|
"Man kan hurtigt få den opfattelse, at hverdagsmaden altid er lidt en hård pligt og et minefelt at navigere rundt i. Sådan behøver det ikke at være. Jeg synes faktisk, det er afstressende, og det er den kærlighed, jeg giver min kone og unger hver dag. Det er noget, man sagtens kan hygge sig med og gøre sammen."
Fra forord
Lær at lave god og varieret mad på 20 minutter med Thomas Alcayaga, som bl.a. er kendt fra Masterchef og Det bedste af det billigste i BT.
I denne bog finder du både opskrifter, der tager 20 MINUTTER fra start til slut, og opskrifter, der kræver en indsats i køkkenet i 20 MINUTTER, hvorefter komfuret klarer resten.
Her er også en række basis-opskrifter, hvor du kan lave det meste i forvejen og få retten færdig på 20 MINUTTER, og desuden forslag til, hvordan du kan trylle med dine rester i en tid, hvor mange er udfordret af inflation og store energiudgifter. Eller du blot vil undgå madspild og skåne klimaet.
Reste-opskrifter til presse: Ærtesuppe til forret og Zombiekartofler til hovedret kan downloades her:
BEMÆRK: Ved redaktionel benyttelse af de to opskrifter skal forfatter, bog og forlag krediteres lige som foto af forfatter og bogens forside skal bringes i forbindelse med omtalen.
|
