Liebe Genießerinnen und Genießer!
Betrachtet man die Dichte gastronomischer Betriebe im Ruhrgebiet, dürfte Rüttenscheid ganz weit vorne sein. Dort in Essen - und besonders an der zentralen "Rü", der Rüttenscheider Straße - finden sich unzählige Kneipen, Cafés und Restaurants. Alle Jahre wird natürlich geklagt, denn das Business ist dynamisch und so verschwinden geliebte Läden, zuletzt traf es naturgemäß die eine oder andere "Kneipe". Aktuell durfte man sich allerdings dreifach freuen. Neuzugänge haben eröffnet. Da ist etwa die bRÜhbar by pottschwarz an der Rü 121. Oliver und Martina Kraus machen pottschwarz und betreiben in Mülheim eine Kaffeerösterei und ein Café in Saarn. Vom Klang her ähnlich, doch anderer Beritt: Die Rührbar. An der Reginenstraße 14 wird es fortan Cocktailkurse, Tastings und Barevents mit DJ geben. Schicke Location. Dritte Novität, dritte Baustelle: In der Klarastraße 7 residiert nun der innovative Frühstückslieferdienst Breggfast. Bisher nur Lieferdienst, wird nun ein Hybridkonzept aufgesetzt, das auch einen Vor-Ort-Verzehr, To-Go und den Lieferdienst bieten wird. Rüttenscheid, du hast es gut. Fotos: Michael Alisch.
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Breaking News: Ein Anfang und ein Ende. Während sich das Eröffnungs-Nicht-Geschehen im alten Biercafé und neuen Kiosk hinzieht wie Kaugummi, werden nebenan Nägel mit Köpfen gemacht. Völlig überraschend eröffnet Iulians Weinbar von Cristina und Max Nuss (Foto: Michael Alisch) ihre zweite Filiale. Die Basis an der Universitätsstraße bleibt geöffnet, hier im Ehrenfeld zieht man ins alte Mischka (Archivfoto: Oliver Witt), das dann nunmehr wohl Geschichte ist. Die Eröffnung erfolgt am Samstag, 13.4., ab 18 Uhr. Der neue Standort wird zunächst Donnerstag bis Samstag öffnen und neben den besonderen Weinen auch interessante Longdrinks offerieren.
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In Frankreichs Gastronomiehauptstadt Lyon findet alljährlich der internationale Wein-, Bier- und Spirituosenwettbewerb Concours International de Lyon statt. Im aktuellen Jahr 2024 wurden im Rahmen des Wettbewerbs 10.391 Proben aus 49 Ländern verkostet. Eine davon: Der stets auf 219 Flaschen limitierte 2023er Ruhr-Aquavit der traditionsreichen Bochumer Spirituosenmanufaktur Vorberg aus Langendreer. Das Resultat: eine schmucke Goldmedaille! Foto: Vorberg/FB
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Dortmund
Es sind noch gut 124 Tage bis es auf dem Hansaplatz wieder heißt Dortmund à la carte. Die Vorfreude anzuheizen, das verstehen die Macher. Deshalb wurden schon zwei Newcomer bekannt gegeben, die viel kulinarische Kompetenz mitbringen. Neu dabei sind Philipp Nowarre und sein Rodenberg 1770 und das Albero Verde von Edmond Myftari. Foto (Bounty): Organisator Sven Stute (Mitte) begrüßt Edmond Myftari Verde (links) und Philipp Nowarre.
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Eine neue Filiale von Pan & Pizza eröffnet heute auf der Münsterstraße 44. In Dortmund kennt man das Unternehmen von Familie Akca aus der Münsterstraße, weitere Filialen gibt es in Hagen, Düsseldorf und in der Lönsstraße 15 in Castrop-Rauxel. Heute gibt es die Pizza zum halben Preis. Die ganze Geschichte hier.
Zu polnischen Spezialitäten lädt ein neues Restaurant am Körner Hellweg 65 ein. Das Restaurant Watra. Sie schreiben: "Bei Watra ehren wir die Tradition, während wir mutig neue Wege in der polnischen Küche beschreiten. Unsere Speisekarte spiegelt die perfekte Balance zwischen bewährten Klassikern und innovativen Kreationen wider." Der Name bezeichnet in den Karpaten ein großes Lagerfeuer mit einem hohen Holzdreieck darüber.
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Instagram
Kürzlich bekam Shayan Bahar prominente Unterstützung für sein Ristorante Mamani im Essener Südviertel. Die Lokalprominenz von Essen diese und der Rapper PA Sports kamen ins Haus und die WAZ berichtete über die Möglichkeit auch bei Glutenunverträglichkeit hier Pasta essen zu können. Einen Blick auf die Spezialitäten des Hauses ermöglicht der Insta-Kanal des Mamani.
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Hot Spot der Woche
30 Profi- und Hobbyköche zeigen an Ständen, Zelten und Food-Trucks Kreationen von Speisen, die frisch zubereitet werden. Der beliebte Food Lovers Street Food Markt findet vom 12. bis 14.4. auf dem Platz der Partnerstädte in Dortmund statt, direkt vor dem Wahrzeichen Dortmunder U. Öffnungszeiten sind: Freitag von 17 bis 22 Uhr, Samstag von 12 bis 22 Uhr und Sonntag von 12 bis 19 Uhr.
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Die Sonne kommt raus, wir gehen raus.
Wie immer: liebe coolinarische Grüße,
Ihr und Euer |
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PS: Wer etwas Neues weiß aus den kulinarischen Genusswelten des Ruhrgebiets, der kann sich gern und vertrauensvoll an mich wenden. Kurze Mail an tom.thelen@ueberblick.de und ich bin glücklich! |
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