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La dernière newsletter de l'année
Retour, un peu tardif, sur la dernière AG extraordinaire qui a eu lieu le 25 novembre dernier.
Merci à tous les coopérateurs et coopératrices présent.e.s dans la salle QG juste à côté de nos futurs locaux.
On a discuté chiffres, modèles et bienveillance. Pour ceux qui n'ont pas pu venir voici le PV et les infos principales à retenir:
  • Le panier moyen s’établit à 102€, alors que nous devrions être à 115€ par mois.
  • Le nombre de nouveaux coopérateurs mensuel est inférieur à 5 vs 12 pour viabiliser le projet. Nous sommes 269 coopérateurs aujourd'hui, notre objectif est de 317 coopérateurs
  • Le quatrième trimestre se situera, avec un chiffre d’affaires de 90 873€ estimé, sous l’objectif de 106 190€.

Ces différents résultats ont comme conséquence que notre trésorerie, à politique inchangée, sera négative dès avril 2023.  

Pour éviter cela, nous faisons appel à tou.te.s pour acheter des parts supplémentaires et avons lancer notre opération Pédalothon.
Aujourd'hui, nous avons déjà collecté un peu plus de 3700€. Il nous reste à collecter un peu plus de 2 300€ d'ici la fin du mois.  

Rien de plus simple pour acheter de nouvelles parts : verser sur le compte (exemple : 10 parts à 25€, soit 250€) BE65 1431 1374 1796 en précisant votre nom et prénom en communication du virement.
   

 
 

On profite de cet entre 2 fêtes pour vous dire merci

Merci à vous, merci à nous, de croire en notre beau projet et de nous supporter dans tous les sens du terme. Et encore un plus grand merci:
à celles qui ont trouvé tous leurs cadeaux de Noël au Pédalo
à ceux qui ont soutenu les producteurs locaux en faisant leur menu de Noël au Pédalo ou en commandant leur dinde, leurs boudins ou leur rôti sur l’eshop
à celles n’hésite pas à prendre les dernières gouttes d’huile d’olive pour nous permettre d'ouvrir un nouveau cubi,
à ceux qui n’oublient pas leurs sacs réutilisables et leurs contenants en venant faire leur courses
aux shifteuses qui proposent spontanément de faire la corvée nettoyage des toilettes
au shifteur qui descend les poubelles débordantes alors qu’on ne lui a même pas demandé!
à Céline qui va nous chercher du pain frais en vélo le dimanche matin et à tou.te.s celles et ceux qui y ont été cette année!
à ceux qui vont jusqu’à la BEES pour nous faire un refill de fromage
à celle qui nous a fait découvrir les gaufres de Luc
à ceux qui arrivent à faire la différence entre les pommes santana, cox, boskoop et jonagold
aux coopératrices qui viennent chaque semaine juste pour voir les nouveautés et qui ont hâte de les tester.
à celles qui partagent leur nouvelle recette de cake au poire, de curry de poisson, de potimarron au Montd’or “made in Le Pédalo”.
à ceux qui testent les nouvelles recettes de celles qui partagent leur recette made in Le Pédalo.
à celles qui ont servi du jus de pommes chaud cannelle gingembre à Noël après l’avoir goûté lors d’un drink.
à ceux qui testent les produits coup de coeur des autres coopérateurs et qui s’en félicitent
à celles qui trouvent que les marquises cassées sont encore meilleures que les marquises entières
à ceux qui nous ramènent leurs boîtes à oeufs en trop et à ceux qui viennent avec leur panier à oeufs.
à ceux qui appellent le dimanche matin pour réserver tous les cougnous
à celles qui repartent avec 5kg de penne même si ils voulaient des torsades à la base
à celles qui nous laissent leur casque de vélo, leurs gants, leur écharpe, leur casquette (et qu’ils peuvent venir récupérer 😉,
à ceux qui veulent bien vider le silo de pâtes, même si il n’en reste qu’une poignée, pour qu’on puisse passer au lot suivant et à celles qui achètent les petits sachets de vrac déjà préparés.
à celles qui ont la bonne idée de faire un bac “compote” avec les pommes de deuxième fraîcheur.
à ceux qui ramassent et nettoient les tasses de café ou de thé laissées par la team précédente.
à celles qui ne savaient pas qu’elles avaient du talent créatif et qui l’ont exprimé sur les fenêtres, sur les frigos et sur le bocaux de st Nicolas,
à ceux qui veulent bien jouer les mannequins pour une petite vidéo ou une belle photo
à celles qui emmènent nos déchets organiques pour les déposer dans le compost du Meet U ou dans leur propre compost en fin de shift.
à celles qui viennent aux drinks: les habituées, celles qui ont enfin le temps, ceux qui passaient par là, celles qui finissent leur shift mais qui resteraient bien un peu et à celles qui viendront au prochain
à celles qui lisent les newsletter jusqu'au bout et qui sont au courant de tout.
à ceux qui nous évitent les pertes en achetant les produits “mangez-moi”
à ceux qui doivent prendre le vélo, le bus ou le tram pour venir faire leurs courses au Pédalo mais qui le font pour nous soutenir
à celles qui viennent faire leurs courses au Le Pédalo même si elles ont d’autres supermarchés plus près de chez elles.
à ceux qui se disent qu'ils vont acheter 2 fois rien et qui finalement auraient dû prendre une 3e fonte plus un sac à dos.
aux colocs qui organisent des visites du Pédalo pour leurs mangeurs
aux coopérateurs qui proposent à des groupes d’élèves de rhétos de venir découvrir notre coopérative
à celles qui font preuve de patience à la caisse alors que la balance fait des siennes
aux coopérateurs qui viennent à la fermeture juste pour voir ce qui doit encore être acheté le jour même pour ne pas qu’on doive le vendre à perte le lendemain.
à ceux qui savent qu'on écrit krounchy avec un K et un OU dans Odoo
à ceux qui voient toujours le coup de balais à passer, le carton à ranger, le bac à vider, le réassort à faire, le stock à vérifier
à ceux qui viennent trois fois dans la même journée parce qu’ils habitent à côté
à celles qui savent si leurs courgettes viennent de la ferme du peuplier ou de la ferme Laute
à ceux qui viennent aux AG pour écouter, discuter et voter
 
Merci à vous tous, hâte de continuer l'aventure avec vous,

Les membres de l'OA au grand complet
Déménagement Save the date
Nous déménagerons le dernier weekend de janvier 2023 et nous aurons besoin de vous.
Le planning des travaux qui auront lieu avant cela sera communiqué rapidement.
Cette semaine le Pédalo sera
  • ouvert jeudi 29 et vendredi 30 décembre de 9 à 20h.
  • ouvert le samedi 31 décembre jusqu’à 17h. Le shift de 18h15 est annulé.
  • fermé le dimanche 1er janvier, jour férié. Les shifts sont annulés.
  • ouvert le lundi 2 janvier de 9 à 20h comme d'habitude
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