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INFOLETTRE
NEWSLETTER

Bonjour!
 
La fin de la saison arrive bientôt. Les employées ont eu leur dernier quart de travail jeudi passé, je ferme les serres et commence à préparer les bâtiments extérieurs pour l'hiver. Aussi, ce samedi sera notre dernier marché de la saison. Malgré le temps remarquablement doux dont nous avons profité, nous savons que le froid s'en vientet qu'il est temps de ranger les tentes et les tables. Cependant, je continuerai à livrer les commandes en ligne les samedis jusqu'au 19 novembre au même endroit que le marché. Les commandes en ligne sont faciles à passer sur notre site Web et vous pouvez payer lors de la cueillette. Pour un guide étape par étape sur la façon de passer une commande en ligne, vous pouvez cliquer sur le bouton ci-dessous.
Placez votre commande
Chaque culture a besoin de recevoir une certaine quantité d'énergie solaire, ou de lumière solaire, pour mûrir. Si nous prennons la moyenne de la quantité de lumière solaire qu'on peut s'attendre à recevoir par jour, nous pouvons calculer le nombre de jours qu'il faudra pour que la culture soit prête. Ceci apparaît comme "jours jusqu'à maturité" dans les catalogues ou les paquets de semences. Ces calculs sont généralement effectués pour un semis ou une transplantation prévu au printemps ou au début de l'été. Cependant, une culture semée au printemps lorsque les jours rallongent accumulera la quantité d'énergie nécessaire plus rapidement que celles semées à l'automne lorsque les jours raccourcissent.

Une erreur de calcul que j'ai fait m'a amené à semer les cultures d'automne plus tard que je n'aurais dû. Je m'attendais à ce que les cultures ne soient pas prêtes avant l'arrivée du premier gel dur. Heureusement, nous n'avons pas encore reçu notre premier gel dur et nous avons également bénéficié d'un temps très ensoleillé. Cela signifie que nous profitons d'une récolte tardive de roquette et de radis!
 
J'adore les mantes religieuses! J'ai trouvé celui-ci dans le tunnel qui abrite les haricots verts et le chou napa. Ils sont l'un des principaux prédateurs du monde des arthropodes et sont les bienvenus pour chasser dans mes jardins à tout moment!
 
Le Marché Valois participera à l'événement Trick or Treat Halloween ce samedi. Cherchez cette affiche dans les commerces participants partout dans le Village de Valois pour des bonbons gratuits pour les enfants.
Nouveauté de la semaine: roquette, radis
Dernière semaine de récolte: 
À venir la semaine prochaine: 

 
Le marché en ligne est maintenant ouvert! Vous pouvez passer vos commandes en ligne jusqu'à ce vendredi midi pour un ramassage le samedi au Marché Valois.
 
Comment passer une commande en ligne

 

Merci de soutenir l'agriculture locale! 
 
- Cinthya
 
Hello!

The season is coming to and end soon. The employees had their last shift last Thursday, I am closing the greenhouses and winterizing the outdoor buildings. Also, this Saturday will be our last market of the season. Despite the remarkably mild weather we have been enjoying, we know the cold is on it's way and it is time to put away the tents and tables. However, I will continue to deliver online orders on Saturdays until the 19th of November at the same location as the market. Online orders are easy to place on our website and you can pay at pick-up. For a step-by-step guide on how to place an online order you can click on the button below.
How to place an online order
Every crop needs to receive a certain amount of solar energy, or sunlight, to mature. If you take the average of the amount of sunlight you can expect to receive per day you can calculate the amount of days it will take for your crop to be ready. You will see this expressed as "days to maturity" in seed catalogs or packets. These calculations are usually done for an expected sowing or transplantation in the spring or early summer. However, a crop sown in the spring when the days are getting longer will accumulate the necessary amount of energy faster than those sown in the fall when the days are getting shorter. 

A calculation error I made resulted in me sowing the fall crops later than I should have. I fully expected the crops to not be ready before the first hard frost arrived. Fortunately, we have yet to received our first hard frost and we have enjoyed very sunny weather too. This means that we get to enjoy a late crop of arugula and radish!
 
I love praying mantises! I found this one in the tunnel that houses the green beans and napa cabbage. They are one of the top predators of the arthropod world and are welcome to hunt in my gardens any time!
 
The Valois Market will be participating in the Trick or Treat Halloween event this Saturday. Look for this poster at participating business all throughout Valois village for free candy for children. 
 
New this week: Arugula, French radish
Last week for: 
Expected next week: 
The online market is now open! You can place orders online until this Friday at noon for Saturday pick up at the Valois Market.  
Place your order
Thank your for supporting local agriculture!

- Cinthya
8084 Ch du Chicot N, Mirabel, QC, J7N 2H5

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