Liebe Genießerinnen und Genießer!
Eine ziemlich große Rochade legte der Gastronom Vincenzo Mazza (Foto: Leopold Achilles) hin. Seine kleine Weinbar Vincenzos Enoteca befand sich fast ein Jahrzehnt in Dortmund-Hörde unweit des Phoenix-Sees, geliebt von seinen Gästen und mit einem wunderbaren Gewölbe gesegnet. Nach einigen Wirren, auch rund um Genehmigungen der Stadt, endete seine Zeit dort 2021 und es sollte in Schwerte weitergehen. Szenenwechsel. 2022 endete in Herdecke (vorläufig?) die Karriere des hochverdienten Dortmunder Gastronomen Raffaele Miceli. Da Raffaele an der Dortmunder Landstraße war lange Zeit eine der allerersten Adressen, die hiesigen Fans beim Stichwort "Nobel-Italiener" einfiel. Hier wurde mit Pasquale Oppidos vom Rilasso in Aplerbeck ein Nachfolger gefunden. Doch nun kommen beide Geschichten einerseits tragisch, andererseits glücklich zusammen. Oppido musste vor kurzem schließen, es klappte nicht mit dem Personal. Glück für Vincenzo Mazza, der nun die Geschichte seiner Enoteca an der Dortmunder Landstraße weiterschreiben kann. Eröffnung (Soft-Opening) war am letzten Freitag. Es wird viele Fans sehr freuen. (Foto Rilasso: Silke Albrecht).
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Bochum
Mit 19 Jahren traf Lukas Podolski schon gegen den VfL Bochum. Trotzdem gewannen die Bochumer in Köln. Danach richtete der Stürmer (auch mit Bayern München) in sieben weiteren Begegnungen keinen Schaden mehr an. Folglich ist die Eröffnung seines Mangal-Döner-Imbisses gegenüber vom Hauptbahnhof (Foto: Tom Thelen) keine Wiedergutmachung. Am 16. März ab 13 Uhr soll die Eröffnung neben der Hopfendolde im ehemaligen Beate-Uhse-Laden steigen. Podolski auf der Webseite: „Ich bin eben kein Anzugträger, deswegen würde ein Fünf-Sterne-Restaurant gar nicht zu mir passen." Fünf-Sterne-Restaurant, ja, nee, ist klar. Ob er zur Eröffnung kommt, ist noch nicht klar.
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Groß gefeiert wurde in der letzten Woche die offizielle Eröffnung des Hotelkomplexes Moxy unweit des Stadions. Etwa 500 geladene Gäste feierten beim Abendprogramm mit musikalischer Begleitung der DJs Kindermann, Solow und AriBeatz sowie einer Live-Performance des Sängers Tim Kamrad. Im ehemaligen Renaissance-Hotel wurden 6 Mio. Euro investiert, spannend ist die Bar, das Restaurant 1848 und der Friseur Ihab Iskandar (hier mit Stammkunde Keven Schlotterbeck) im Hause. Schön bunt da überall. Fotos: Marc Niemeyer (Schlotterbeck), Sven Hinkerohe (Bar).
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Dortmund
Im Dortmunder Westen schließt ein sehr geschätztes Imbiss-Restaurant: das besonders für Burger, Schnitzel und Rustikalität gemochte Friedchen's Bahnhof. Bis Ende März geht der Betrieb rund um Koch Kay Fräder noch weiter, Grund scheinen massive Auseinandersetzungen mit dem Vermieter zu sein. Schnell wurde allerdings der Ersatz publik: Es geht nach Unna an die ehemalige B1 ins Ex-Landhaus Hellweg, vormals Onkel Albrecht. Der Umzug soll aber einige Monate dauern. Die ganze Geschichte: Ruhr Nachrichten, Foto: Beate Dönnewald.
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Seit knapp zwei Wochen gibt es das Kohinoor an der Wittekindstraße. Im ehemaligen "Trommler" hat Daluinder "Rocky" Bajwar sein der indischen Küche gewidmetes Restaurant eröffnet. Renner ist das klassische Chicken Tikka Masala. Der Inhaber betreibt auch das Italia in Huckarde. Foto und ganze Geschichte: Annika Faust.
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Gut 100 Interessierte fanden sich ein zur Auftaktveranstaltung des Wettbewerbs Geschmackstalente für Gastro-Gründer in Dortmund. Inspiration lieferte im neuen Restaurant Nansen vor allem Professorin Maximiliane Wilkesmann von der TU Dortmund, die ein soziologisch geerdetes Buch über die Spitzengastronomie geschrieben hat. Noch können sich Interessierte anmelden, die Frist dafür läuft am 22. März ab.
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Essen
Neues Leben am glamourösen Ort. Mit Blick auf den Baldeneysee im ehemaligen Promitreff Wirtshaus zum Purzel von Detlef Przybyla haben Susanne und Gazmir Kalaci das Novanta eröffnet. Die Speisekarte offeriert vor allem viele mediterrane Gerichte zwischen Pasta und Meeresfrüchten, doch auch Freunde von Schnitzel und Rouladen werden fündig.
Traurige Nachrichten aus dem Südviertel: Sven Dülfer, Gründer und Betreiber der Essener Kneipe und Holland-Botschaft De Prins, ist tot. Nur ein Jahr nach dem 30-Jahre-Jubiläum verstarb der Kneipier überraschend. Es folgen als nunmehr "offizielle" Inhaber Klaus Hüsgen und Partnerin Anja Gaertner.
Vor einem Wandel steht die Gastronomie im Folkwang-Museum. Zu hören war, dass das Konzept Edda nunmehr Geschichte ist. Die Nachfolge ist noch nicht bekannt. Foto: Tom Thelen
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Mülheim an der Ruhr
Pech hatte offenbar Andreas Rockenbauer (vormals Griaß Di in Essen) mit seinem Wiener Gasthaus. Anfang des Jahres endete das Gastspiel seines Gasthauses in der Mülheimer Altstadt. Nun ist ein Nachfolger gefunden: Daniel Wainer wird mit La Cucina di Daniele ein typisches, eher gehobenes italienisches Ristorante betreiben. Mit teils frischer Pasta, exklusiven Fischgerichten und dem singenden Koch Daniel Palomba aus Mailand.
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Instagram
Jetzt kann der Frühling kommen. Das Altobelli, ein "Italian Pils" ist da. Ein Gemeinschaftswerk der Dortmunder Wein und Bier AG und Lessigs Brauwerkstatt. Beworben wird es: "Knackig bitter wie ein norddeutsches Pilsener, mit einer Extraportion 'amore di luppolo'! Magnum, Tradition und Saphir sorgen für einen krautig-würzigen Aromenmix mit feinem Zitrustouch." Zuerst gesehen auf Insta.
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Hot Spot der Woche
Auch mal Avantgarde sein? Ganz vorne dabei? Dann auf nach Bredeney zum Wirtshaus zur Heimlichen Liebe. Denn hier öffnet Gastgeber Stefan Romberg am Wochenende seinen Außenbereich. Das ist einem schönen Video auf Facebook zu entnehmen: Darin kärchert der Patron zu den Klängen von "Sunshine Reggae" seine Terrasse. Gimme gimme, gimme just a little Smile. Foto: Andreas Zabel.
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Es ist etwas Frühling in der Luft. Oder?
Liebe coolinarische Grüße,
Ihr und Euer |
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PS: Wer etwas Neues weiß aus den kulinarischen Genusswelten des Ruhrgebiets, der kann sich gern und vertrauensvoll an mich wenden. Kurze Mail an tom.thelen@ueberblick.de und ich bin glücklich! |
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