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Version Française ci-dessous 

    

December 14, 2022

Cut-and-carry - noun


Definition: A livestock management system where animals are kept enclosed in a penned area and fodder is “cut and carried” to them to eat.

Cut-and-Carry in the Forest Garden:

Cut-and-carry livestock management protects farmers' crops from damage and destruction caused by free-roaming livestock. This system also allows farmers to better protect their livestock from people, pests, diseases, and the sun.

In a Cut-and-carry system, farmers can also ensure that livestock are fed the highest quality food available, at a low cost. Forest Garden farmers feed their livestock fresh, nutritious branches and leaves from high-protein fodder trees such as Sesbania sesban. As a result, farmers will raise livestock that can provide high-value animal-source foods for better nutrition and additional income generation.

Read more about Cut-and-Carry practices in Chapter 12 of the Technical Manual.

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14 décembre, 2022

La gestion "coupe et apporte" - nom

 

Définition : Un système où le bétail est gardé enfermé dans une zone enclos et le fourrage est « coupé et apporté » pour qu'il soit mangé.

La gestion "coupe et apporte" dans le jardin forêt:

La gestion du bétail "coupe et apporte" protège les cultures des agriculteurs contre les dommages et la destruction causés par le bétail en liberté. Ce système permet également aux agriculteurs de mieux protéger leur bétail des personnes, des ravageurs, des maladies et du soleil.

Dans un système de "coupe et apporte", les agriculteurs peuvent également s'assurer que le bétail est nourri avec des aliments de la plus haute qualité disponible, à faible coût. Les agriculteurs de jardin forêt nourrissent leur bétail de branches et de feuilles fraîches et nutritives d'arbres fourragers riches en protéines tels que Sesbania sesban. En conséquence, les agriculteurs élèveront du bétail pouvant fournir des aliments d'origine animale de grande valeur pour une meilleure nutrition et une génération de revenus supplémentaires.

Pour en savoir plus sur les pratiques de "coupe et apporte" lisez le chapitre 12 du manuel technique.

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