Copy
Oogsttijden:
Vrijdag: 9.00- 14.00 uur
Zaterdag: 9.00- 13.00 uur
Bekijk deze mail in je browser
Beste oogstdeelnemers en bloemenplukkers,

Materiaal voor insectenwand
De insectenwand heeft wat lege plekken gekregen. Deze kunnen gevuld worden met natuurlijk materiaal. Dus heb je nog wat liggen of kom je wat tegen tijdens bijvoorbeeld een boswandeling? We nemen het graag in ontvangst, of je kunt het zelf in de wand leggen. Ook leuk om met kinderen te doen! Denk aan: dennenappels, bamboestokjes van ongeveer 30 cm lang, stro, mos etc.

Stikstof
Vandaag heeft Remkes zijn rapport over de stikstofcrisis gepresenteerd. Er zitten elementen in die kunnen gaan helpen om de stikstofuitstoot terug te dringen en andere problemen aan te pakken, zoals het uitkopen van 500 tot 600 grootste piekbelasters en een integrale aanpak waarbij ook water- en bodemkwaliteit, klimaat, dierenwelzijn en gezondheid zullen moeten verbeteren.
Hij denkt aan nieuwe vormen van landbouw en minder boeren. De biologische- en biologisch dynamische landbouw laten al decennialang zien dat er zonder stikstofoverschot goed voedsel valt te produceren. Door grondgebonden veehouderij en een uitgekiende, langzaamwerkende bemesting in combinatie met bodemopbouw wordt de stikstof goed benut en overschotten worden beperkt.
Helaas wordt er, net als bij de fosfaatcrisis, geen woord gerept over deze vormen van landbouw terwijl ze gewoon voor het oprapen liggen. Verstandige boeren die wisten dat het stikstofprobleem er aan zat te komen, hebben al lang het roer omgegooid en bewezen dat het kan. We  hebben juist meer boeren nodig ipv minder, die kleinschaliger en ecologischer werken.
Op Het Zoete Land is het ook zaak scherp te blijven op de juiste bemesting. Daarom zijn er deze week bodemmonsters genomen. We kunnen de analyses vergelijken met en aantal jaren geleden en de bemesting beter aanpassen aan de behoeften van bodem en gewas. Ik ben erg benieuwd naar de testresultaten en of we op de goede weg zitten.

We zien je graag op de tuin,

Jessica en het tuinteam
Oogstverwachting week 40

Groenselderij
Winterprei
Wortelpeterselie
Sperzieboontjes
Raapjes* of bietjes*
Bloemkool* of broccoli* of pompoentje*
Tomaat*

*op de kraam

Over de oogst:
Wortelpeterselie: Van deze wortelgroente, kun je het loof ook eten. Dat is gewoon gladbladige peterselie. Je kunt de peterseliewortel in blokjes of plakjes snijden en vervolgens koken of stoven. Je kunt de peterseliewortel verwerken in een puree. Maar je kunt de peterseliewortel ook rauw gebruiken, geschaafd in een salade.
Heb je geluk, dan oogst je een groot exemplaar. Als je een kleintje oogst, mag je er nog één oogsten, dus heb je ook geluk;)

Geniet van de oogst!
Beste bloemenplukkers

En toen was er weer zon, werd het weer ietsje warmer en gingen de bloemen weer bloeien. We kunnen nog even door! Deze week mag je ook wat van de paarse herfstaster in het bijenlint plukken (tussen de vlaggen). Net als vorige week ook van de aardpeerbloemen en er kan ook nog wat bloeien van de vaste planten tussen de kas en de pioenen.

Kijk op het bord hoeveel je mag plukken.

Veel plukplezier!

Plukwijze: https://us7.campaign-archive.com/?u=cb372bc893a9ccb40a8d2dbfe&id=e13c84bc6f
Plukafspraken
 
  • Is er iets op van de groente? Geef het aan bij Jessica of John. Zij zorgen er voor dat er wordt bijgeoogst of dat je een alternatief kunt oogsten.
  • Kan je zelf een keer niet komen oogsten? Vraag iemand uit jouw huishouden om voor jou te oogsten. In overleg kun je bij uitzondering op maandag komen oogsten. Stuur je verzoek naar: info@hetzoeteland.nl.
  • Een vervanger sturen die voor zichzelf oogst mag uitsluitend tijdens de schoolzomervakantie als de oogst overvloedig is. Lees meer in de tuin- en oogstafspraken.
Instagram
Website
Email
Copyright © 2022 Het Zoete Land, All rights reserved.


Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list.

Email Marketing Powered by Mailchimp