Puntos clave
- El efecto de evitar el consumo de colorantes alimentarios artificiales sobre la hiperactividad es entre pequeño y nulo, dependiendo del observador (para los padres hay una reducción ligera, mientras que para los profesores y otros observadores el beneficio es pequeño o nulo).
- La confianza que tenemos en los resultados de los estudios analizados es muy baja (certeza de la evidencia muy baja).
- Ante el poco o ningún beneficio observado y la falta de pruebas de mayor certeza, las principales guías de salud no recomiendan la eliminación en la dieta de los colorantes alimentarios artificiales para niños o adolescentes con trastorno de hiperactividad.
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