocoladetruffels >> 
 
Meer moois

Winter in IJsland & Àpres Chocolate

 



Iets om je elk jaar weer op te kunnen verheugen... hoe ziet de Winter Collection van de IJslandse makers Omnom er dit jaar uit?

Elk jaar maakt een andere designer de verpakkingen, en met de fijne winterse smaken en lekker romige chocolade zit het ook wel goed qua feestelijkheid.
 
Wit karamel, melk & koekjes en puur met framboos. 

<< Naar de Omnom Winter Collection >> 

Van de chocolademakers van Ritual hebben we ook nog iets extra feestelijks laten komen. De makers houden net als wij erg van fietsen, en van de natuur in hun omgeving. In het geval van Ritual is die omgeving de stad Park City in Utah. Een stad die op ruim 2000 meter hoogte ligt. En met de bergen is het skieën ook nooit ver weg, en daarbij natuurlijk het après skieën evenmin. 

En zo komen we bij de naam van Ritual's meest feestelijke creatie: Àpres Chocolate.

Een kleine knipoog naar skigebeuren en wat daar bij kijken komt, maar vooral een heel erg fijne vrij subtiele creatie van pure chocolade met daarin champagne & frambozen. Geen overdaad van krachtige smaken maar juist mooi in balans, niet te gek - geschikt voor een stijlvol feestje, denken we zo. 

<< Naar de Àpres Chocolate >>
Kun je niet kiezen?

De pret van het Verrassingspakket

 

Als we naar onze kasten vol chocolade kijken weten we er aardig de weg, maar we snappen ook dat al dat lekkers soms best wat overweldigend kan zijn. 
We geven natuurlijk graag advies, maar wat we ook altijd meegeven als tip: de mogelijkheid om een pakket te bestellen.

We hebben een aantal selecties gemaakt, bijvoorbeeld van prijswinnende chocolades of van een bepaald merk. Maar het allerleukst vinden we het nog om een verrassingspakket te maken.

Je hebt dan nog maar twee keuzes te maken:
  1. Wil je puur of melk, of allebei.
  2. Hoe groot mag het pakket zijn (€ 19,95- € 42,95)
Dan is het aan ons om elke keer wat leuke chocolades bij elkaar te zoeken. Elke keer weer leuk om te doen!
 
En wil je ons een beetje sturen dan mag dat natuurlijk ook. Zet dan in het opmerkingenveld bij het afrekenen even de vraag om bijvoorbeeld met een bepaalde allergie rekening te houden, of chocolade die je al kent en waardeert, of je liever met smaaktoevoegingen hebt of niet. Net wat je zelf belangrijk vind.

Een paar kleine tips van wat je waardeert (of juist niet) kunnen ons op een leuk spoor zetten om het pakket helemaal geschikt voor jou te maken, al blijft het een verrassing dus op allergieën na blijft het altijd maar de vraag of we bij je wensen gaan aansluiten of je juist buiten de gebaande paden zullen laten proeven. 

<< Direct naar het verrassingspakket >> 

<< Bekijk de verschillende pakketten >> 

Chocolade Abonnement

 

Al eerder een abonnement gehad en bestel nu opnieuw, echt leuke nieuwe soorten leren kennen! Ook leuk om wat bewuster te worden van de oorsprong/het verhaal achter de chocolade door de teksten die jullie erbij schrijven over de chocolade. Zeer zeker een aanrader.

Dat zei Melissa als beoordeling bij ons abonnement. En van Cactus hoorden we terug:

Al een tijdje geabonneerd op de maandelijkse chocoladebox,
geniet er erg van!

Erg leuk te lezen, en we krijgen vaker positieve reacties. En al is het elke maand weer een heel karwei - we vinden het erg leuk om een vaste schare chocoladeliefhebbers te bereiken voor wie we elke maand wat lekkers mogen uitzoeken. 

We schrijven er altijd kort wat bij over enkele van de repen, kiezen soms volgens een thema of een chocolade die niet in de webshop beschikbaar is, we proberen het abonnement altijd interessant en verrassend te houden, en gezien de reacties lukt dat heel aardig! 

Je kunt kiezen uit 3, 6 of 12 maanden en geheel puur of melk & puur. Je betaalt in één keer, en het loopt ook niet vanzelf door dus je kunt ook niet per ongeluk veel langer dan je wil ergens aan vast zitten. Vrijheid blijheid, enzo.

We kunnen ook rekening houden met allergieën, en natuurlijk kun je het abonnement ook voor iemand anders bestellen. Als je een vraagt om een kaartje in het opmerkingenveld, en je tekstje doorgeeft, dan zorgen wij dat de ontvanger dat bij de eerste levering krijgt.

<< Naar het chocolade abonnement >> 

Beoordelingen over ons & over de chocolades 
 

Je hoort het in deze tijd weer op het nieuws... dat er malafide webshops bezig zijn, en je maar beter een beetje op kunt letten. Met als advies om bijvoorbeeld goed het adres van de website te checken en te kijken of een webshop zelf adresgegevens deelt. Terecht, want naast oplichters zijn er ook webshops die weliswaar in het Nederlands zijn, maar je bestelling alsnog vanuit Oostenrijk of verder weg leveren. Dat weten we zelf graag wel even vantevoren (en dan bestellen we liever elders).

