MONOGRÁFICO · Iniciación
HUEVOS (Y PATATAS)
Lunes 30 enero
17:00-19:30
DESDE 18 años
El huevo es la mejor proteína que podemos incluir en nuestra alimentación. Es, además, un alimento económico, delicioso e increíblemente versátil. Para sacarle todo su partido hay que saber tratarlo adecuadamente, también, y primero, en las elaboraciones elementales que lo contienen.
En esta clase, además, lo acompañamos de una de sus mejores amigas, la patata.
Huevo poché y cocido
Huevos fritos con patatas fritas
Huevo revuelto
Tortilla francesa y de patata
Mayonesa y ajonesa