View this email in your browser

🍷BOURGOGNE AFTEN🍷

i gourmetens tegn

Restaurant MOS og Erik Sørensen Vin inviterer til en storslået aften i Bourgogne og Gourmetens tegn. Vi har i fællesskab sammensat en fantastisk mad- og vinmenu, der komplimenterer hinanden perfekt.
Vinen vil løbende blive præsenteret af Sommelier; Martin Bonde fra Erik Sørensen Vin i løbet af aftenen, hvor han samtidig vil lære fra sig omkring Bourgogne samt sammensætning af mad og vin.

KØB DIN BILLET HER

AFTENENS MENU

Josephine østers m. skalotteløg, 50 års sherryeddike & dildolie
Paneret Fine de Claire østers m. kimchi & estragon
Smørristet brioche m. lufttørret skinke, vesterhavsost & trøffel
Oksetartar m. skalotteløg, boghvede & squash fritter
Henriot Millésime, 1996 Jeroboam

Minitærte m. hiramassa mave, fiskeglace & citronemulsion
Janots Bos, Pouilly Fuisse 2018
Jean Marie Chaland, Viré Clesse Perriere 2020

Hvid fisk med beurre blanc og rogn
Bouchard Pere & Fils, Meursault Genevrieres 2020
Bouchard Pere & Fils, Puligny Montrachet 1. cru Chalumaux 2019

Krogmodnet pork belly m. kantareller og glace
Pierre Girardin, Pommard 1. cru Les Charmots 2019
Bouchard Pere & Fils, Chambolle Musigny 1. cru Les Noirots 2019
Magnien, Grand Cru Charmes Chambertin 2012

Osteservering
Den hemmelige vin

Prisen for denne storslået aften er kr. 1.500 pr. person.

LÆS MERE OG KØB BILLET HER.

✨BYENS BEDSTE✨

Byens Bedste er kommet til Helsingør, og vi er så ovenud taknemmelige over at være nomineret i kategorien:
BYENS BEDSTE RESTAURANT/CAFÉ/BAR

Hvis du også mener, at vi fortjener prisen, må du meget gerne hoppe ind på Helsingør Dagblads hjemmeside fra d. 16. - 30. oktober og stemme.
Det vil betyde ufatteligt, hvis din stemme lander på os.
OBS: Der er 11 kategorier, og vi anbefaler helt sikkert at man støtter op om tiltaget og giver sin mening til kende i så mange kategorier som muligt.

MOS STEMNINGEN

Mangler du inspiration i hverdagen og har du lyst til at følge med i, hvordan vi arbejder med råvarer og MOS oplevelsen, er du velkommen til at følge med på vores soicale medier Instagram og Facebook. Her poster vi skønne billeder af retter serveret i restauranten, informationer om vores levandører og hyggelige hverdagsøjeblikke.

Prøv at klikke på et af billederne herunder, og se hvad der sker!

Tryk på de nedenstående ikoner, så kommer du direkte ind på vores profil.

Kærlige hilsener,
Maria & Anders