Een andere belangrijke tip is te letten op de beoordelingen. Zijn die er, zijn ze echt, en natuurlijk... wat zeggen ze?

Daarvoor hebben we zelf een contract bij Webwinkelkeur, een organisatie die onze webwinkel elk jaar controleert. Zo moeten we elk jaar de adresgegevens bevestigen en de gegevens van de Kamer van Koophandel, scannen ze onze webshop, bekijken de veiligheidsmaatregelen en of we voldoen aan de wetgeving. 

Het leukste vinden we dat ze ook beoordelingen faciliteren, want zo kunnen we lezen wat klanten zoal over ons achterlaten. Er gaat natuurlijk ook bij ons echt wel eens wat mis (een verkeerde reep gestuurd, een pakketje dat zoek raakt, het komt niet vaak voor gelukkig maar het kan gebeuren) maar we zijn zeer verheugd dat nog altijd de reacties zo enorm lovend zijn, en ook nu met 1650 beoordelingen de totaalscore staat op een ongelooflijke 9,6.

Enkele recente reacties:

***** - De chocola is heel lekker, ik ben echt fan van Zotter en de Chocolatemakers. En het is een sympathiek, klein bedrijf, daar bestel ik liever dan bij grote bedrijven.(Saskia)

**** - Review edited: I originally had a problem because the package was lost by the courier, but Paul promptly supported me and I received a full refund. I will submit a new order. (Fabio)

***** Gewoon een aanrader lekkere chocolade, goed verpakt en denken op een ontzettende leuke manier mee en goede communicatie ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (Carla)

***** - Ondanks de laminabele levering van post NL toch een mooi pakket chocolaade van de chocolade verkopers ontvangen blijkbaar zijn particuliere bedrijven in staat tot een betere dienstverlening dan door burgers gesubsidieerde bedrijven (Marnix)

***** - Ik was echt op zoek naar goede chocolade, zowel voor mijn smaakpapillen als voor de cacaoboer. Deze mensen en hun website bieden heel veel keuze, met ook duidelijke uitleg. En...ook 100% cacao repen die zeer smakelijk zijn! Service en levering waren zeer goed geregeld. Ik ben fan! (Saskia)

Je leest de verdere beoordelingen hier
 



Zoals je hopelijk weet kun je ook bij elke chocolade een beoordeling achterlaten. Als het erg bevalt, of juist tegenvalt - we horen het altijd graag. Smaken verschillen, natuurlijk, maar het is altijd leuk om te lezen, voor ons en voor andere chocoladeliefhebbers. Enkele reacties:


Vanwege de mooie kunst op de verpakking gekocht, maar dat is zeker niet het enige mooie aan deze reep! Inderdaad als eerst fruitige tonen op de voorgrond met een lange lekkere nasmaak die ik herken, maar (nog) niet kan benoemen. Ik was bang dat 80% te heftig zou zijn voor mijn melkchocolade liefhebbende moeder, aan wie ik het cadeau deed, maar ze vind het heerlijk. Prachtige reep van binnen en buiten. (Eev)



 


heerlijk volle zachte smaak en fris eigen karakter qua cacao, dit is echt een melkchocolade die zeer geschikt is voor melkchocolade liefhebbers die de overstap naar vegan maken. Voor liefhebbers van bittere, redelijk zwaar gebrande, pure chocolade is dit niet geschikt. Het heeft een zachte smaak die ergens ook fruitig is vanwege de goede kwaliteit van de cacao. (Nathan)



 


Heerlijke snoeperij. Ruikt al best sterk (zuur, vanille). Smaakt nog sterker: lekker zuur en fris door de kalamansi met een tikkeltje bittere nasmaak. De meest zure en frisse chocola die ik op heb. Op Zotters gevulde …. na, maar dat is dan ook ganache. Het lijkt erg op de vegan lemon cheesecake van Gu die ik laatst op had! Om het met dierlijke cheesecake te vergelijken is het voor mij te lang geleden, maar het heeft niks kazigs ofzo. De koekkruimmels zitten in kleine en grove korrels door de reep, een beetje ongelijk verdeeld. Het is best zoet, maar wel iets minder suikers dan in supermarkt chocola (36gr/100gr). Het zout proef ik niet echt.De verpakking is erg handig en om vrolijk van te worden. En ik vind het top dat het plantaardig is! (Kelly)

 

Zo vaak en veel als wij genieten van al die lekkere chocolade... daar moet ook wel wat beweging tegenover staan. Als Chocoladeverkopers fietsen we graag, maar we gaan ook trouw elke week samen een rondje hardlopen. Dan weet u dat ook weer :)   
Instagram
Chocoladeverkopers
Facebook
Email
Copyright © 2023 Chocoladeverkopers, All rights reserved.


Wil je aanpassen hoe je deze nieuwsbrief ontvangt?
Je kunt je voorkeuren aanpassen of je afmelden.

Email Marketing Powered by Mailchimp