Aktuelles für die Lieferung am Donnerstag, 1.12. und Freitag, 2.12.2022
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Liebe Kunden,
bitte retournieren Sie uns nur Kisten, Flaschenträger und Gläser, die Sie auch von uns bekommen haben. Fremde Verpackungen können wir leider nicht verwenden und diese werden ohne Rücknahmebuchung ausnahmslos entsorgt. Wir bitten um Verständnis. Wir bedanken uns außerdem bei allen, die sich die Mühe machen, die Kisten sauber und trocken zurück zu geben. Beides erleichtert uns die Arbeit sehr, vor allem, wenn wir bei Regenwetter liefern.
Gemüse: Sie haben die Möglichkeit, die fix zusammen gestellte Gemüsekiste oder die Gemüsesorten einzeln zu bestellen. Es gibt gekochte rote Rüben..
Gemüsekiste: 1 Endivien, 1 kg Karotten,1 kg Kartoffel mehlig, 300 g Kohlsprossen geputzt, 2 Paprika, 1 Kraut, 1 Paprika, 500 g Zwiebeln
Ab sofort gibt es von der Familie Pirmann wieder Roggen-und Dinkelmehl in der weihnachtlichen 500-g-Verpackung. Ebenso das feine Roggenmehl für Lebkuchen (Rezept siehe unten). Und auch die gut behüteten Weihnachtssirup- und Weihnachtsfruchtaufstriche sind wieder erhältlich.
Voraussichtlich von 8.12. bis 23.12. gibt es wieder Bio-Karpfen und Bio-Karpfen-Filet aus dem Strußnigteich von der Fischzucht Payr. Die Karpfen sind schon in Sirnitz zum Auswässern und wir freuen uns schon auf das leckere Karpfen-Filet. Bestellbar ist der Karpfen und das Filet ab 1.12. direkt im Online-Bestellsystem.
Am 22. und 23. Dezembergibt es vom Biohof Schmiedbauer Weihnachts-Puten mit ca. 5 bis 7 kg Gewicht halb oder im Ganzen. Bestellschluss ist der 12. Dezember. Der Kilopreis für die Puten beträgt € 19,76. Die Puten können nur per Mail vorbestellt werden. Ausgeliefert wird in Bestellreihenfolge.
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Rezept von Frau Pirmann für weichen Lebkuchen:
Lavantaler Lebkuchen
Zutaten:
60 dag Roggenmehl fein (Familie Pirmann)
20 dag Staubzucker
4 Eidotter (Dieter Obereder)
ca. 1/8 l Milch (Peter Lautemann)
3 Handvoll geriebene Walnüsse (Schmidbauer)
3 EL Honig (Peter Lautemann) NICHT SPAREN!
2 KL Natron
2 EL Lebkuchengewürz
Ei zum Bestreichen
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem mittelfesten Teig verkneten
- über Nacht kühl stellen
- auswalgen auf ca. 5 mm Dicke
- Kekse ausstechen und mit Ei bestreichen
- bei 160 °C Ober/Unterhitze ca. 10 bis 12 Minuten hell backen.
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Zur Verwendung der Bestell-Plattform: Bitte beachten Sie, dass Sie für die getätigte Bestellung kein Bestätigungsmail bekommen. Sie können aber jederzeit wieder in Ihren Account einsteigen und die Bestellung kontrollieren bzw. bis zum Bestellschluss auch ändern. Sie finden im Kalender eine grüne Markierung auf dem entsprechenden Liefertag, diese klicken Sie bitte an und dann können Sie Ihre Bestellung ändern. Sollten Sie eine neue Bestellung für den selben Tag aufgeben, so wird die zuerst erfasste gelöscht. Bitte beachten Sie das auch, wenn Sie ein Abo haben. Auch diese Abo-Bestellung wird gelöscht, wenn Sie eine weitere Bestellung aufgeben. Also auch bei der Ergänzung des Abos bitte die vorhandene Bestellung einfach ändern.
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Auslieferung aktuell: Donnerstag beliefern wir den Raum Wölfnitz - Moosburg - Krumpendorf - Pörtschach. Am Freitag ist Viktring - Klagenfurt - Ebenthal dran. Wir arbeiten mit einer Routenoptimierung um die Routen so kurz und effizient zu halten, wie es nur irgendwie geht. Wenn Sie außerhalb unseres Liefergebietes wohnen, können Sie Ihre Lieferung am Freitag im Hofladen am Biohof Lautemann abholen, wenn Sie das mit uns vorab vereinbaren.
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Wir bitten um Beachtung der Mindestliefermenge (€ 20,-) und möchten Sie daran erinnern, dass IMMER ausnahmslos Montag 18:00 Uhr Bestellschluss für die laufende Woche ist. Vielen Dank!
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Bestellungen auch an: bestellung@bio-bringts.at oder SMS: 0681 / 10847480 oder Telefonisch: nur Mo und Fr 16 – 18 Uhr, wir rufen aber zurück: 0681 / 10847480.
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Das Team von Bio bringt's wünscht Ihnen eine gute Zeit und bleiben Sie gesund!
Mit freundlichen Grüßen
Michaela Kohlbacher-Schneider für Bio bringt's
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