GustoH24: Newsletter n°144

Numero 144

A Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza le ultime tendenze e le innovazioni per la People Industry HoReCa
Presentata l’edizione 2024 di Hospitality, la manifestazione internazionale leader in Italia nel mondo Ho.Re.Ca. che torna al quartiere fieristico di Riva del Garda con oltre 750 espositori, in crescita del 20%, e più di 140 eventi tra formazione, laboratori, masterclass, degustazioni, cooking show e concorsi

TUTTO SU SIGEP BY IEG EDIZIONE 2024

Si conclude a Rimini un SIGEP Internazionale, Innovativo e Sostenibile
Rimini fiera by IEG conferma la leadership nel foodservice Dolce- Visitatori provenienti da oltre 160 paesi, 1200 brand espositori da 35 nazioni. 3.250 studenti da 70 scuole alberghiere e istituti professionali

Coppa del Mondo del Panettone: al Sigep selezionati i 10 finalisti italiani
I maestri pasticceri parteciperanno alla finale mondiale che si svolgerà a Milano dal 8 al 10 novembre 2024

Sigep 2024 by IEG, la giornata inaugurale a Rimini fiera
La presenza e il commento del Vice Presidente del Senato Gian Marco Centinaio. Seconda giornata: Il ministro Francesco Lollobrigida visita la manifestazione riminese per presentare il ddl “Maestro dell'arte della cucina italiana”

L’Italia è campione del mondo del Gelato
Al Sigep di Rimini fiera il tricolore vince la decima edizione di Gelato World Cup
Al secondo posto la Corea del Sud e al terzo l’Ungheria

Fabbri 1905: al Sigep la Sostenibilità sotto i riflettori del docente Francesco Lenoci
Un incontro del professore dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, con Nicola Fabbri Ceo di Fabbri 1905 e Michele Magli, Direttore Generale per consegnare un saggio pubblicato su mensile, “Amministrazione & Finanza”, sul tema “Sostenibilità e buona tradizione Italiana secondo Fabbri 1905″

Al Sigep ha fatto tappa il ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida: lancio di Campagne e incontri con chef e pasticceri
L'incontro del ministro con i dirigenti della FIC. Lanciata la Campagna “Frutta in guscio. Dentro c'è l'Italia” promossa dal Masaf e ISMEA. Presentato il provvedimento che istituisce il titolo di “Maestro dell’arte della cucina italiana”

Al Sigep il finalista italiano del World Chocolate Masters 2025 è Tommaso Grollero
La giuria presieduta da Matteo Berti direttore di Alma, la scuola internazionale di cucina italiana di Colorno (Parma)
Grollero rappresenterà l’Italia alla grande finale che si svolgerà nel mese di ottobre 2025.

Federico Pinna, 26 anni, è il Barista Migliore d'Italia
Questo titolo permetterà a Pinna di accedere ai campionati mondiali che si terranno nel mese di maggio a Busan in Corea del Sud

Le 70 migliori Gelaterie d’Italia 2024: ecco tutti i premiati
È stata presentata al Sigep by IEG di Rimini fiera la nuova edizione della nostra guida Gelaterie d’Italia. Premio sostenibilità: Rocco Naviglio #educazionegelatoartigianale a Foggia

Dal Sigep. Marco Deidda è il nuovo Campione Italiano di Pasticceria Seniores
Il valore di Pane, Pizza e Pasticceria. Tutti pazzi per il Panettone: il talk sui lievitati da ricorrenza

A Sigep il contest “ChocoLOVE Milano – Il Dolce di San Valentino”
I vincitori Arianna Facci di Ciocomiti di Malè (Tn) e Mauro De Comite per la Gelateria di Gelatario a Milano. Il programma di ChocolOVE Milano prevede temi di grande interesse: a Palazzo Bovara dal 8 al 14 febbraio

Fabbri 1905: con la realtà virtuale di Fabbri diventi gelataio e bartender per un giorno
L'azienda bolognese Fabbri 1905 è punto di riferimento nel mondo del dolce e del fuoricasa

ICAM cioccolato a SIGEP 2024: in primo piano la Sostenibilità e l'Artigianalità
Allo stand ICAM di Rimini fiera tutta l'Arte della cioccolateria

Le novità Carpigiani con uno sguardo al futuro Green della tecnologia
La Sostenibilità al primo posto nell'ampio stand Carpigiani

SIGEP 2024: le idee rivoluzionarie del foodservice
Il futuro del dolce alla manifestazione IEG di Rimini fiera. Notizie su Fabbri 1905; ICAM Cioccolato

Il “Manifesto” di GUSTOH24: il quotidiano che presenta il ricchissimo mosaico colorato del Made in Italy

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