Aktuelles für die Lieferung am Donnerstag, 16.2. und Freitag, 17.2.2023
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Gemüse: Sie haben die Möglichkeit, die fix zusammen gestellte Gemüsekiste oder die Gemüsesorten einzeln zu bestellen. Ungeputzte Kohlsprossen, Chinakohl und Knoblauch sind leider aus. Es gibt Rapunzel (Vogerlsalat), Wirsing ist leider aus.
Gemüsekiste: 1 kg Karotten,1 kg Kartoffel festkochend, 1 Kraut, 200 g Rapunzel, 1 Rotkraut
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Energie-Einsatz und Klimawandel bei Bio-Ei Obereder
Zum Jahreswechsel haben wir unseren Lieferanten die Frage gestellt, wie sie es mit dem Energie-Einsatz auf ihren Höfen halten, wo es Einsparpotential gibt, wie sie selbst Energie produzieren, wofür sie sie am dringendsten brauchen und wie sie selbst den Klimawandel wahrnehmen.
Die Familie Obereder, von der wir unsere Bio-Eier bekommen braucht für die Produktion Strom für den Stall und Diesel für den Traktor. Bereits seit über 10 Jahren erzeugen die Obereders selbst Strom mit einer großen Photovoltaik-Anlage, denn die Sonne schickt keine Rechnung. Diese Anlage wird bei Fortschritt der Technik um einen Nachtspeicher ergänzt werden.
Diesel wird gespart, indem die Obereders Liefersynergien mit anderen Partner –Bauernhöfen eingehen und keine Einzel- sondern nur Sammellieferungen durchführen.
Der eigene Wald liefert Holz für die Wärme im Wohnhaus, der Hühnerstall wird nicht extra geheizt, das schaffen die Hühner mit ihrer Körperwärme Mit einem sehr dichten Federkleid sind sie selbst bei winterlichen Außentemperaturen mit 12 bis 17 Grad im Stall glücklich und zufrieden.
Aufgrund der Höhenlage bleiben die Obereders bis jetzt von negativen Auswirkungen des Klimawandels verschont. Bisher feuchte Flächen werden allerdings trockener und werden dadurch bewirtschaftbar. Allerdings verändert sich die Tierwelt auf diesen Feldern.
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Zur Verwendung der Bestell-Plattform: Bitte beachten Sie, dass Sie für die getätigte Bestellung kein Bestätigungsmail bekommen. Sie können aber jederzeit wieder in Ihren Account einsteigen und die Bestellung kontrollieren bzw. bis zum Bestellschluss auch ändern. Sie finden im Kalender eine grüne Markierung auf dem entsprechenden Liefertag, diese klicken Sie bitte an und dann können Sie Ihre Bestellung ändern. Sollten Sie eine neue Bestellung für den selben Tag aufgeben, so wird die zuerst erfasste gelöscht. Bitte beachten Sie das auch, wenn Sie ein Abo haben. Auch diese Abo-Bestellung wird gelöscht, wenn Sie eine weitere Bestellung aufgeben. Also auch bei der Ergänzung des Abos bitte die vorhandene Bestellung einfach ändern.
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Auslieferung aktuell: Donnerstag beliefern wir den Raum Wölfnitz - Moosburg - Krumpendorf - Pörtschach. Am Freitag ist Viktring - Klagenfurt - Ebenthal dran. Wir arbeiten mit einer Routenoptimierung um die Routen so kurz und effizient zu halten, wie es nur irgendwie geht. Wenn Sie außerhalb unseres Liefergebietes wohnen, können Sie Ihre Lieferung am Freitag im Hofladen am Biohof Lautemann abholen, wenn Sie das mit uns vorab vereinbaren.
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Wir bitten um Beachtung der Mindestliefermenge (€ 25,-) und möchten Sie daran erinnern, dass IMMER ausnahmslos Montag 18:00 Uhr Bestellschluss für die laufende Woche ist. Vielen Dank!
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Bestellungen auch an: bestellung@bio-bringts.at oder SMS: 0681 / 10847480 oder Telefonisch: nur Mo und Fr 16 – 18 Uhr, wir rufen aber zurück: 0681 / 10847480.
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Das Team von Bio bringt's wünscht Ihnen eine gute Zeit und bleiben Sie gesund!
Mit freundlichen Grüßen
Michaela Kohlbacher-Schneider für Bio bringt's
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