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Nous vous souhaitons une excellente année 2023, qu'elle vous permette de savourer les plaisirs simples, la joie de partager les moments avec vos proches et de réaliser vos projets personnels et professionnels.
Il y a plusieurs semaines, nous vous annoncions une terrible nouvelle concernant notre fils Guilhem. Il est temps pour nous de vous en donner des meilleures. Guilhem est actuellement en rééducation, ses progrès sont très encourageants. Patience et espérance nous permettent de franchir une par une les étapes de ce parcours.
Nos bonnes résolutions pour Beauregard sont de continuer à prendre le plus grand soin de nos vignes et du sol dans lequel plongent leurs racines. Pour nous, c'est le meilleur moyen de perpétuer le cycle du vivant en préservant le plus longtemps possible les capacités de résistance de nos ceps pour qu'ils nous offrent des raisins et des vins vibrants.
Côté vigne, l'hiver sonne le temps de la taille. La vigne est une liane, nous en coupons les rameaux pour choisir le nombre et l'emplacement des futures grappes qui pourront murir cet été dans les meilleures conditions. Acte essentiel, point de départ du millésime, la taille est faite à la main par notre équipe de permanents.
Côté vin, dans cette période froide, nous avons choisi de vous présenter le Lauzina rouge 2021, vin rond, élégant, épicé qui vous enveloppera de sa douce chaleur.
Salutations vigneronnes,
Karine et Nicolas
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